第214章豆花出炉
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第214章豆花出炉
感觉到了温度之后，风三林迅速退了出来，接着就看向了风晚晴。
“小丫头，你又在捣鼓些什么？”
风晚晴笑了笑，说道：“好东西呗！中午爹你尝了就知道，保证你嘴馋！”
风三林听了这话，也不再询问，而是进屋将昨天收好的豆子又倒了出来，摊在院子里暴晒着。
豆子必须要晒干，只有晒干了之后才能好好的保存。
如果没有晒干，豆子里面还存有水分，那么存放在家里黄豆很快就会发霉腐烂。
所以，一般来说，豆子收回来之后，是要暴晒个三天的。
等到豆子在院子里铺好之后，这边碗里的烟雾已经消散。
风晚晴赶紧用水将一个帕子打湿，然后叠成了好几层放在了碗边，小心翼翼的将碗拿了起来。
即便是隔着一张湿漉漉的帕子，风晚晴的双手依然隐隐感受到了帕子里传来的热度，于是风晚晴快步的朝着灶房里走去。
将碗放下之后，再加了一些开水在里面，原本的粉末被稀释成了液体，接着，风晚晴就用锅铲舀了一些液体，然后用手带动着锅铲将液体均匀的在豆浆表面移动着。
随着液体一次次跟随着锅铲进入到豆浆之中，原本乳白色的豆浆渐渐凝固出了乳白色的豆花来，剩余的水也渐渐变得清澈起来。
一直在一边围观的风青葱起初嘴巴还是闭着的，渐渐地看到豆花的出现，嘴巴越长越大，最后双眼都鼓成牛眼睛那么大的。
“晚晴，晚晴，你这是在变戏法吗？”风青葱一脸的不可思议！
风晚晴看了看风青葱，顿时乐呵起来。
“姐，一会儿我还可以给你变出更多的戏法出来！”
说着，风晚晴手上并不停歇。
等到所有的豆浆都转变成了豆花，风晚晴这才取了筲箕和瓢来。
一只手用筲箕将豆花压紧，一只手拿着瓢将筲箕里进来的水舀出来。
很快，原本散乱漂浮的豆花最终在重力的作用下，紧紧的挤在一块。
等到风晚晴觉得差不多的时候，这才用锅铲舀了一碗豆花出来。
另外拿一个碗出来，倒上用油和茱萸粉做的调料，撒上盐，增鲜剂，葱花，洪亮的调味碟就做好了。
风晚晴迫不及待的拿了一双筷子过来，小手轻轻的一夹，一小块的豆花就粉嫩的放在了筷子上。
放进调味碟里面滚了一圈，带着茱萸的辣味，香葱的香味以及增鲜剂的鲜味，美味可口的豆花就进入了风晚晴的嘴里。
双眼一亮，风晚晴脸上全是幸福的表情来。
“太好吃了！赞啊！”
一边的风青葱见到风晚晴这样，也赶紧的拿了一双筷子来。
按照风晚晴的动作做了一遍，风青葱也将豆花放进了嘴里。
这一次，风青葱瞬间爱上了这个味道。
风青云此时也跑进了灶房里，撞见了姐妹俩的偷吃举动，顿时喊了起来。
“好啊，抓住两只小馋猫了！爹，娘，快看啊，这姐妹俩在灶房里偷吃了！”
喊完之后，风青云就快速的跑了过来，也拿了一双筷子，学着姐妹俩的样子品尝起来。
很快，又多出了一个被豆花味道征服的吃货。
等到方芸他们进来的时候，舀出来的那碗豆花已经全部进入了姐弟妹三个人的肚子里。
只是三个人都只是吃到了味道，还没有解馋，更不要说饱腹了。
“行了，瞅瞅你们三个躲在这里吃独食的样子。要吃也要等到饭好再吃吧！赶紧的，给我闪一边去，我和你们何婶婶多做几个菜，要不然只吃这个，也吃不饱。
风家姐弟妹三人嘿嘿一笑，就朝着外面跑去，嘴边还沾染着偷吃时留下的茱萸酱。
没一会儿，风晚晴又跑了回来，站在门口说道：“娘，豆花别装出来，就放在锅里，有些木炭温着才好吃。你别忘了啊！”
“知道了，小大人，整天不知道在操心啥。你放心，我和你何婶婶用另一口锅。”方芸好笑的应答到。
