第十二章：老邻居
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乞丐没有进店门，让赵海鹏也有些失落，不过晓是如此，他还是回过头来，冲我安慰道：“这个……没关系，我在找找原因，看是不是吴……”
就在赵海鹏想说些安慰话时，我突然看见玻璃窗外的那个乞丐竟去而复返，他透过窗户看了看我的店里，最后与我对了一个眼色。
看着我在，那乞丐仿佛看见了什么亲人一般，冲我一笑，紧接着伸出手，用脏兮兮的抹布在我的店门上擦了起来，一边擦，一边还大声冲我们喊道：“新店开张！恭喜发财！恭喜发财呀！”
乞丐破锣嗓子般的恭贺是我这几天以来，听过的，最为曼妙的声音。
刀灵……压制住了那些死人产生的怨气！
极度兴奋之下，我和赵海鹏高兴的手舞足蹈，在乞丐诧异的目光中，我们俩一个健步冲了出去，拉住那乞丐的肩膀，生拖硬拽给弄进了饭店。
我高兴，冲乞丐大笑道：“哎呀！就盼着您来了，快坐，想要钱是吗？要多少，说，我给包红包！”
那乞丐被我搞得有点毛，好半天才哆哆嗦嗦的说话道：“不是……大哥呀！俺不讹你，俺就是饿了，想要点钱，买煎饼吃，把你门店搞脏了，你……你可别打俺呀！”
听着乞丐的话，赵海鹏立刻点头道：“有有有有！咱这里东山的泰安煎饼，东北的大酱煎饼，淮扬糯米煎饼，要啥有啥，我和厨娘挨个给您做一套，你要是感觉吃着干，我在给你做一盅乌鱼蛋海参干贝三鲜汤，保证你喝的舒坦！”
说着话，赵海鹏赶紧往地下室的厨房跑，我则不惜一切把想逃跑开溜的乞丐按在凳子里，同时冲睡眼朦胧的赵水荷，张阿四吩咐道：“都起来！贵客上门你们还不赶紧马骝伺候着！开张大吉了！”
……
就这样，我的第二家门店，鲁味居，以一种异常艰难的方式开门营业了，于是在营业的第一天，我的顾客也看见了一个奇怪的现象。
一个乞丐，就着一大碗乌鱼蛋海参三鲜汤，在吃六套各色煎饼，饭店老板和伙计非但不恼，却还在陪着笑脸，唯恐他跑掉……
那一天，我的营业下来，赚了八百块钱的毛利润。
这么多天以来，这是我第一次赚到真正意义上的钱，虽然少，但却足够让我们所有人，乐呵的和花一样。
毕竟，这是转运的开始，从此，我们才真正稳定了下来，开始和吴妖老，长达三年的拉锯之战！
以后的日子里，刀灵压制住我的店面，让这个埋藏着六位冤死鬼的黑虎街铺子重获生机。
况且，我们的班底非常“牛”，既有赵海鹏这样的鲁菜大方丈压阵，又有赵水荷这样的淮扬小厨娘登场，所以我对以后的经营还有信心，对自己的命还有信心。
有了好厨子，在加上以诚待人，自然会有更好的客源的。
至于我“收服”的那位刀灵，她到底带给了我什么实际的好处，也不怕各位笑话，这个叫竹诗的小妖精除了帮我镇住怨气之外，实在没啥实际的好处。
除了......一点！
自从供奉上竹诗后，我脑子里偶尔会听见一种类似收音机调频般“沙沙”的杂音，起初我不明白，但赵后来告诉我，那估计是她在厨房看见什么好吃的了，想让我孝敬孝敬。
除此之外，似乎刀灵竹诗和鸡爷成了不错的朋友，因为我总看见鸡爷出来溜达的时候，爱去地下室对着供奉菜刀的神龛“咕咕”，初一十五晚上有时候睡觉，我偶尔还会梦见竹诗那个小鬼头抱着鸡爷，看圆月亮唱歌。
当然，她唱的都是一些姑苏软语的情话歌子，估计是活着时在青楼学的，我又在梦里，实在是不知道她到底在想些什么，又或者想通过那些缠绵而略带悲伤的声调表达些什么。
招了这刀灵做“小弟”，虽然有这些麻烦，但人家帮我压制住怨气，便是足够大的功劳了，要不是她在，我不可能平平安安，度过那一天天忙碌而平静的时光。
半个多月下来，我们店做的菜品因地道量足，虽然还是走比较低端的路线，可也渐渐有了些口碑，最重要的是，我又有了常客，有了老主顾的照应。
