第195章 涮鸡片
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第195章 涮鸡片
八宝就在一边起哄，说连少爷都知道这个小蛮是个小野狗。
只要苏叶不在就凶得不行，张嘴就咬人，抬脚就踢人。
只有在苏叶在身边的时候，她才会一副顺服的模样。
就连小白和小黑都躲着她。
成了名副其实的连狗都嫌的孩子。
但是，只有苏叶才知道，她为什么会这样。
长期生活在那样的深山，有经历了那些事情，她的这些野性，不过是她自保的方法罢了。
不过李氏这样一说，倒是给了苏叶希望，等自己再教她些东西，她就打算把小蛮送到李氏那儿去磨炼一下。
难得地她肯听李氏的话。
就在苏叶想这些事情的时候，这锅里的水已经开了。
苏叶让李氏只把整只鸡骨和石斛放进了砂锅，然后让小蛮烧小火慢慢炖着。
李氏有些吃惊，但还是照做了。
炖鸡肉炖鸡肉，自然是得有鸡肉才能炖呀，苏叶竟然只炖鸡骨，这真是太奇怪了。
苏叶自然知道她的疑虑，不过她猜想待会吃的时候，她们就会知道这样做的好处了。
几人就这样闲聊着，直到锅里的鸡汤撒发出浓郁的香味，苏叶这才李氏把之前的无骨鸡肉拿出来。
“这就是考验你刀工的时候了，把鸡肉切成最薄最薄的片。”苏叶笑着比划道。
“切薄片？这个我倒是拿手的。”李氏玩起了袖子。
她切了几片，苏叶觉得厚薄合适，于是便放心地走出了厨房。
她让八宝和何安帮忙找了一个干净小巧的可以放在桌子上的小火盆来。
然后让把桌椅抬了出来。
等李氏精心切好薄片，正好已经到了该吃晚饭的时候了。
这顿饭可是做了好久呀。
苏叶又去厨房捣鼓了好久，用最小的碟子盛了几个蘸水出来，一人面前摆一个。
“好啦，大家快上桌吧。”苏叶欢快地说道。
“可是，叶丫头，这鸡肉片，还是生的呢！”李氏连忙提醒道。
她生怕苏叶长久没有进厨房，竟然要这几个孩子们吃生肉了。
“您放心吧，不会让您吃生肉的。”苏叶催促着李氏洗手坐到了桌前。
她让小蛮把灶里烧红了的木炭放进了那个小火盆，然后拿架子把那个砂锅架在了上面。
“开动吧！”苏叶有些激动。
“这个……怎么吃啊。”小钗她们为难地看着苏叶，不知道她葫芦里到底卖的什么药。
只有小蛮，在犹豫了片刻之后，以极快的速度伸手拿了一片鸡肉就嚷道蘸水里蘸着吃了。
幸亏李氏眼明手快阻止了她。
苏叶便示范了一遍。
用筷子夹起一片薄薄的生鸡肉片，然后在众人的惊呼声中放进了那个还在翻滚着的砂锅。
没过多久，她查看了一下，那片鸡肉就已经熟透卷曲了。
苏叶趁热把肉放进了蘸水了翻滚了一下，就放进了嘴巴。
几个人都看呆了，这个是什么吃法？
苏叶得意地看着她们。
这可是她的养生火锅。
不过她这可是借用了之前看到过的别人的办法。
这个火锅不但不燥不热，反倒是温补美容的。
几个人看着苏叶这样的吃法，眼馋极了，忙学着她的样子吃了起来。
李氏吃了一片道嘴里，立即撒发出了笑容。
何安更夸张，已经开心得跳了起来。
黄可淑原本才不屑吃这些东西的，在苏叶的再三威胁下，才堪堪涮了一片起来，谁知道一入口，就根本停不下来。
“老大，你还有多少惊喜是我们不知道的？”八宝由衷地说道。
“姐姐，以后我不叫你神仙姐姐了，你就是神仙，神仙的东西才会这么好吃。”小蛮也难得地十分喜欢。
“你胡说，神仙可不吃东西。”小钗忍不住有和她对起嘴来。
“我说的神仙要吃，就是要吃的！”小蛮急得又要咬人。
“你这丫头，嘴巴是要留着来吃东西了。”李氏一边责备她，一边塞了一片鸡肉到她嘴里，吃得她眼睛都眯了起来。
