第五十九章 想方设法
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“要找个什么样的人家？”
这个问题对十四岁的周悦娘来说为时尚早，她还真的没想过这个问题！想想前世二十四岁都不曾想过要嫁个什么样的人，只是在家里等着联姻即可。
“咱们家啊，只要孩子喜欢，我们大人没意见，全力支持！悦娘，你觉得什么样的人家合适？”罗月华久等不到周悦娘的回答，不由的再次问道。
我嫁人能够是自己的想法吗？我能够自己选择嫁给谁吗？周悦娘看着罗月华慈祥关爱的眸子一阵恍惚，在古代不是更要父母之命、媒妁之言吗？
“娘，人家才十四，不忙。”耳边重新传来猪被人强拉到木桌上的尖利嚎叫，还有小宝的呼唤，周悦娘笑着回道：“只要合适了，管他身后什么条件。”
看着她说完转身就跑，罗月华阻止的手臂僵在半空，呐呐的放下：“跑那么快干嘛？不怕待会儿吓坏了。”
——
“哇——”周悦娘再次在灶下干呕，罗英杰颇为顺手的递上了一碗温水，外面院坝里两张八仙桌上男人们还在推杯换盏，女人们也端了火盆放到桌下围着唠嗑，灶房里只有罗英杰和周悦娘两人。
“咕噜咕噜……噗……”周悦娘漱了口，吐掉那口茶水，有些虚弱的将碗递回给罗英杰；“谢谢啦。”
罗英杰的脸色有些发红，几度想伸手帮她拍拍背都不敢，背在身后的左手捏紧又放了好几遍，右手接过碗放好，低声埋怨道：“都告诉你别看别看了，你不听。”
“谁知道杀猪那么可怕，处理猪肉那么恶心的。”周悦娘还嘴犟，一点儿也不服输。脑海里闪现出那个震撼的画面：大肥猪被侧着身子摁在木桌上，五个大男人分别摁着耳朵、前腿、腰身、后腿、尾巴五个位置，刘老四将麻绳在猪嘴上使劲缠绕了几圈，猪的哀号声便小了许多；接着只见他从腿上拔出那把长约一尺的尖刃咬在嘴间，把备在一旁放了盐水的盆子移到离木桌两尺远的地方；只见他利落的将刀子戳进了猪的喉间，随着刀子的拔出，一股散发着热气的鲜血喷涌而出，正好落进了准备好的血盆里。动作利落如行云流水，不过是十来分钟，大肥猪就全无动静了，而一盆鲜血也被刘四嫂快速的端到灶房处理成血旺去了。白刀子进红刀子出的场景很可怕！
猪死透了之后几个大男人合力将猪抬进了那个装满开水的大木桶里面，这时候用镣环勾住猪的前后腿，不断的在开水中翻滚，直到全身都被水浸透，然后就开始用铁刮子、铁刷子刮毛、拔毛、去蹄上硬壳；为了达到拔毛干净，还让两个人拿汽枪分别往猪的前后吹气，直到整个猪身被涨得纤毫毕现。当然了，那股味道真的不好闻，偏偏在这么难闻的时候，围观的不少人都凑到了木桶边洗洗手，说是为了不生冻疮，周悦娘也被小宝拖着硬是将手放进去烫了一分钟，小宝还把猪蹄外壳全捡着了，说是烧成灰之后涂抹在化脓的冻疮上可以加快冻疮的愈合。
但这些都不是周悦娘口中的“恶心”之处，她说恶心的是接下来的“解肉”。顾名思义，“解”那就是要把猪分解成一块一块的，这可是个技术含量超高的活儿。等猪身上百分之九十五的毛发被拔个精光之后，它就被几个人合力抬到院门处倒挂着。刘老四先是轻轻的划开它的肚皮，接着将它的心肝脾肺肾等所有的内脏细心卸下来放到旁边的大簸箕上，周悦娘就是在这个时候吐出来的。因为刘四嫂最先做的是“翻”大肠小肠。
周悦娘因为看刘四嫂处理猪内脏终于是败下阵来，跑到灶房就是一阵狂吐，就连罗月华回灶房做饭做菜她也没能帮上忙，好在小宝懂事的没在外面玩，回到灶房帮着烧火，跟着他一起坐在灶下烧火的还有罗英杰。现在都在外面吃饭去了，罗英杰看她可怜的样子说什么也放不下心，只好在张兰揶揄的眼神下借口也留在了灶房。
“你不去吃点什么吗？”周悦娘觉得满不好意思的，罗英杰远来是客，今天中午的饭菜可是难得的丰厚啊，比他前几次到家吃的加在一起还好。
“你要不要吃点什么？”罗英杰担心的看着她，她苍白的脸色让他有些心疼。
“二姐，英杰，你们要吃什么，我帮你们端来。”小宝从外面风风火火的跑了进来，祖父祖母和大娘娘俩不在，也不怕有人说他没礼貌。
