第162章 煮茶
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净手回来,夏明月便见房中此刻已经摆好了煮茶用具,夏明月走近,跪坐在塌上。
夏明月用已经备好的干布,沾了点酒,把煮茶的用具一一擦拭了一边,这才放在旁边已经点好火的小炤炉上烘烤了一阵。随后将茶叶用一个小勺来盛放进茶壶里。
夏明月跪坐着,这般挺直着腰背,认真的模样,别是一番风采。
等待水开,水开则汤沸,可分为一沸、二沸、三沸三个阶段,水泡连串冲上来,水面浮珠的时,夏明月便开始准备冲茶。
冲茶时,汤沿着茶壶的边缘冲入去,高冲低洒;动作甚是精美。
汤进茶壶冲出一些泡沫,夏明月拿起清洁好的器皿把这些泡沫刮掉,随后用开水把茶壶淋一遍,让茶壶具有一定的高温,开水低低地冲入茶杯中,随后,把杯子里的水倒干净。
夏明月手一挥,便将茶杯,刚好三个摆成了一个品字,沿着三个茶杯一圈圈、循环的斟沏,以三四圈为宜,当茶到最后,将壶中所余斟于每一杯中,这其中的动作连贯精美,让看着的人都不由的都一脸赞叹。
泡茶是一门细腻的活,要耐心,只不过这复杂且无味之事,竟让夏明月做出几番潇洒来。
夏明月端起茶杯,一一递给余文山,阿夙以及余长青三人。
余文山连忙接过,却并未急着喝茶,只是举杯将茶汤送入鼻端闻香,只觉浓香透鼻。接着用拇指和食指按住杯沿,中指托住杯底,举杯倾茶汤入口,含汤在口中迥旋品味,顿觉口有余甘。
余文山忍不住点头,这泡茶的功夫的确了得,就连他这时常品茶之人,也不得不赞叹这不仅泡茶的动作精美,就连泡出来的茶也是比一般的茶都要香甜些。
“不错,你这泡茶的功夫可比你那骂人的功夫强多了。”余文山放下茶杯,只是这般说着,让夏明月一头雾水,她何时骂过人了?
这余文山也恁是奇怪,为何总是要挑她的错处?她可不记得何时得罪于他。
“确实不错,不想这……位小兄弟泡茶功夫这么好,可比我这粗人好多了。”那阿夙也是一阵赞叹,只是忽然忘记如何称呼这夏明月了,不由的尴尬的笑了起来。
这夏明月呼文山为世叔,他又与文山情同手足,可这辈分却只是与这夏明月一般而已,一时半会倒还真不知如何称呼才好了。
“叫我明月便可,阿夙兄不必见外。”暖心的缓解了尴尬,让阿夙心里对夏明月的好感直线上升,如今倒是真的有点儿喜欢这夏明月的性子了。
那旁边还在细品的余长青也不甘落后,连忙道:“那我也叫你明月吧!我与你甚是投缘,以后便免了那见外的礼数如何?”
余长青是这里最小的,见礼便是要见一大圈,自是想免了礼数。
看着那余长青本是一脸书呆子的模样,如今却因为这见礼之数如此,夏明月忍不住掩嘴偷笑了起来。
就连那坐着的余文山也是嘴角上翘,只觉他这侄儿今日忽然开了窍一般。
净手回来,夏明月便见房中此刻已经摆好了煮茶用具,夏明月走近,跪坐在塌上。
夏明月用已经备好的干布,沾了点酒,把煮茶的用具一一擦拭了一边,这才放在旁边已经点好火的小炤炉上烘烤了一阵。随后将茶叶用一个小勺来盛放进茶壶里。
夏明月跪坐着,这般挺直着腰背,认真的模样,别是一番风采。
等待水开,水开则汤沸,可分为一沸、二沸、三沸三个阶段,水泡连串冲上来,水面浮珠的时,夏明月便开始准备冲茶。
冲茶时,汤沿着茶壶的边缘冲入去,高冲低洒;动作甚是精美。
汤进茶壶冲出一些泡沫,夏明月拿起清洁好的器皿把这些泡沫刮掉,随后用开水把茶壶淋一遍,让茶壶具有一定的高温,开水低低地冲入茶杯中,随后,把杯子里的水倒干净。
夏明月手一挥,便将茶杯,刚好三个摆成了一个品字,沿着三个茶杯一圈圈、循环的斟沏,以三四圈为宜,当茶到最后,将壶中所余斟于每一杯中,这其中的动作连贯精美,让看着的人都不由的都一脸赞叹。
泡茶是一门细腻的活,要耐心,只不过这复杂且无味之事,竟让夏明月做出几番潇洒来。
夏明月端起茶杯,一一递给余文山,阿夙以及余长青三人。
余文山连忙接过,却并未急着喝茶,只是举杯将茶汤送入鼻端闻香,只觉浓香透鼻。接着用拇指和食指按住杯沿,中指托住杯底,举杯倾茶汤入口,含汤在口中迥旋品味,顿觉口有余甘。
余文山忍不住点头,这泡茶的功夫的确了得,就连他这时常品茶之人,也不得不赞叹这不仅泡茶的动作精美,就连泡出来的茶也是比一般的茶都要香甜些。
“不错,你这泡茶的功夫可比你那骂人的功夫强多了。”余文山放下茶杯,只是这般说着,让夏明月一头雾水,她何时骂过人了?
这余文山也恁是奇怪,为何总是要挑她的错处?她可不记得何时得罪于他。
“确实不错,不想这……位小兄弟泡茶功夫这么好,可比我这粗人好多了。”那阿夙也是一阵赞叹,只是忽然忘记如何称呼这夏明月了,不由的尴尬的笑了起来。
这夏明月呼文山为世叔,他又与文山情同手足,可这辈分却只是与这夏明月一般而已,一时半会倒还真不知如何称呼才好了。
“叫我明月便可,阿夙兄不必见外。”暖心的缓解了尴尬,让阿夙心里对夏明月的好感直线上升,如今倒是真的有点儿喜欢这夏明月的性子了。
那旁边还在细品的余长青也不甘落后,连忙道:“那我也叫你明月吧!我与你甚是投缘,以后便免了那见外的礼数如何?”
余长青是这里最小的,见礼便是要见一大圈,自是想免了礼数。
看着那余长青本是一脸书呆子的模样,如今却因为这见礼之数如此,夏明月忍不住掩嘴偷笑了起来。
就连那坐着的余文山也是嘴角上翘,只觉他这侄儿今日忽然开了窍一般。