要知道农村很多都喜欢打造双灶台的土灶，一来够用，而来也为了应急。
这不，一个炉灶被风晚晴做的豆花占了，剩下一个炉灶也可以炒菜。
饭蒸好之后，就放在小炉子上温着，因此很方便。
何大婶看着这么多的白米饭，高兴的说道：“也就你们家舍得，天天吃大白米饭。我们家可不敢想！”
方芸正在清洗铁锅，听到何大婶这话就笑了。
“你也别愁，实话和你说了吧！等到这地动带来的影响过去了，你们就跟着我们一起做生意吧！左右咱们家人手也不够，就想请你们夫妇俩来帮我们。一来咱们人熟悉，有事知根知底的，二来也顺带给你们家也挣点银子。你可是四个孩子，要养着长大成人，还要张罗着娶媳妇嫁女儿的，也不容易啊！”
说完，这边的铁锅也清洗干净了，何大婶赶紧上前一期将锅里的脏水倒掉，接着又用清水清洗干净。
等到铁锅放在了灶台上，何大婶挽了挽衣袖，利索的摘着菜。
“有你这话啊，我也不多说煽情的话。你们既然看得起我们两口子，我们就厚着脸皮跟着你们赚点钱。芸妹子，你是不知道，这地动之后，我和孩子他爹真的是愁死了！多亏你们雪中送炭啊，要不然我们还真不知道该怎么办才好！”
“行了，啥都不说，你家里的情况，我明白。何大姐，别看咱们家天天吃大白米饭，说不定你们过不了多久也会天天吃的！”方芸含笑的打趣道。
“行，我就承你吉言，等着天天吃大白米饭的日子到来！”何大婶此时也笑开了眼。
两个女人聊得欢唱，这边风三林和杨志也说起了上次打造的捕兽夹来。
“杨大哥，你这捕兽夹真的很不错，今天咱们吃了中午饭，就去山上转悠一下，顺便弄几个在陷阱里。我教你做几个陷阱，赶明你想吃野味了，就去陷阱里去拿！”风三林笑的十分的开怀。
“行，我也就跟着三林兄弟偷学一手，以后好打牙祭！”杨志也不推脱，笑眯眯的应答到。
第214章豆花出炉
感觉到了温度之后，风三林迅速退了出来，接着就看向了风晚晴。
“小丫头，你又在捣鼓些什么？”
风晚晴笑了笑，说道：“好东西呗！中午爹你尝了就知道，保证你嘴馋！”
风三林听了这话，也不再询问，而是进屋将昨天收好的豆子又倒了出来，摊在院子里暴晒着。
豆子必须要晒干，只有晒干了之后才能好好的保存。
如果没有晒干，豆子里面还存有水分，那么存放在家里黄豆很快就会发霉腐烂。
所以，一般来说，豆子收回来之后，是要暴晒个三天的。
等到豆子在院子里铺好之后，这边碗里的烟雾已经消散。
风晚晴赶紧用水将一个帕子打湿，然后叠成了好几层放在了碗边，小心翼翼的将碗拿了起来。
即便是隔着一张湿漉漉的帕子，风晚晴的双手依然隐隐感受到了帕子里传来的热度，于是风晚晴快步的朝着灶房里走去。
将碗放下之后，再加了一些开水在里面，原本的粉末被稀释成了液体，接着，风晚晴就用锅铲舀了一些液体，然后用手带动着锅铲将液体均匀的在豆浆表面移动着。
随着液体一次次跟随着锅铲进入到豆浆之中，原本乳白色的豆浆渐渐凝固出了乳白色的豆花来，剩余的水也渐渐变得清澈起来。
一直在一边围观的风青葱起初嘴巴还是闭着的，渐渐地看到豆花的出现，嘴巴越长越大，最后双眼都鼓成牛眼睛那么大的。
“晚晴，晚晴，你这是在变戏法吗？”风青葱一脸的不可思议！
风晚晴看了看风青葱，顿时乐呵起来。
“姐，一会儿我还可以给你变出更多的戏法出来！”
说着，风晚晴手上并不停歇。
等到所有的豆浆都转变成了豆花，风晚晴这才取了筲箕和瓢来。
一只手用筲箕将豆花压紧，一只手拿着瓢将筲箕里进来的水舀出来。
