第一百九十四章 种橡木的好处
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这时候蓝鲸餐厅经理过来了，拿出一份优厚的合同，满脸带笑道：“先生，这是我刚刚草拟的合约，底薪+提成都在原来主厨的价格上提高10%，权力也比以前主厨大，后厨都由你说了算。”
王石蛋没吭声，抬起头，静静地看了餐厅经理三十秒，看得餐厅经理心里发毛，这是知道用西门塔尔牛肉冒充澳洲和牛肉的主啊，否则他也不会聘请一个默默无闻的毛头小子，在米其林餐厅做主厨。
餐厅经理心里一慌，脱口把底牌都亮了出来，“底薪+提成上浮20%，除了酒类饮料，采购权也可以交给你。”
王石蛋接过餐厅经理手里的合同，翻了翻，慢吞吞道，“经理，我会认真考虑的，最迟后天答复你——”
王石蛋巴不得蓝鲸餐厅多关几天门，那样他的名声就会更大，到时候餐厅经理再找他的时候，再说一句，忘了告诉你，哥在蓝鲸餐厅后厨打杂半个月，你还敢聘我做主厨吗？
然后王石蛋招呼丢丢，“跟我回家。”
“嗯。”丢丢的小嫩嗓子甜甜地应了一声，跟王石蛋出了蓝鲸餐厅，上了飞行摩托。
“等等，我得给主厨肖恩打个电话，邀请他到华夏去。”王石蛋启动飞行摩托前，忽然道。
“哥哥，为什么要请肖恩，他被你砸了场子，现在声名狼藉，而且对厨房管理也不在行？”丢丢凑到王石蛋耳边问。 “米其林二星餐厅：出色的菜肴，一流的厨艺，提供极佳的美食和美酒搭配，值得绕道前往，花费不低，作为二星餐厅主厨肖恩的厨艺没得说，只是性格软弱，跟二厨跟餐厅经理联手架空，所以才让蓝
鲸餐厅菜肴品质不稳定。”王石蛋道，“做企业要用人所长，也要限制他的缺点，他跟了我，红酒我们自己有，全是绿色生态的食材，刚好可以发挥他的优势，何况他的厨艺我还没学完呢。”
王石蛋拨通了主厨肖恩的电话：“肖恩先生，我是刚刚打败你的王石，我想邀请你到华夏去担任我餐厅的主厨，待遇跟你在蓝鲸餐厅一样。”
肖恩在电话里醉醺醺地嚷嚷：“华夏小子，你今天羞辱我还不够吗，我才不去。”
“明天上午九点，你到奥松酒庄找林总，你如果不来，我就把你用西门塔尔牛冒充澳洲和牛的事向米其林机构，还有媒体透露，让你彻底身败名裂。”王石蛋语气淡淡地道。
“你……你是谁，你怎么知道这件事的？”肖恩的酒一下就吓醒了，语气诚惶诚恐。
“我在你们后厨打杂削土豆半个月，你说我是谁？”王石蛋呵呵一笑。
“你是那个华夏——好吧，我明天准时到。”肖恩很快就放弃了抵抗，对手潜伏在他后厨半个月，任他们打骂羞辱，这份忍耐力太可怕了。
王石蛋打完电话，启动了飞行摩托，刚好玛尔塔的玛莎拉蒂总裁也开了出来。
王石蛋跟玛尔塔挥手示意，然后加速，不过百多米，便腾空而起，而玛尔塔的玛莎拉蒂总裁刚好遇上了路口红绿灯。
玛尔塔望着渐行渐远的飞行摩托，狠狠一拍方向盘，“握草，人家都玩上了飞行摩托，姐还在开车，一个在天上，一个在地下。”
王石蛋飞行摩托到了奥松酒庄附近的公路，很快降落，收了螺旋桨，将飞行摩托开到了酒庄的路口，那儿有根粗大的带帽石柱，上面是以前奥颂酒庄的指示路牌。
王石蛋从侧门进去，让丢丢下了车，趁着夜色将飞行摩托收进了随身空间，然后来到前院。 在王石蛋的道术帮助下，奥松酒庄半个月基本装修完毕，前院的酒店大厅还有几幅石头壁画，是从那座18世纪新古典主义的查特石堡削下来的，重新镶嵌了边框和玻璃罩，还有一些从废弃古堡拆下来的
，局部建筑，石头浮雕，或镶嵌或陈列，跟简洁现代的装修风格对比，别有一种味道。
这都是林韵儿设计的。