苏叶哈哈大笑起来。
“叶丫头，我研究了这么久的菜式，却还是数了你这道菜最好吃，最有新意。”李氏由衷地说道。
“是啊，老大你心思这么多，干脆还是你来帮着研究菜式吧。”小钗也帮李氏说起话来。
“我今天也是听姨母说了一句，这才想起来的，还要多亏姨母提醒。”苏叶笑着看着黄可淑说道。
黄可淑见苏叶投过来谄媚的笑容，感觉背脊有些发凉，总觉得这个丫头这样子夸自己，有些不怀好意呀。
她连忙避开视线，吃一片鸡肉压压惊。
“其实可以做的菜很多，但是我们家必须要围绕这个斗鸡的肉来转，其他的菜一律不能上桌。”
这样涮鸡肉是得慢慢吃的，所以几个人干脆边吃边闲聊起来。
“这满桌都是鸡肉，可不是会有些腻味吗？这可不下饭呀。”李氏有些疑虑。
“李大婶，这样给你说吧，我们开这家不能叫做是饭馆，我们不是给人来吃饭喝酒的。”
“我们只做滋补美容的鸡肉，越精致越好，并且，以后我们尽量只接女客。”苏叶说出了自己的想法。
“你的意思是说，我们要把这店做成专门给女人卖胭脂水粉的那样，只有女客会上门？”李氏试探性地问道。
“你说对了，我就是这个目的，不要什么闲杂人等都接待，饭馆那么多，我们要做最特别的那一个。”苏叶笃定地说道。
李氏慢慢有些明白苏叶的意思了。
其实她知道，苏叶有她自己的想法，不过因为自己之前发生了那样的糟心事儿，苏叶一定只是想让自己先走出去，做些事情。
就当是让她散散心，所以把整个饭馆都让自己打理。
现在事情了解得差不多了，苏叶才慢慢说出自己的想法。
但是这样看来，苏叶说的的确没错，这么精致的菜色，为什么要让那些根本就不知道什么是美味的酒鬼来品尝呢？
应该是要做给懂得欣赏的人吃才好。
并且这个斗鸡，也的确是个好东西。
“我们只做吃了之后，可以让人变美的菜。”苏叶笑着补充道。
第195章 涮鸡片
八宝就在一边起哄，说连少爷都知道这个小蛮是个小野狗。
只要苏叶不在就凶得不行，张嘴就咬人，抬脚就踢人。
只有在苏叶在身边的时候，她才会一副顺服的模样。
就连小白和小黑都躲着她。
成了名副其实的连狗都嫌的孩子。
但是，只有苏叶才知道，她为什么会这样。
长期生活在那样的深山，有经历了那些事情，她的这些野性，不过是她自保的方法罢了。
不过李氏这样一说，倒是给了苏叶希望，等自己再教她些东西，她就打算把小蛮送到李氏那儿去磨炼一下。
难得地她肯听李氏的话。
就在苏叶想这些事情的时候，这锅里的水已经开了。
苏叶让李氏只把整只鸡骨和石斛放进了砂锅，然后让小蛮烧小火慢慢炖着。
李氏有些吃惊，但还是照做了。
炖鸡肉炖鸡肉，自然是得有鸡肉才能炖呀，苏叶竟然只炖鸡骨，这真是太奇怪了。
苏叶自然知道她的疑虑，不过她猜想待会吃的时候，她们就会知道这样做的好处了。
几人就这样闲聊着，直到锅里的鸡汤撒发出浓郁的香味，苏叶这才李氏把之前的无骨鸡肉拿出来。
“这就是考验你刀工的时候了，把鸡肉切成最薄最薄的片。”苏叶笑着比划道。
“切薄片？这个我倒是拿手的。”李氏玩起了袖子。
她切了几片，苏叶觉得厚薄合适，于是便放心地走出了厨房。
她让八宝和何安帮忙找了一个干净小巧的可以放在桌子上的小火盆来。
然后让把桌椅抬了出来。
等李氏精心切好薄片，正好已经到了该吃晚饭的时候了。
这顿饭可是做了好久呀。
苏叶又去厨房捣鼓了好久，用最小的碟子盛了几个蘸水出来，一人面前摆一个。
“好啦，大家快上桌吧。”苏叶欢快地说道。
“可是，叶丫头，这鸡肉片，还是生的呢！”李氏连忙提醒道。
