第三十四章 准备晚饭
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第三十四章 准备晚饭
酒儿挽起书玉，刘妈妈捧着碗，这就准备回去，书玉无意中提了一句：“晚上咱们做什么吃？”
酒儿想了想，回道：“要不咱们烙馍吧？我看喜子带回来的用具里，好像有鏊子。”
刘妈妈正小心看着脚下，生怕一个不留情，磕绊着摔了碗，不料被一声大叫吓得就失了魂，险些栽到地上。
幸好书玉眼明手快，又正好走在她前面，这就赶紧将她身子撑住，避免了一场人仰碗翻的悲剧。
酒儿听出来，这大叫声不是来自于河对面的农田，而恰恰正是她们身后那个，正在舒舒服服享受日光浴喜子发出来的。
“你要死了！想是见我们几个空闲下来了，要找些事给我们做做是不是？河边石头缝里摸螺蛳还不够，喜子你还要我们在岸上草丛里捡一把才甘休是不是？”酒儿理所当然地冲喜子开火了。
喜子一脸急坏了的样子，也顾不上酒儿的骂，火烧眉毛地就对书玉说道：“坏了坏了，小姐我忘了！那马车上还有一小篮子鸡蛋呢！”
书玉一听便皱了皱眉头：“是你买来的？”
喜子忙摇头解释：“也不算是买，算是换吧。最后下剩的一小袋栗子，我看不过半斤左右，正好旁边有个卖鸡蛋的，说要用他手里一篮子蛋跟我换，我想想，这一小把也卖不出整钱去，能换几个也好，就同意了。谁知回来我意忘了这事，要不是你们刚才说烙馍，我还想不起来呢！”
酒儿冷哼一声道：“真忘了还是想就此昧下了？”
喜子大感委屈地辩解道：“我要那一篮子生鸡蛋做什么？我又不是母鸡，半晚还偷偷上车去孵蛋不成？”
书玉拦住酒儿，不让她再多嘴找茬，又安慰喜子道：“我们知道你不是那样的人，酒儿她是跟你开玩笑呢！你也知道，她一不说话，牙齿跟嘴皮子就得长毛。”
酒儿狠瞪喜子一眼，心说看小姐面上，饶你个贼才料罢了！喜子只理会书玉的话，于是放下心来，又懒懒地躺回石头上，将两只光着的大脚板翘起，故意对着酒儿晃来晃去。
刘妈妈听见喜子的话，满面笑容地对书玉道：“若有鸡蛋可就太好了，晚上烙馍夹炒鸡蛋，再将这此螺蛳用酱油大料红烧出来。。。。”
书玉不待她说完，立刻转身就走，口中一叠声吩咐道：“快回快回！螺蛳要入水养起来呢！”
喜子目送她们远去，不经意间眯起双眼望去，见酒儿的背影甚是娇娆，杨柳摆风一样的小腰，于温暖的春日下扭来转去，虽则远不及书玉袅娜大方，却也别有一番风韵，他看着看着，眼皮上下打起架来，小样儿，他渐渐合拢双眼，这就说起梦话来，知道你嘴凶，不过好在，心不是石头做的。。。。。。
书玉们一到得家中，立刻先把鸡蛋由车上取下来，见皆是油皮大个，心内皆高兴不已。过后书玉急忙就从缸里另打出一盆清水来，将已是河水中冲洗过百遍的螺蛳，悉数换水另放入新盆里去，刘妈妈取来香油瓶，向里点了几滴，立刻，喷鼻的油香，袭人心胸。
酒儿却还是摇头：“这还不够！妈妈再取些饴糖来！”
书玉知道，这时还未能有白糖，所有烧菜所用之甜味，基本来自饴糖，也是就所谓的麦芽糖，不过酒儿要这东西做什么？现在要让螺蛳吐沙，还不能入锅呢！
刘妈妈也是一脸疑虑，不解地看着酒儿。
酒儿看出二人心思，笑着说道：“听我的没错！你们通不知道，因我最爱吃这玩意，凡府里厨房买得此物，那管事的婆子都要来告诉我一声。若我得了空，必就要溜去那里，她们见我到了，一定现炒出来给我先吃。我见厨房里的人，都是用这个法子来催螺蛳吐沙，说这比光放香油来得快，又干净许多。”