查特古堡有三层楼高，呈长方形，米黄色石头墙壁，灰蓝色屋顶。因年代久远，古堡主体残破不堪，屋顶早已坍塌，建筑物内99间房间也面目全非，但大厅跟螺旋楼梯都基本完好。 王石蛋让林韵儿在让她设计，由他动手将这座古堡翻修一新，反正古堡材料也有，石头也有，重新布局水电网络，以及浴室下水道，部分建筑改造为休闲餐厅，其余房间则作为酒店，壁画留了一半，重
新加玻璃罩LED灯，有这些壁画，可以提升古堡档次。 王石蛋打算，把这座长方形的查特古堡，移到林下休闲农庄，因为这座古堡是他用外公田兴发的名字在网络上拍下的，能见光的，也就两三万法郎，拍下之后，拿到产权合同，直接整体迁走古堡，让文
物古迹保护委员会一分钱的维护费用都拿不到，因为在欧洲找不到人，在华夏也看不到人。
这趟王石蛋总算完成了一个目标，给林下休闲农庄弄了古堡回去，回去只需要安装灯具家具，就变成了拥有九十九个房间的古堡酒店了。
想想也爽。
王石蛋脚步轻快走到后院，林韵儿跟林高树正在吃晚饭。
“今天我把蓝鲸餐厅的工作辞了，狠狠教训了那帮狗眼看人低的家伙——”王石蛋愤愤不道。
“咯咯，我今天都看了视频，这段时间，要不是你每天下班后，跟我们厨师研究偷学来的菜肴，水粉们早就弃你而去了。”林韵儿笑了，接着语气一转，又问：“那个西班牙首富之女玛尔塔是怎么回事？” “想跟我……我们合作。”王石蛋立刻表白他是个正人君子，“开连锁餐厅，我说我忙，让她明天跟你联系，还有米其林二星主厨肖恩，他明天来了，你帮我签下他，安排几个厨师跟他坐飞机回华夏，还
有丢丢他们。”
林韵儿语气一转，点了点头：“这还差不多。” 王石蛋接着道：“今天晚上我会将五万棵葡萄种到葡萄园里，留下一万棵葡萄在随身空间，这些葡萄经过随身空间的优化，品种更加优良，结出来的葡萄品质也好，以后才能酿制出九酝那样的极品干红
，所以说，每个环节都要把控。”
就算留一万颗葡萄树在随身空间，王石蛋两周就得采摘一次葡萄，用那套古代酿酒设备酿制九酝极品干红，一年的产量那得多少，而且一年就有了十五年以上的陈酿，想想也恐怖。 林高树点了点头，表示赞同，“王石，其实我们还有个环节忽略了，就是橡木桶，橡木桶被用来发酵和熟成葡萄酒已经有长达几个世纪的历史了，橡木的作用就好像是调味料，能够为葡萄酒增加迷人的
香气和风味。” 林高树兴奋起来，老神在在地道：“橡木能够为葡萄酒增加香气和风味，使葡萄酒更浓郁复杂，而且葡萄酒与橡木桶接触的时间越长，最终的葡萄酒也会有更多的风味物质，而我们奥松酒庄的九酝极品
干红跟奥松极品干红，通常需要至少十年陈酿才能成熟，而且储藏得越久，葡萄干、红树梅，黑加仑子等更复杂的味道才开始浮现，所以在波尔多地区才备受推崇。”
“这是我们九酝极品干红，超越拉菲等品牌的优势，越陈越好，有升值潜力。”王石蛋点了点头，故意考验林高树的酿酒水平，又问，“但我们种植什么橡木好呢？” “橡木主要有三类，法国橡木，美国橡木，加拿大跟匈牙利等橡木，主要是法国跟美国橡木，美国橡木通常孔隙更大，单宁含量更低，能够赋予葡萄酒香草、椰子类甜美气息，成本也低，而法国橡木桶木质紧密，单宁含量较高，对葡萄酒风味影响更含蓄，能够使葡萄酒整体口感更和谐复杂，根据需要，酿酒师可以选择不同地区的橡木桶，所以法国橡木跟美国橡木，我们都要种，以后美国橡木可以来酿
制奥松酒庄副牌夜光杯，价格便宜点。” “呵呵，这副牌的名字起得好，葡萄美酒夜光杯。”王石蛋夸奖道，然后继续给林高树和林韵儿讲解，“橡木桶挑选还有一点，根据烘烤程度来挑选，有轻微烘烤、中等烘烤和重度烘烤。轻微烘烤能够赋
