第十四章请客吃饭
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上午买的肉，除了一大块五花肉之外，王海还特意给大儿子买了一斤纯瘦肉犒赏他。因为中午时间有限，加上一家人上吃俭用惯了，同时也是为了留着请高英峰一家好好吃顿饭。
“咱们今天晚上吃饺子！”
王海大声宣布今天的主食之后，引来三个孩子的热烈响应。只有王勇皱着眉头不知道在想什么，引得王海把目光转过来。
“怎么了儿子？不想吃饺子？”
王勇看了看老爸，心里却在想起了赵丽蓉老师的那个著名小品。
大年三十的，孙子不愿意吃饺子，非要吃窝头！于是老太太不得不给孙子上了一场忆苦思甜的思想道德教育。
哪知道在辩论中老太太完全不敌牙尖嘴利的孙子，最后被孙子成功翻盘，放弃了吃饺子该吃窝头。
王勇听到老爸说吃饺子，就想起了赵老师的这个小品。但是他知道即使告诉老爸，他也不会相信有人竟然会不喜欢吃饺子？
包括家里这大大小小的好几口子，没有一个人会相信用不了多久，只需要十来年时间，在座的就会有人变得如同小品里演的那样对饺子深恶痛绝。
“笑啥呢？”
看到儿子没有应答，反而露出了一丝神神秘秘的笑容，王海心里就有些担心。
“没啥，我在想今晚上我要做道什么菜？”
听到儿子的回到，王海也跟着笑了。中午的儿子做的那道被他成为醋溜大头菜的炒菜，可是对了他的胃口。
酸酸辣辣的，一盘菜几乎全被他和妻子分食了。小儿子不能吃辣，大儿子似乎看到他们夫妻喜欢吃，也很少往这盘菜伸筷子，只是一个劲儿地跟那条鱼较劲。
想到那盘醋溜大头菜的美味，王海一点犹豫都没有的就张口说道：“就做醋溜大头菜！”
好吧，看来老爸是真吃对口了，以后恐怕这道菜会经常出现在自家的餐桌上了。不过王勇显然有自己的想法，不想再做这道菜了。
“你想吃让我妈给你做，我准备做个新菜式试试。”
“哦？你要做什么菜？”
王海一脸好奇地看着大儿子，那样子就跟贪吃的王亮一模一样。
“想知道吗？”
“想！”
不仅是王海，旁边的王亮还有高晴以及好哥们儿高贵一起飞快的点点头。
“你猜！”
很显然，没有经历过网络洗礼的他们被这突如其来的一个词给弄懵了。留下几个人继续发懵，猜测王勇会做什么菜，王伟跟着母亲和三姨来到堂屋开始准备晚饭。
母亲和面，三姨洗韭菜剁馅。王勇则是来到大锅灶前，抓了一把玉米皮引火，准备先把中午就开炖的大骨汤热热。
这一番动作少不了引得三姨没口子的一阵夸奖，这么小就会做饭了，村里孩子可没几个有这本事的。让王勇很是高兴地跟三姨卖弄了一番他自己的厨艺经。
中午填了一次煤之后就没再管它，这会儿火早灭了。轻车熟路的生火，添材。等火烧旺之后，又加了几根劈材，王勇才拍拍手站起身，准备弄自己的新菜式。
结合着家里弄找到的食材，王勇想了一会儿决定做个老少皆宜的著名家常菜。当然了，现在这个年代，这道菜在这个小村子好少有人见过。
想好了做什么之后，王勇跑到大棚里，拔了一把小葱，又把洋柿子秧上最红的的那颗西红柿摘了下来。
回到堂屋，在母亲和三姨的不解的目光中，王勇又翻出俩个鸡蛋，可开一个小口子，把鸡蛋液倒入碗里，加了一点盐快速搅拌均匀。
在炉子上坐上小铁锅，放油，烧热后倒入搅拌好的鸡蛋液，随便翻炒俩下，把摊成了鸡蛋饼绞碎盛出来。
这时，直接再葱花调料放锅里爆香，把西红柿拿在手里直接切成小块，鲜嫩多汁的西红柿一点没浪费，连汁水都滴落在锅里了。
翻炒几下再放入炒好的鸡蛋，很快一碗西红柿炒鸡蛋就新鲜出锅了。正当听到动静跑出来看热闹的王海和高英峰以及三个孩子以为结束的时候。
