第六章 开张
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送走了张寡妇，爷俩终于开始了他们安家之后的第一天，也是大宋王朝的第一天。
将自己收拾的干干净净，从昨天那女人的荷包里取出一颗金豆子，再背上一包铜钱，父子俩人便出门采购去了。
干什么是他们俩早就商量好的，相声是肯定不能扔掉的，但这店面不大，根本就没法堂食，更不可能开个茶馆，因此相声可以作为招揽顾客的手段，却不能当做主营业务，所以两人决定，卖拉面。
他们所在的这片南城区没什么贵人，尤其是沿河这一线，全是靠着汴河吃饭的苦哈哈，稍微高档一点的东西都是吃不起的，不过隔三差五吃的还是可以吃碗白面犒劳自己的。
而拉面这东西，味道怎么样他俩不敢说，毕竟不是专业的厨子，但至少看着唬人啊！
宋朝人可没见过面条在厨子手中上下翻飞，龙飞凤舞，最后甩出头发丝粗细的绝活，光凭这一手，应该就不愁没人来买。
走在大街上，汴京城的萧条还是让父子俩暗暗吃惊的，虽然昨天最危险的时候已经过去了，但街道两侧开门做生意的店铺几乎没有，家家户户房门紧闭，大道上几乎一个人也没有，过年的喜庆气氛荡然无存。
虽然最危险的昨天已经过去了，但显然，老百姓还是心有余悸的，谁也不知道今天这些大兵会干出什么事来，更没人开张做生意了。
街边上，只有三五个乞丐，懒洋洋的靠着墙角，与其说是在乞讨，不如说是在等死，孙春明见此不由得紧了紧握在手里的剑，不过那些乞丐似乎并没有抢钱的意思，看他们父子两人的目光更像是在看傻子。
因为实在没几家开门的店面，父子俩走了半个南城才买齐了东西，而路上三三两两的人看见他们父子俩大包小裹的买了这么多东西，不约而同的都是一个反应：这人不是个傻的吧。
这日子，往外卖东西换钱还来不及呢，谁特么的会往家里买东西？这样的傻瓜是怎么在这乱世中活到现在的呢？
父子俩对那些笑话他们的声音倒是毫不在意，谁傻谁知道，平时五文钱一个的大碗，他们一文钱就搞定了，买了三百多个，也才花了三百文而已，本以为今天得花一颗金豆子呢，结果一贯钱都没花了，全都解决了。
回到家，父子俩见外面这场面，估摸着就算开了门也没生意做，便索性也跟着不开张了，专心练习拉面，练了一天，倒也差不多拉出了点样子，面条能甩出一米多长了，这手艺放到二十一世纪估计都上不了岗，但在大宋，倒也是一道奇景了。
晚上，父子俩吃了一肚子的拉面，炖一锅骨肉汤，也就睡了。
又是一夜无话。
第二天。也是大宋王朝建立的第二天。
连续两天，街面上不见一丁点的乱象，百姓们的心里不由得开始冒出了希望，尤其是听说这两天北城的那些贵族老爷们一个死的都没有，该当官的继续当官，该做事的继续做事，好像除了换个皇帝之外，跟以前没什么不同。
五代乱世五十年，改朝换代五次，从没碰到过这种情况啊，莫非这赵匡胤真的是仁义无双不成？莫非这一次，真的没有屠城？
抱着这样的想法，不少的店铺今天都开门打算试试水了，尤其是北城服务贵族老爷们的那些店，连续两天，贵族老爷们可都是照常上朝的呢。
北城都特么开了，南城这些苦哈哈还怕啥？甭管谁当天子，这日子不都得照常过么，老婆孩子还等着吃饭呢，于是男人们有不少都走出了家门，继续工作，街面上的秩序也恢复了一些。
哦，倒也不能说一切如常，多少还是有一点变化的，比如那汴河码头边上拐角处，最红火的一家曹家烧饼店，不知不觉的居然已经换了掌柜，让许多来买烧饼的老主顾大呼失望，定睛一看，这不是之前码头上说相声的那两父子么？