予葡萄酒更多橡木桶本身的特点，而重度烘烤能够赋予葡萄酒更多烘烤味和烟熏味……” 王石蛋的声音磁性圆润，带着催眠的魔力，让林家父女听得如痴如醉，“越新的橡木桶能够带给葡萄酒的影响越大，反之，越旧的橡木桶，尤其是那些使用了四五年的橡木桶，对葡萄酒风味上的影响越
小。”
“所以在酿制和熟成葡萄酒时，新橡木桶和旧橡木桶通常交替使用，这样做的好处是增加葡萄酒的复杂性和风味，同时节约成本……”
林高树感觉完全掌握了橡木桶酿酒的技术，等王石蛋说完，才道：“如果我们自己种植橡树，当然是因为随身空间逆天的生长能力，叔叔才有这个提议。”
“嗯，随身空间和鱼龙观后院有逆天的生长能力，是因为星辰道阵吸收天地灵力能量，种树就像种药材一样，一两年就可以砍树做橡木桶，是个好主意。”王石蛋讨好老丈人，马屁还是会拍的。 “最主要是，随身空间种植的橡木，吸收了灵力能量，能让橡木桶的品质，比拉菲等其他八大名庄的橡木桶高几个档次，酿制的红酒让他们拍马难追。”林高树兴奋地道，这段时间，他天天晚上在王石蛋
的随身空间练功，不但身体状态越来越年轻，而且头脑也好用，跟着王石蛋学习种植葡萄酿红酒，已经是个行家了。
因为王石蛋不但有高罗大师的记忆，还有奥颂酒庄收集的各种资料。
“叔叔，我们去那儿买橡树苗呢？”王石蛋问。 “我已经在圣艾美地区的高地，买下一个小林场，反正装修节省了不少钱，里面有十万棵法国橡木树苗，你先起一半吧，一年后，在奥松酒庄种上几百棵，改善一下酒庄的气候，美国橡木树苗，我在国
内订的，到时候你回家，就给你运过来，订了三万棵。”林高树道。
林韵儿一直在旁认真倾听，当然看见她爸跟王石蛋聊得投机，也不忍打扰，此刻才插话：“王石，你可以把鱼龙后山开发出来，种植一些橡木。” “是啊，鱼龙后山受星辰道阵的影响，生长速度也快，可以种植一些橡木，然后在林间种植药材。”王石蛋点了点头，故意叹了口气道，“今天晚上得移植葡萄，种橡树，还得浇水，明天还得跟肖恩玛尔
塔淡事，看来只有明晚才能飞回华夏了。” 其它都不是重点，重点是在刚刚装修的奥松酒庄，王石蛋跟冰山女神玛尔塔谈合作。
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这时候蓝鲸餐厅经理过来了，拿出一份优厚的合同，满脸带笑道：“先生，这是我刚刚草拟的合约，底薪+提成都在原来主厨的价格上提高10%，权力也比以前主厨大，后厨都由你说了算。”
王石蛋没吭声，抬起头，静静地看了餐厅经理三十秒，看得餐厅经理心里发毛，这是知道用西门塔尔牛肉冒充澳洲和牛肉的主啊，否则他也不会聘请一个默默无闻的毛头小子，在米其林餐厅做主厨。
餐厅经理心里一慌，脱口把底牌都亮了出来，“底薪+提成上浮20%，除了酒类饮料，采购权也可以交给你。”
王石蛋接过餐厅经理手里的合同，翻了翻，慢吞吞道，“经理，我会认真考虑的，最迟后天答复你——”
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然后王石蛋招呼丢丢，“跟我回家。”
“嗯。”丢丢的小嫩嗓子甜甜地应了一声，跟王石蛋出了蓝鲸餐厅，上了飞行摩托。
“等等，我得给主厨肖恩打个电话，邀请他到华夏去。”王石蛋启动飞行摩托前，忽然道。
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鲸餐厅菜肴品质不稳定。”王石蛋道，“做企业要用人所长，也要限制他的缺点，他跟了我，红酒我们自己有，全是绿色生态的食材，刚好可以发挥他的优势，何况他的厨艺我还没学完呢。”