书玉听完就笑，又对刘妈妈道：“妈妈你听听，若不是如今到了这步田地，咱们还不能知道，原来酒儿也有这瞒人吃独食的时候！不像话，还说嘴喜子呢！往后可还张得开嘴不？幸好人喜子不在这里，不然咱们小酒儿可丢人大发了！”
酒儿小身子一扭，强辩道：“那是他们厨房里诚心要孝敬我，指望我在小姐面前多替他们美言，又不是我自己寻来的。再说小姐以往身子弱，医生总说不叫吃这个，怕不好消化，又太凉了怕伤及脾胃，因此小姐饭桌上总也见不到这东西，我不得已，才想出这个法子来。小姐你听听我的话，也有些道理吧？我也不能算是吃独食吧？小姐好歹别告诉给喜子吧！”
书玉笑着拍拍她说：“若你能在二个时辰内，将这一盆螺蛳养得干净，就不算！我也不告诉去。”
于是酒儿负责螺蛳的清理工作，刘妈妈从屋内墙角那堆器皿里翻出个，中间鼓起的大饼铛来。
书玉接过手来细瞧，觉得这东西倒许宁爱吃的煎饼果子铛有几分类似，就是不完全平着，中间有些微拱。
“也难怪小姐不认识这东西，厨房里才用得上呢！我没来府里时，家里倒常常用这个摊些饼子来吃，我那死鬼老头子最爱吃这个，不过自打他死后，我就再没自己动手做过了。没想到，现如今竟又要自己动手了！”望着这熟悉还又陌生的黑乎乎的铁器，刘妈妈感叹万千。
书玉安慰她道：“树挪死，人挪活，咱们现在虽在乡间，可到底过得也不算太差，至少有吃有喝，我书玉还能有福，吃上妈妈亲手做的烙馍，这事若在府里，哪一天也轮不上呀！”
刘妈妈半是心酸半带欣慰，点头叹气道：“小姐对老奴如此厚待宽慰，老奴自然也就知足了。以前也不是没过过苦日子，现在这样，就当是从头来过，也是一样。”
书玉用力拍手道：“说得好！人说巾帼也出得英雄，我看妈妈如今正是一位，亦可称女中豪杰也！”
刘妈妈爱惜地看着她，二人相视而笑。
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第三十四章 准备晚饭
酒儿挽起书玉，刘妈妈捧着碗，这就准备回去，书玉无意中提了一句：“晚上咱们做什么吃？”
酒儿想了想，回道：“要不咱们烙馍吧？我看喜子带回来的用具里，好像有鏊子。”
刘妈妈正小心看着脚下，生怕一个不留情，磕绊着摔了碗，不料被一声大叫吓得就失了魂，险些栽到地上。
幸好书玉眼明手快，又正好走在她前面，这就赶紧将她身子撑住，避免了一场人仰碗翻的悲剧。
酒儿听出来，这大叫声不是来自于河对面的农田，而恰恰正是她们身后那个，正在舒舒服服享受日光浴喜子发出来的。
“你要死了！想是见我们几个空闲下来了，要找些事给我们做做是不是？河边石头缝里摸螺蛳还不够，喜子你还要我们在岸上草丛里捡一把才甘休是不是？”酒儿理所当然地冲喜子开火了。
喜子一脸急坏了的样子，也顾不上酒儿的骂，火烧眉毛地就对书玉说道：“坏了坏了，小姐我忘了！那马车上还有一小篮子鸡蛋呢！”
书玉一听便皱了皱眉头：“是你买来的？”
喜子忙摇头解释：“也不算是买，算是换吧。最后下剩的一小袋栗子，我看不过半斤左右，正好旁边有个卖鸡蛋的，说要用他手里一篮子蛋跟我换，我想想，这一小把也卖不出整钱去，能换几个也好，就同意了。谁知回来我意忘了这事，要不是你们刚才说烙馍，我还想不起来呢！”
酒儿冷哼一声道：“真忘了还是想就此昧下了？”