很快，原本散乱漂浮的豆花最终在重力的作用下，紧紧的挤在一块。
等到风晚晴觉得差不多的时候，这才用锅铲舀了一碗豆花出来。
另外拿一个碗出来，倒上用油和茱萸粉做的调料，撒上盐，增鲜剂，葱花，洪亮的调味碟就做好了。
风晚晴迫不及待的拿了一双筷子过来，小手轻轻的一夹，一小块的豆花就粉嫩的放在了筷子上。
放进调味碟里面滚了一圈，带着茱萸的辣味，香葱的香味以及增鲜剂的鲜味，美味可口的豆花就进入了风晚晴的嘴里。
双眼一亮，风晚晴脸上全是幸福的表情来。
“太好吃了！赞啊！”
一边的风青葱见到风晚晴这样，也赶紧的拿了一双筷子来。
按照风晚晴的动作做了一遍，风青葱也将豆花放进了嘴里。
这一次，风青葱瞬间爱上了这个味道。
风青云此时也跑进了灶房里，撞见了姐妹俩的偷吃举动，顿时喊了起来。
“好啊，抓住两只小馋猫了！爹，娘，快看啊，这姐妹俩在灶房里偷吃了！”
喊完之后，风青云就快速的跑了过来，也拿了一双筷子，学着姐妹俩的样子品尝起来。
很快，又多出了一个被豆花味道征服的吃货。
等到方芸他们进来的时候，舀出来的那碗豆花已经全部进入了姐弟妹三个人的肚子里。
只是三个人都只是吃到了味道，还没有解馋，更不要说饱腹了。
“行了，瞅瞅你们三个躲在这里吃独食的样子。要吃也要等到饭好再吃吧！赶紧的，给我闪一边去，我和你们何婶婶多做几个菜，要不然只吃这个，也吃不饱。
风家姐弟妹三人嘿嘿一笑，就朝着外面跑去，嘴边还沾染着偷吃时留下的茱萸酱。
没一会儿，风晚晴又跑了回来，站在门口说道：“娘，豆花别装出来，就放在锅里，有些木炭温着才好吃。你别忘了啊！”
“知道了，小大人，整天不知道在操心啥。你放心，我和你何婶婶用另一口锅。”方芸好笑的应答到。
要知道农村很多都喜欢打造双灶台的土灶，一来够用，而来也为了应急。
这不，一个炉灶被风晚晴做的豆花占了，剩下一个炉灶也可以炒菜。
饭蒸好之后，就放在小炉子上温着，因此很方便。
何大婶看着这么多的白米饭，高兴的说道：“也就你们家舍得，天天吃大白米饭。我们家可不敢想！”
方芸正在清洗铁锅，听到何大婶这话就笑了。
“你也别愁，实话和你说了吧！等到这地动带来的影响过去了，你们就跟着我们一起做生意吧！左右咱们家人手也不够，就想请你们夫妇俩来帮我们。一来咱们人熟悉，有事知根知底的，二来也顺带给你们家也挣点银子。你可是四个孩子，要养着长大成人，还要张罗着娶媳妇嫁女儿的，也不容易啊！”
说完，这边的铁锅也清洗干净了，何大婶赶紧上前一期将锅里的脏水倒掉，接着又用清水清洗干净。
等到铁锅放在了灶台上，何大婶挽了挽衣袖，利索的摘着菜。
“有你这话啊，我也不多说煽情的话。你们既然看得起我们两口子，我们就厚着脸皮跟着你们赚点钱。芸妹子，你是不知道，这地动之后，我和孩子他爹真的是愁死了！多亏你们雪中送炭啊，要不然我们还真不知道该怎么办才好！”
“行了，啥都不说，你家里的情况，我明白。何大姐，别看咱们家天天吃大白米饭，说不定你们过不了多久也会天天吃的！”方芸含笑的打趣道。
“行，我就承你吉言，等着天天吃大白米饭的日子到来！”何大婶此时也笑开了眼。
两个女人聊得欢唱，这边风三林和杨志也说起了上次打造的捕兽夹来。
“杨大哥，你这捕兽夹真的很不错，今天咱们吃了中午饭，就去山上转悠一下，顺便弄几个在陷阱里。我教你做几个陷阱，赶明你想吃野味了，就去陷阱里去拿！”风三林笑的十分的开怀。
“行，我也就跟着三林兄弟偷学一手，以后好打牙祭！”杨志也不推脱，笑眯眯的应答到。