“二姐，咱们家今年要过个肥年，半片猪肉连着板油过秤是一百七十多坛啊，要当去年一头猪的重量了，呵呵，娘还说，今年烤肉随便我们吃多少。”
“二姐，娘说你手上有冻疮，身体又不舒服，就别帮着洗碗了。”
小宝一进门就是一连串的“二姐、二姐”连一旁的好友兼同窗都没过多的照顾，在他心中，这时候的二姐很虚弱，很需要他的关心和保护。他还在为上午没有出到力气而心有不甘。
周悦娘现在已经习惯了小宝鸡婆般的叮咛嘱咐，叠声不断的应是：“好好好，我都知道了。罗英杰还没吃饭呢，小宝要照顾好你同窗，我待会儿喝点米汤就好。”
“米汤怎么够，下午的事情还多着呢。要熬猪油、腌肉、准备装香肠的材料。”小宝掰着手指数着下午要做的事情，周世海势必要去老院子帮忙，罗月华也指不定要被叫上去帮着做饭，家里的事情只有两姐弟先捡着会做的做着。
午饭后，张兰带着罗英杰回了村上，明天沟里的男人们会背各家的药柚去村里过秤收钱；杀猪的一帮人转移到了周世山和周世田家院坝里去了，周悦娘家里只留下姐弟俩面对着两桌的残汤剩菜和院坝里的一团狼藉。
“唉，每年过年都是这样的。不过二姐不要发愁，过五天腌好的肉会拿到灶房用烟熏，咱们就可以用木炭烤肉吃了；爹回家了，过几天咱们还要赶集办年货……”小宝絮絮叨叨的讲诉着往年是怎么过的，如今的二姐和以往的默不作声大不相同，总是会问出许多有趣的问题，让他讲得很有成就感。
周悦娘也认真的听着，记录分析着需要的讯息，来年，来年一定是个新气象吧！家里没有了外债，没有了悲催的婚事劳心，自己也该为未来谋划一二了！可是自己会什么呢？当年一路从私立女校往上念，一直到大学里的商贸，貌似学到肚子里的一堆事务没什么能够在这个古代小山村里发挥作用；一直认为自己念的书够多了，可真到用时方恨少，要是当年念点农科方面的书就好了，屋后那么大的一座山能利用起来还怕没办法致富吗？
……
“要找个什么样的人家？”
这个问题对十四岁的周悦娘来说为时尚早，她还真的没想过这个问题！想想前世二十四岁都不曾想过要嫁个什么样的人，只是在家里等着联姻即可。
“咱们家啊，只要孩子喜欢，我们大人没意见，全力支持！悦娘，你觉得什么样的人家合适？”罗月华久等不到周悦娘的回答，不由的再次问道。
我嫁人能够是自己的想法吗？我能够自己选择嫁给谁吗？周悦娘看着罗月华慈祥关爱的眸子一阵恍惚，在古代不是更要父母之命、媒妁之言吗？
“娘，人家才十四，不忙。”耳边重新传来猪被人强拉到木桌上的尖利嚎叫，还有小宝的呼唤，周悦娘笑着回道：“只要合适了，管他身后什么条件。”
看着她说完转身就跑，罗月华阻止的手臂僵在半空，呐呐的放下：“跑那么快干嘛？不怕待会儿吓坏了。”
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“哇——”周悦娘再次在灶下干呕，罗英杰颇为顺手的递上了一碗温水，外面院坝里两张八仙桌上男人们还在推杯换盏，女人们也端了火盆放到桌下围着唠嗑，灶房里只有罗英杰和周悦娘两人。
“咕噜咕噜……噗……”周悦娘漱了口，吐掉那口茶水，有些虚弱的将碗递回给罗英杰；“谢谢啦。”
罗英杰的脸色有些发红，几度想伸手帮她拍拍背都不敢，背在身后的左手捏紧又放了好几遍，右手接过碗放好，低声埋怨道：“都告诉你别看别看了，你不听。”
“谁知道杀猪那么可怕，处理猪肉那么恶心的。”周悦娘还嘴犟，一点儿也不服输。脑海里闪现出那个震撼的画面：大肥猪被侧着身子摁在木桌上，五个大男人分别摁着耳朵、前腿、腰身、后腿、尾巴五个位置，刘老四将麻绳在猪嘴上使劲缠绕了几圈，猪的哀号声便小了许多；接着只见他从腿上拔出那把长约一尺的尖刃咬在嘴间，把备在一旁放了盐水的盆子移到离木桌两尺远的地方；只见他利落的将刀子戳进了猪的喉间，随着刀子的拔出，一股散发着热气的鲜血喷涌而出，正好落进了准备好的血盆里。动作利落如行云流水，不过是十来分钟，大肥猪就全无动静了，而一盆鲜血也被刘四嫂快速的端到灶房处理成血旺去了。白刀子进红刀子出的场景很可怕！