喜子大感委屈地辩解道：“我要那一篮子生鸡蛋做什么？我又不是母鸡，半晚还偷偷上车去孵蛋不成？”
书玉拦住酒儿，不让她再多嘴找茬，又安慰喜子道：“我们知道你不是那样的人，酒儿她是跟你开玩笑呢！你也知道，她一不说话，牙齿跟嘴皮子就得长毛。”
酒儿狠瞪喜子一眼，心说看小姐面上，饶你个贼才料罢了！喜子只理会书玉的话，于是放下心来，又懒懒地躺回石头上，将两只光着的大脚板翘起，故意对着酒儿晃来晃去。
刘妈妈听见喜子的话，满面笑容地对书玉道：“若有鸡蛋可就太好了，晚上烙馍夹炒鸡蛋，再将这此螺蛳用酱油大料红烧出来。。。。”
书玉不待她说完，立刻转身就走，口中一叠声吩咐道：“快回快回！螺蛳要入水养起来呢！”
喜子目送她们远去，不经意间眯起双眼望去，见酒儿的背影甚是娇娆，杨柳摆风一样的小腰，于温暖的春日下扭来转去，虽则远不及书玉袅娜大方，却也别有一番风韵，他看着看着，眼皮上下打起架来，小样儿，他渐渐合拢双眼，这就说起梦话来，知道你嘴凶，不过好在，心不是石头做的。。。。。。
书玉们一到得家中，立刻先把鸡蛋由车上取下来，见皆是油皮大个，心内皆高兴不已。过后书玉急忙就从缸里另打出一盆清水来，将已是河水中冲洗过百遍的螺蛳，悉数换水另放入新盆里去，刘妈妈取来香油瓶，向里点了几滴，立刻，喷鼻的油香，袭人心胸。
酒儿却还是摇头：“这还不够！妈妈再取些饴糖来！”
书玉知道，这时还未能有白糖，所有烧菜所用之甜味，基本来自饴糖，也是就所谓的麦芽糖，不过酒儿要这东西做什么？现在要让螺蛳吐沙，还不能入锅呢！
刘妈妈也是一脸疑虑，不解地看着酒儿。
酒儿看出二人心思，笑着说道：“听我的没错！你们通不知道，因我最爱吃这玩意，凡府里厨房买得此物，那管事的婆子都要来告诉我一声。若我得了空，必就要溜去那里，她们见我到了，一定现炒出来给我先吃。我见厨房里的人，都是用这个法子来催螺蛳吐沙，说这比光放香油来得快，又干净许多。”
书玉听完就笑，又对刘妈妈道：“妈妈你听听，若不是如今到了这步田地，咱们还不能知道，原来酒儿也有这瞒人吃独食的时候！不像话，还说嘴喜子呢！往后可还张得开嘴不？幸好人喜子不在这里，不然咱们小酒儿可丢人大发了！”
酒儿小身子一扭，强辩道：“那是他们厨房里诚心要孝敬我，指望我在小姐面前多替他们美言，又不是我自己寻来的。再说小姐以往身子弱，医生总说不叫吃这个，怕不好消化，又太凉了怕伤及脾胃，因此小姐饭桌上总也见不到这东西，我不得已，才想出这个法子来。小姐你听听我的话，也有些道理吧？我也不能算是吃独食吧？小姐好歹别告诉给喜子吧！”
书玉笑着拍拍她说：“若你能在二个时辰内，将这一盆螺蛳养得干净，就不算！我也不告诉去。”
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书玉安慰她道：“树挪死，人挪活，咱们现在虽在乡间，可到底过得也不算太差，至少有吃有喝，我书玉还能有福，吃上妈妈亲手做的烙馍，这事若在府里，哪一天也轮不上呀！”
刘妈妈半是心酸半带欣慰，点头叹气道：“小姐对老奴如此厚待宽慰，老奴自然也就知足了。以前也不是没过过苦日子，现在这样，就当是从头来过，也是一样。”
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