只见那父亲直接把面案放到外面，让每个人都能看见，手中搓着一团面，不一会的功夫就给抻得老长，上下翻飞不一会的功夫居然就给抻的又长又细，那足足两尺来长的细面条，往手里一合，再抻开了使劲往面案上一摔，竟然不见面条断裂，反倒是抻的更细，惊出一片倒吸冷气之声。
过往的行人见此手段，无不纷纷驻足而视，北方人谁没吃过面，却从没听说过这面还有如此的吃法，这么细的面，吃在嘴里得是什么味？
不一会，孙春明将面抻好了，随手放到屋里的大锅中煮沸，又揉了个面团继续抻起来。
孙悦朝四周拱拱手道：“各位，今天烧饼是没有了，我父子二人盘下这家店面，别无所长，唯独这汤饼，做的堪称一绝，十文钱一碗，保证劲道好吃，可有哪位要买一碗尝尝的？”
众人面面相觑，乖乖，不便宜啊。
要知道这可是南城，平常一碗汤饼也就两文钱左右，都是苦哈哈，两文钱就能填饱肚子，谁会花十文钱？
一听这价，大部分人都散了。
他们父子俩倒也不着急，大部分散了，可那不是还有没散的么，十文钱一碗的汤饼虽然挺贵，但决没到吃不起的地步，就冲着人家刚才在空中抻面的手艺，想尝一尝的也不算少。
孙悦笑嘻嘻地开始收钱，不一会功夫就收了一百多文，恰好那锅中的面条也煮好了，盛出来倒入肉汤，放上萝卜，撒上葱花，配上筷子，就端着面条挨个给客人送去。
南城人吃饭少有堂食的地方，苦哈哈没那么多讲究，端着大碗蹲下就吃，一个个吃下去的时候全都眼珠子发亮，纷纷给出赞赏的大拇指，口中连连称赞。
拉面讲究一清，二白，三红，四绿，五黄，汤镜者清，肉烂者香，面细者精，嗯，不过他们一样都没做到。
但是这拉面毕竟是一千多年后的清朝才有的东西，比起宋初的汤饼不知要好上多少，起码这弹牙感和爽滑感是宋朝汤饼万万没法相比的，肉汤与面条完美融合，肉香却不夺面味，第一次吃下不惊为天人才怪呢。
就这样，孙悦他们小店的门口不一会便已经大排长龙了，孙悦收钱也是收的手软，孙春明更是在大冬天里拉出浑身的大汗，胳膊都抬不起来了，只是打开抽屉一看里面安安静静躺着的铜钱，又都露出了幸福的微笑。
送走了张寡妇，爷俩终于开始了他们安家之后的第一天，也是大宋王朝的第一天。
将自己收拾的干干净净，从昨天那女人的荷包里取出一颗金豆子，再背上一包铜钱，父子俩人便出门采购去了。
干什么是他们俩早就商量好的，相声是肯定不能扔掉的，但这店面不大，根本就没法堂食，更不可能开个茶馆，因此相声可以作为招揽顾客的手段，却不能当做主营业务，所以两人决定，卖拉面。
他们所在的这片南城区没什么贵人，尤其是沿河这一线，全是靠着汴河吃饭的苦哈哈，稍微高档一点的东西都是吃不起的，不过隔三差五吃的还是可以吃碗白面犒劳自己的。
而拉面这东西，味道怎么样他俩不敢说，毕竟不是专业的厨子，但至少看着唬人啊！
宋朝人可没见过面条在厨子手中上下翻飞，龙飞凤舞，最后甩出头发丝粗细的绝活，光凭这一手，应该就不愁没人来买。
走在大街上，汴京城的萧条还是让父子俩暗暗吃惊的，虽然昨天最危险的时候已经过去了，但街道两侧开门做生意的店铺几乎没有，家家户户房门紧闭，大道上几乎一个人也没有，过年的喜庆气氛荡然无存。
虽然最危险的昨天已经过去了，但显然，老百姓还是心有余悸的，谁也不知道今天这些大兵会干出什么事来，更没人开张做生意了。
街边上，只有三五个乞丐，懒洋洋的靠着墙角，与其说是在乞讨，不如说是在等死，孙春明见此不由得紧了紧握在手里的剑，不过那些乞丐似乎并没有抢钱的意思，看他们父子两人的目光更像是在看傻子。
因为实在没几家开门的店面，父子俩走了半个南城才买齐了东西，而路上三三两两的人看见他们父子俩大包小裹的买了这么多东西，不约而同的都是一个反应：这人不是个傻的吧。
这日子，往外卖东西换钱还来不及呢，谁特么的会往家里买东西？这样的傻瓜是怎么在这乱世中活到现在的呢？