王石蛋拨通了主厨肖恩的电话：“肖恩先生，我是刚刚打败你的王石，我想邀请你到华夏去担任我餐厅的主厨，待遇跟你在蓝鲸餐厅一样。”
肖恩在电话里醉醺醺地嚷嚷：“华夏小子，你今天羞辱我还不够吗，我才不去。”
“明天上午九点，你到奥松酒庄找林总，你如果不来，我就把你用西门塔尔牛冒充澳洲和牛的事向米其林机构，还有媒体透露，让你彻底身败名裂。”王石蛋语气淡淡地道。
“你……你是谁，你怎么知道这件事的？”肖恩的酒一下就吓醒了，语气诚惶诚恐。
“我在你们后厨打杂削土豆半个月，你说我是谁？”王石蛋呵呵一笑。
“你是那个华夏——好吧，我明天准时到。”肖恩很快就放弃了抵抗，对手潜伏在他后厨半个月，任他们打骂羞辱，这份忍耐力太可怕了。
王石蛋打完电话，启动了飞行摩托，刚好玛尔塔的玛莎拉蒂总裁也开了出来。
王石蛋跟玛尔塔挥手示意，然后加速，不过百多米，便腾空而起，而玛尔塔的玛莎拉蒂总裁刚好遇上了路口红绿灯。
玛尔塔望着渐行渐远的飞行摩托，狠狠一拍方向盘，“握草，人家都玩上了飞行摩托，姐还在开车，一个在天上，一个在地下。”
王石蛋飞行摩托到了奥松酒庄附近的公路，很快降落，收了螺旋桨，将飞行摩托开到了酒庄的路口，那儿有根粗大的带帽石柱，上面是以前奥颂酒庄的指示路牌。
王石蛋从侧门进去，让丢丢下了车，趁着夜色将飞行摩托收进了随身空间，然后来到前院。 在王石蛋的道术帮助下，奥松酒庄半个月基本装修完毕，前院的酒店大厅还有几幅石头壁画，是从那座18世纪新古典主义的查特石堡削下来的，重新镶嵌了边框和玻璃罩，还有一些从废弃古堡拆下来的
，局部建筑，石头浮雕，或镶嵌或陈列，跟简洁现代的装修风格对比，别有一种味道。
这都是林韵儿设计的。
查特古堡有三层楼高，呈长方形，米黄色石头墙壁，灰蓝色屋顶。因年代久远，古堡主体残破不堪，屋顶早已坍塌，建筑物内99间房间也面目全非，但大厅跟螺旋楼梯都基本完好。 王石蛋让林韵儿在让她设计，由他动手将这座古堡翻修一新，反正古堡材料也有，石头也有，重新布局水电网络，以及浴室下水道，部分建筑改造为休闲餐厅，其余房间则作为酒店，壁画留了一半，重
新加玻璃罩LED灯，有这些壁画，可以提升古堡档次。 王石蛋打算，把这座长方形的查特古堡，移到林下休闲农庄，因为这座古堡是他用外公田兴发的名字在网络上拍下的，能见光的，也就两三万法郎，拍下之后，拿到产权合同，直接整体迁走古堡，让文
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王石蛋脚步轻快走到后院，林韵儿跟林高树正在吃晚饭。
“今天我把蓝鲸餐厅的工作辞了，狠狠教训了那帮狗眼看人低的家伙——”王石蛋愤愤不道。
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林韵儿语气一转，点了点头：“这还差不多。” 王石蛋接着道：“今天晚上我会将五万棵葡萄种到葡萄园里，留下一万棵葡萄在随身空间，这些葡萄经过随身空间的优化，品种更加优良，结出来的葡萄品质也好，以后才能酿制出九酝那样的极品干红
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就算留一万颗葡萄树在随身空间，王石蛋两周就得采摘一次葡萄，用那套古代酿酒设备酿制九酝极品干红，一年的产量那得多少，而且一年就有了十五年以上的陈酿，想想也恐怖。 林高树点了点头，表示赞同，“王石，其实我们还有个环节忽略了，就是橡木桶，橡木桶被用来发酵和熟成葡萄酒已经有长达几个世纪的历史了，橡木的作用就好像是调味料，能够为葡萄酒增加迷人的