而在这些常客中，我最为熟悉的，也最经常来的，就是我饭店隔壁，那古董铺子的老板。
几次接触之后，我知道了那位在饭店开业首日，给我送花篮的老板姓佟，祖籍东北，黑虎街的朋友都尊称其为佟掌柜。
佟掌柜为人五十岁左右，满脸的白色络腮胡子和短发，大老远一看，像头上顶着一个白毛刺猬，他很热情，看不出古董商应该有的那股子市井劲儿。
佟掌柜和善，豪爽，又架不住我隔三岔五送些赵水荷做的千层油糕给他吃，三下五除二之后，他便成了我饭店里的常客之一，每天中午饭肯定来我这儿吃，偶尔还会带生意上的朋友过来请客洽谈。
后来，随着接触的逐渐深入，佟掌柜渐渐告诉了我一些，我们这间饭店地下，不为人知的“秘密”和“往事”。
而且让我意外的是，他的身世和我这饭店的小洋楼，还是很有渊源的。
据佟掌柜讲，他家以前是东北的，祖上还干过土匪，后来九一八事变东北沦陷，他爷爷就将家人送出东北，孤自加入了抗联，血染疆场，佟掌柜他爹则辗转流离，逃难到鲁北地界扎下了根，几十年下来，渐渐干起了古董店的营生。
现在，佟掌柜接承了父辈的买卖，在黑虎街继续经营他的祖产，据他说我们这间门面以前都是他家的，但后来因为经营不善，在加上十年浩劫时的种种冲击，才卖出了三分之一，把主体部分卖到了我房东高太太的名下。
在饭桌上讲完这些之后，佟掌柜突然压低了声音。
他看了看四周的食客，冲我低沉道：“我说霍贤弟，我吃了水荷妹子那么长时间的千层糕，有点过意不去，所以有些事，我感觉还是告诉你的好，如果哥哥有说话不对的地方，你别往心里去！”
看佟掌柜神经兮兮，又一本正经的样子，我猜不出他想说啥，不过想来以佟掌柜的阅历，说出这样的话来，不是耸人听闻的。
于是，我赶紧给人家续上一杯酒，问掌柜道：“有话您说，咱们邻里邻外，又是老主顾，但说无妨。”
佟掌柜得了我这句话，这才放心的告诉我道：“霍老弟，你自从搬进这黑虎街的门店以后，这店面里……没遇见过什么不干净的东西么？”
不干净的东西？我闻言心中愕然，想当然的以为，他说的是我地下室里那六个“常客”。
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就在赵海鹏想说些安慰话时，我突然看见玻璃窗外的那个乞丐竟去而复返，他透过窗户看了看我的店里，最后与我对了一个眼色。
看着我在，那乞丐仿佛看见了什么亲人一般，冲我一笑，紧接着伸出手，用脏兮兮的抹布在我的店门上擦了起来，一边擦，一边还大声冲我们喊道：“新店开张！恭喜发财！恭喜发财呀！”
乞丐破锣嗓子般的恭贺是我这几天以来，听过的，最为曼妙的声音。
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极度兴奋之下，我和赵海鹏高兴的手舞足蹈，在乞丐诧异的目光中，我们俩一个健步冲了出去，拉住那乞丐的肩膀，生拖硬拽给弄进了饭店。
我高兴，冲乞丐大笑道：“哎呀！就盼着您来了，快坐，想要钱是吗？要多少，说，我给包红包！”
那乞丐被我搞得有点毛，好半天才哆哆嗦嗦的说话道：“不是……大哥呀！俺不讹你，俺就是饿了，想要点钱，买煎饼吃，把你门店搞脏了，你……你可别打俺呀！”
听着乞丐的话，赵海鹏立刻点头道：“有有有有！咱这里东山的泰安煎饼，东北的大酱煎饼，淮扬糯米煎饼，要啥有啥，我和厨娘挨个给您做一套，你要是感觉吃着干，我在给你做一盅乌鱼蛋海参干贝三鲜汤，保证你喝的舒坦！”
说着话，赵海鹏赶紧往地下室的厨房跑，我则不惜一切把想逃跑开溜的乞丐按在凳子里，同时冲睡眼朦胧的赵水荷，张阿四吩咐道：“都起来！贵客上门你们还不赶紧马骝伺候着！开张大吉了！”
……
就这样，我的第二家门店，鲁味居，以一种异常艰难的方式开门营业了，于是在营业的第一天，我的顾客也看见了一个奇怪的现象。