父子俩对那些笑话他们的声音倒是毫不在意，谁傻谁知道，平时五文钱一个的大碗，他们一文钱就搞定了，买了三百多个，也才花了三百文而已，本以为今天得花一颗金豆子呢，结果一贯钱都没花了，全都解决了。
回到家，父子俩见外面这场面，估摸着就算开了门也没生意做，便索性也跟着不开张了，专心练习拉面，练了一天，倒也差不多拉出了点样子，面条能甩出一米多长了，这手艺放到二十一世纪估计都上不了岗，但在大宋，倒也是一道奇景了。
晚上，父子俩吃了一肚子的拉面，炖一锅骨肉汤，也就睡了。
又是一夜无话。
第二天。也是大宋王朝建立的第二天。
连续两天，街面上不见一丁点的乱象，百姓们的心里不由得开始冒出了希望，尤其是听说这两天北城的那些贵族老爷们一个死的都没有，该当官的继续当官，该做事的继续做事，好像除了换个皇帝之外，跟以前没什么不同。
五代乱世五十年，改朝换代五次，从没碰到过这种情况啊，莫非这赵匡胤真的是仁义无双不成？莫非这一次，真的没有屠城？
抱着这样的想法，不少的店铺今天都开门打算试试水了，尤其是北城服务贵族老爷们的那些店，连续两天，贵族老爷们可都是照常上朝的呢。
北城都特么开了，南城这些苦哈哈还怕啥？甭管谁当天子，这日子不都得照常过么，老婆孩子还等着吃饭呢，于是男人们有不少都走出了家门，继续工作，街面上的秩序也恢复了一些。
哦，倒也不能说一切如常，多少还是有一点变化的，比如那汴河码头边上拐角处，最红火的一家曹家烧饼店，不知不觉的居然已经换了掌柜，让许多来买烧饼的老主顾大呼失望，定睛一看，这不是之前码头上说相声的那两父子么？
只见那父亲直接把面案放到外面，让每个人都能看见，手中搓着一团面，不一会的功夫就给抻得老长，上下翻飞不一会的功夫居然就给抻的又长又细，那足足两尺来长的细面条，往手里一合，再抻开了使劲往面案上一摔，竟然不见面条断裂，反倒是抻的更细，惊出一片倒吸冷气之声。
过往的行人见此手段，无不纷纷驻足而视，北方人谁没吃过面，却从没听说过这面还有如此的吃法，这么细的面，吃在嘴里得是什么味？
不一会，孙春明将面抻好了，随手放到屋里的大锅中煮沸，又揉了个面团继续抻起来。
孙悦朝四周拱拱手道：“各位，今天烧饼是没有了，我父子二人盘下这家店面，别无所长，唯独这汤饼，做的堪称一绝，十文钱一碗，保证劲道好吃，可有哪位要买一碗尝尝的？”
众人面面相觑，乖乖，不便宜啊。
要知道这可是南城，平常一碗汤饼也就两文钱左右，都是苦哈哈，两文钱就能填饱肚子，谁会花十文钱？
一听这价，大部分人都散了。
他们父子俩倒也不着急，大部分散了，可那不是还有没散的么，十文钱一碗的汤饼虽然挺贵，但决没到吃不起的地步，就冲着人家刚才在空中抻面的手艺，想尝一尝的也不算少。
孙悦笑嘻嘻地开始收钱，不一会功夫就收了一百多文，恰好那锅中的面条也煮好了，盛出来倒入肉汤，放上萝卜，撒上葱花，配上筷子，就端着面条挨个给客人送去。
南城人吃饭少有堂食的地方，苦哈哈没那么多讲究，端着大碗蹲下就吃，一个个吃下去的时候全都眼珠子发亮，纷纷给出赞赏的大拇指，口中连连称赞。
拉面讲究一清，二白，三红，四绿，五黄，汤镜者清，肉烂者香，面细者精，嗯，不过他们一样都没做到。
但是这拉面毕竟是一千多年后的清朝才有的东西，比起宋初的汤饼不知要好上多少，起码这弹牙感和爽滑感是宋朝汤饼万万没法相比的，肉汤与面条完美融合，肉香却不夺面味，第一次吃下不惊为天人才怪呢。
就这样，孙悦他们小店的门口不一会便已经大排长龙了，孙悦收钱也是收的手软，孙春明更是在大冬天里拉出浑身的大汗，胳膊都抬不起来了，只是打开抽屉一看里面安安静静躺着的铜钱，又都露出了幸福的微笑。