香气和风味。” 林高树兴奋起来，老神在在地道：“橡木能够为葡萄酒增加香气和风味，使葡萄酒更浓郁复杂，而且葡萄酒与橡木桶接触的时间越长，最终的葡萄酒也会有更多的风味物质，而我们奥松酒庄的九酝极品
干红跟奥松极品干红，通常需要至少十年陈酿才能成熟，而且储藏得越久，葡萄干、红树梅，黑加仑子等更复杂的味道才开始浮现，所以在波尔多地区才备受推崇。”
“这是我们九酝极品干红，超越拉菲等品牌的优势，越陈越好，有升值潜力。”王石蛋点了点头，故意考验林高树的酿酒水平，又问，“但我们种植什么橡木好呢？” “橡木主要有三类，法国橡木，美国橡木，加拿大跟匈牙利等橡木，主要是法国跟美国橡木，美国橡木通常孔隙更大，单宁含量更低，能够赋予葡萄酒香草、椰子类甜美气息，成本也低，而法国橡木桶木质紧密，单宁含量较高，对葡萄酒风味影响更含蓄，能够使葡萄酒整体口感更和谐复杂，根据需要，酿酒师可以选择不同地区的橡木桶，所以法国橡木跟美国橡木，我们都要种，以后美国橡木可以来酿
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予葡萄酒更多橡木桶本身的特点，而重度烘烤能够赋予葡萄酒更多烘烤味和烟熏味……” 王石蛋的声音磁性圆润，带着催眠的魔力，让林家父女听得如痴如醉，“越新的橡木桶能够带给葡萄酒的影响越大，反之，越旧的橡木桶，尤其是那些使用了四五年的橡木桶，对葡萄酒风味上的影响越
小。”
“所以在酿制和熟成葡萄酒时，新橡木桶和旧橡木桶通常交替使用，这样做的好处是增加葡萄酒的复杂性和风味，同时节约成本……”
林高树感觉完全掌握了橡木桶酿酒的技术，等王石蛋说完，才道：“如果我们自己种植橡树，当然是因为随身空间逆天的生长能力，叔叔才有这个提议。”
“嗯，随身空间和鱼龙观后院有逆天的生长能力，是因为星辰道阵吸收天地灵力能量，种树就像种药材一样，一两年就可以砍树做橡木桶，是个好主意。”王石蛋讨好老丈人，马屁还是会拍的。 “最主要是，随身空间种植的橡木，吸收了灵力能量，能让橡木桶的品质，比拉菲等其他八大名庄的橡木桶高几个档次，酿制的红酒让他们拍马难追。”林高树兴奋地道，这段时间，他天天晚上在王石蛋
的随身空间练功，不但身体状态越来越年轻，而且头脑也好用，跟着王石蛋学习种植葡萄酿红酒，已经是个行家了。
因为王石蛋不但有高罗大师的记忆，还有奥颂酒庄收集的各种资料。
“叔叔，我们去那儿买橡树苗呢？”王石蛋问。 “我已经在圣艾美地区的高地，买下一个小林场，反正装修节省了不少钱，里面有十万棵法国橡木树苗，你先起一半吧，一年后，在奥松酒庄种上几百棵，改善一下酒庄的气候，美国橡木树苗，我在国
内订的，到时候你回家，就给你运过来，订了三万棵。”林高树道。
林韵儿一直在旁认真倾听，当然看见她爸跟王石蛋聊得投机，也不忍打扰，此刻才插话：“王石，你可以把鱼龙后山开发出来，种植一些橡木。” “是啊，鱼龙后山受星辰道阵的影响，生长速度也快，可以种植一些橡木，然后在林间种植药材。”王石蛋点了点头，故意叹了口气道，“今天晚上得移植葡萄，种橡树，还得浇水，明天还得跟肖恩玛尔
塔淡事，看来只有明晚才能飞回华夏了。” 其它都不是重点，重点是在刚刚装修的奥松酒庄，王石蛋跟冰山女神玛尔塔谈合作。
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