一个乞丐，就着一大碗乌鱼蛋海参三鲜汤，在吃六套各色煎饼，饭店老板和伙计非但不恼，却还在陪着笑脸，唯恐他跑掉……
那一天，我的营业下来，赚了八百块钱的毛利润。
这么多天以来，这是我第一次赚到真正意义上的钱，虽然少，但却足够让我们所有人，乐呵的和花一样。
毕竟，这是转运的开始，从此，我们才真正稳定了下来，开始和吴妖老，长达三年的拉锯之战！
以后的日子里，刀灵压制住我的店面，让这个埋藏着六位冤死鬼的黑虎街铺子重获生机。
况且，我们的班底非常“牛”，既有赵海鹏这样的鲁菜大方丈压阵，又有赵水荷这样的淮扬小厨娘登场，所以我对以后的经营还有信心，对自己的命还有信心。
有了好厨子，在加上以诚待人，自然会有更好的客源的。
至于我“收服”的那位刀灵，她到底带给了我什么实际的好处，也不怕各位笑话，这个叫竹诗的小妖精除了帮我镇住怨气之外，实在没啥实际的好处。
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自从供奉上竹诗后，我脑子里偶尔会听见一种类似收音机调频般“沙沙”的杂音，起初我不明白，但赵后来告诉我，那估计是她在厨房看见什么好吃的了，想让我孝敬孝敬。
除此之外，似乎刀灵竹诗和鸡爷成了不错的朋友，因为我总看见鸡爷出来溜达的时候，爱去地下室对着供奉菜刀的神龛“咕咕”，初一十五晚上有时候睡觉，我偶尔还会梦见竹诗那个小鬼头抱着鸡爷，看圆月亮唱歌。
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招了这刀灵做“小弟”，虽然有这些麻烦，但人家帮我压制住怨气，便是足够大的功劳了，要不是她在，我不可能平平安安，度过那一天天忙碌而平静的时光。
半个多月下来，我们店做的菜品因地道量足，虽然还是走比较低端的路线，可也渐渐有了些口碑，最重要的是，我又有了常客，有了老主顾的照应。
而在这些常客中，我最为熟悉的，也最经常来的，就是我饭店隔壁，那古董铺子的老板。
几次接触之后，我知道了那位在饭店开业首日，给我送花篮的老板姓佟，祖籍东北，黑虎街的朋友都尊称其为佟掌柜。
佟掌柜为人五十岁左右，满脸的白色络腮胡子和短发，大老远一看，像头上顶着一个白毛刺猬，他很热情，看不出古董商应该有的那股子市井劲儿。
佟掌柜和善，豪爽，又架不住我隔三岔五送些赵水荷做的千层油糕给他吃，三下五除二之后，他便成了我饭店里的常客之一，每天中午饭肯定来我这儿吃，偶尔还会带生意上的朋友过来请客洽谈。
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现在，佟掌柜接承了父辈的买卖，在黑虎街继续经营他的祖产，据他说我们这间门面以前都是他家的，但后来因为经营不善，在加上十年浩劫时的种种冲击，才卖出了三分之一，把主体部分卖到了我房东高太太的名下。
在饭桌上讲完这些之后，佟掌柜突然压低了声音。
他看了看四周的食客，冲我低沉道：“我说霍贤弟，我吃了水荷妹子那么长时间的千层糕，有点过意不去，所以有些事，我感觉还是告诉你的好，如果哥哥有说话不对的地方，你别往心里去！”
看佟掌柜神经兮兮，又一本正经的样子，我猜不出他想说啥，不过想来以佟掌柜的阅历，说出这样的话来，不是耸人听闻的。
于是，我赶紧给人家续上一杯酒，问掌柜道：“有话您说，咱们邻里邻外，又是老主顾，但说无妨。”
佟掌柜得了我这句话，这才放心的告诉我道：“霍老弟，你自从搬进这黑虎街的门店以后，这店面里……没遇见过什么不干净的东西么？”
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