猪死透了之后几个大男人合力将猪抬进了那个装满开水的大木桶里面，这时候用镣环勾住猪的前后腿，不断的在开水中翻滚，直到全身都被水浸透，然后就开始用铁刮子、铁刷子刮毛、拔毛、去蹄上硬壳；为了达到拔毛干净，还让两个人拿汽枪分别往猪的前后吹气，直到整个猪身被涨得纤毫毕现。当然了，那股味道真的不好闻，偏偏在这么难闻的时候，围观的不少人都凑到了木桶边洗洗手，说是为了不生冻疮，周悦娘也被小宝拖着硬是将手放进去烫了一分钟，小宝还把猪蹄外壳全捡着了，说是烧成灰之后涂抹在化脓的冻疮上可以加快冻疮的愈合。
但这些都不是周悦娘口中的“恶心”之处，她说恶心的是接下来的“解肉”。顾名思义，“解”那就是要把猪分解成一块一块的，这可是个技术含量超高的活儿。等猪身上百分之九十五的毛发被拔个精光之后，它就被几个人合力抬到院门处倒挂着。刘老四先是轻轻的划开它的肚皮，接着将它的心肝脾肺肾等所有的内脏细心卸下来放到旁边的大簸箕上，周悦娘就是在这个时候吐出来的。因为刘四嫂最先做的是“翻”大肠小肠。
周悦娘因为看刘四嫂处理猪内脏终于是败下阵来，跑到灶房就是一阵狂吐，就连罗月华回灶房做饭做菜她也没能帮上忙，好在小宝懂事的没在外面玩，回到灶房帮着烧火，跟着他一起坐在灶下烧火的还有罗英杰。现在都在外面吃饭去了，罗英杰看她可怜的样子说什么也放不下心，只好在张兰揶揄的眼神下借口也留在了灶房。
“你不去吃点什么吗？”周悦娘觉得满不好意思的，罗英杰远来是客，今天中午的饭菜可是难得的丰厚啊，比他前几次到家吃的加在一起还好。
“你要不要吃点什么？”罗英杰担心的看着她，她苍白的脸色让他有些心疼。
“二姐，英杰，你们要吃什么，我帮你们端来。”小宝从外面风风火火的跑了进来，祖父祖母和大娘娘俩不在，也不怕有人说他没礼貌。
“二姐，咱们家今年要过个肥年，半片猪肉连着板油过秤是一百七十多坛啊，要当去年一头猪的重量了，呵呵，娘还说，今年烤肉随便我们吃多少。”
“二姐，娘说你手上有冻疮，身体又不舒服，就别帮着洗碗了。”
小宝一进门就是一连串的“二姐、二姐”连一旁的好友兼同窗都没过多的照顾，在他心中，这时候的二姐很虚弱，很需要他的关心和保护。他还在为上午没有出到力气而心有不甘。
周悦娘现在已经习惯了小宝鸡婆般的叮咛嘱咐，叠声不断的应是：“好好好，我都知道了。罗英杰还没吃饭呢，小宝要照顾好你同窗，我待会儿喝点米汤就好。”
“米汤怎么够，下午的事情还多着呢。要熬猪油、腌肉、准备装香肠的材料。”小宝掰着手指数着下午要做的事情，周世海势必要去老院子帮忙，罗月华也指不定要被叫上去帮着做饭，家里的事情只有两姐弟先捡着会做的做着。
午饭后，张兰带着罗英杰回了村上，明天沟里的男人们会背各家的药柚去村里过秤收钱；杀猪的一帮人转移到了周世山和周世田家院坝里去了，周悦娘家里只留下姐弟俩面对着两桌的残汤剩菜和院坝里的一团狼藉。
“唉，每年过年都是这样的。不过二姐不要发愁，过五天腌好的肉会拿到灶房用烟熏，咱们就可以用木炭烤肉吃了；爹回家了，过几天咱们还要赶集办年货……”小宝絮絮叨叨的讲诉着往年是怎么过的，如今的二姐和以往的默不作声大不相同，总是会问出许多有趣的问题，让他讲得很有成就感。
周悦娘也认真的听着，记录分析着需要的讯息，来年，来年一定是个新气象吧！家里没有了外债，没有了悲催的婚事劳心，自己也该为未来谋划一二了！可是自己会什么呢？当年一路从私立女校往上念，一直到大学里的商贸，貌似学到肚子里的一堆事务没什么能够在这个古代小山村里发挥作用；一直认为自己念的书够多了，可真到用时方恨少，要是当年念点农科方面的书就好了，屋后那么大的一座山能利用起来还怕没办法致富吗？
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