她生怕苏叶长久没有进厨房，竟然要这几个孩子们吃生肉了。
“您放心吧，不会让您吃生肉的。”苏叶催促着李氏洗手坐到了桌前。
她让小蛮把灶里烧红了的木炭放进了那个小火盆，然后拿架子把那个砂锅架在了上面。
“开动吧！”苏叶有些激动。
“这个……怎么吃啊。”小钗她们为难地看着苏叶，不知道她葫芦里到底卖的什么药。
只有小蛮，在犹豫了片刻之后，以极快的速度伸手拿了一片鸡肉就嚷道蘸水里蘸着吃了。
幸亏李氏眼明手快阻止了她。
苏叶便示范了一遍。
用筷子夹起一片薄薄的生鸡肉片，然后在众人的惊呼声中放进了那个还在翻滚着的砂锅。
没过多久，她查看了一下，那片鸡肉就已经熟透卷曲了。
苏叶趁热把肉放进了蘸水了翻滚了一下，就放进了嘴巴。
几个人都看呆了，这个是什么吃法？
苏叶得意地看着她们。
这可是她的养生火锅。
不过她这可是借用了之前看到过的别人的办法。
这个火锅不但不燥不热，反倒是温补美容的。
几个人看着苏叶这样的吃法，眼馋极了，忙学着她的样子吃了起来。
李氏吃了一片道嘴里，立即撒发出了笑容。
何安更夸张，已经开心得跳了起来。
黄可淑原本才不屑吃这些东西的，在苏叶的再三威胁下，才堪堪涮了一片起来，谁知道一入口，就根本停不下来。
“老大，你还有多少惊喜是我们不知道的？”八宝由衷地说道。
“姐姐，以后我不叫你神仙姐姐了，你就是神仙，神仙的东西才会这么好吃。”小蛮也难得地十分喜欢。
“你胡说，神仙可不吃东西。”小钗忍不住有和她对起嘴来。
“我说的神仙要吃，就是要吃的！”小蛮急得又要咬人。
“你这丫头，嘴巴是要留着来吃东西了。”李氏一边责备她，一边塞了一片鸡肉到她嘴里，吃得她眼睛都眯了起来。
苏叶哈哈大笑起来。
“叶丫头，我研究了这么久的菜式，却还是数了你这道菜最好吃，最有新意。”李氏由衷地说道。
“是啊，老大你心思这么多，干脆还是你来帮着研究菜式吧。”小钗也帮李氏说起话来。
“我今天也是听姨母说了一句，这才想起来的，还要多亏姨母提醒。”苏叶笑着看着黄可淑说道。
黄可淑见苏叶投过来谄媚的笑容，感觉背脊有些发凉，总觉得这个丫头这样子夸自己，有些不怀好意呀。
她连忙避开视线，吃一片鸡肉压压惊。
“其实可以做的菜很多，但是我们家必须要围绕这个斗鸡的肉来转，其他的菜一律不能上桌。”
这样涮鸡肉是得慢慢吃的，所以几个人干脆边吃边闲聊起来。
“这满桌都是鸡肉，可不是会有些腻味吗？这可不下饭呀。”李氏有些疑虑。
“李大婶，这样给你说吧，我们开这家不能叫做是饭馆，我们不是给人来吃饭喝酒的。”
“我们只做滋补美容的鸡肉，越精致越好，并且，以后我们尽量只接女客。”苏叶说出了自己的想法。
“你的意思是说，我们要把这店做成专门给女人卖胭脂水粉的那样，只有女客会上门？”李氏试探性地问道。
“你说对了，我就是这个目的，不要什么闲杂人等都接待，饭馆那么多，我们要做最特别的那一个。”苏叶笃定地说道。
李氏慢慢有些明白苏叶的意思了。
其实她知道，苏叶有她自己的想法，不过因为自己之前发生了那样的糟心事儿，苏叶一定只是想让自己先走出去，做些事情。
就当是让她散散心，所以把整个饭馆都让自己打理。
现在事情了解得差不多了，苏叶才慢慢说出自己的想法。
但是这样看来，苏叶说的的确没错，这么精致的菜色，为什么要让那些根本就不知道什么是美味的酒鬼来品尝呢？
应该是要做给懂得欣赏的人吃才好。
并且这个斗鸡，也的确是个好东西。
“我们只做吃了之后，可以让人变美的菜。”苏叶笑着补充道。