王勇又跑到西屋，翻出一包一斤装的挂面。这是来自大伯家的挂面房，也算是自产的吧，一般人家可没时间没精力自己手工擀面条吃，相对于粗糙的高粱米粥来说，有挂面汤吃那已经是相当美味的食物了。
王勇就在一帮人的围观下，揭开大锅盖，看到在大火的炙烤下已经表面翻花的大骨汤，毫不犹豫地将一包挂面下到大骨汤里。
“你这是要干什么？”
对于儿子的举动十分不解的王海出声怒斥道。就算以后日子好过了，也不能这样啊？那边做饺子的面和馅料可都是准备好就等着包了，你现在却要煮挂面？你这是要干嘛？败家吗？
“等会儿就知道了，保管让你们满意就是了。等着吃吧！”
王勇头也没抬的回了一句，实际上他心里清楚，如果不是因为大棚的事让他在家里地位大大提高，像今天这样胡来，老爸老妈的大巴掌早就扇过来了。
这年头可没什么儿童权益保护法，村里人也根本不在乎那玩意儿。自家的孩子不听话，就打他了怎么啦？
老子打儿子，那是天经地义的事！连老师打学生，在家长眼里那也是天经地义的！啥人权都不顶用！
看着王勇又拎出漏勺，一手漏勺，一手筷子，不断把挂面用筷子挑起放入漏勺里。沉入大骨汤里的漏勺里，挂面在翻滚的浪花里上下翻飞。
很快，大骨汤里几乎看不到面条了之后，王伟放下筷子，两手握着漏勺一上一下的不断把漏勺提起放下。
这么做了几次之后，捞出漏勺放到眼前看了一眼，似乎觉的不满意。皱着眉头又开始重复着把漏勺一上一下的放入大骨汤里。
“差不多了，看看人数，拿碗来！”
王勇很有厨艺大师风范的嚷了一句，引得频频吸鼻子的王海第一个响应，赶紧紧走几步来到碗橱边上，按照人头拿了八个碗。
早在王勇下挂面的时候，味道香浓的大骨汤的味道就已经让他忍不住想要捞一根出来啃了。只是年纪，和身为父亲的尊严让他生生忍住了心中的激动。
帮着儿子把八个饭碗摆放在锅台上，王海就站在一边看着大儿子用筷子把煮好的挂面均匀的放到八个碗里，然后端起那碗颜色鲜艳，味道诱人的西红柿炒鸡蛋，也分别倒入八个碗里。
做完这一切之后，把大锅盖盖好，然后没等其他人反应过来呢，他自己就先端起一碗，用筷子一搅拌，夹起一筷子就开吃了。
这下，其它三个孩子先忍不住了，大叫着就扑了上来一人抢了一碗。四个大人则是你推我让的慢慢端起碗，伸着筷子开始品尝王伟弄出的这碗西红柿打卤面。
还没开吃，一股浓浓的香味就已经扑鼻而来。鸡蛋混着自然成熟的西红柿的天然酸香，加上经过长时间熬煮的大骨汤煮制的挂面，这些味道混合到一起，还没吃呢，口水已经开始在口腔里打转了。
一碗面条吃光，大家都有些意犹未尽的看着王勇。实际上这并不是王勇的厨艺有多好，而是杜宇这个年头的人来说这碗面条太奢侈了！
而且按照厨艺圈的说法，菜式的好坏，六分在原料，剩下四分才看手艺。王勇所用的无论是西红柿还是鸡蛋，那都是地地道道的农家土货，要是味道不好才怪了。
“别看我了，我是怕刚才大家忙活了一阵了，肚子饿了，所以先煮碗面让大家垫点。”
说完，就背着手，一副高人风范的离开堂屋回里屋看电视去了。
一个多小时之后，相对于这个时代来说，丰盛的有些奢侈的晚饭开始了。
一大碗油乎乎的炖肉，一小盆醋溜大头菜，一碗韭菜炒鸡蛋，一大碗大葱炒肉，还有一碗酸菜炒肉，再加上一大盆大骨棒和一大盆骨汤。
不大的桌子几乎摆满了，盆盆碗碗，这还没算上一大盆白白胖胖菜猪肉馅的饺子呢！
除了王勇，其他人又都吃撑了。坐在椅子上或者干脆躺在炕上一个个懒洋洋的不愿意动弹。
只有王勇端着碗，不紧不慢的一小口一小口地喝着的奶白色的冒着热气的大骨汤，不时发出啧啧的惊叹声，引得其他人不自觉的开始吞咽唾沫。
和南方人不一样，北方人很少有炖汤喝的习惯，更不用说是在农村了。他们最习惯的是不管春夏秋冬，直接来一瓢凉水灌进肚子，连热水都懒得喝。
所以如今这一大锅的骨头汤就便宜了王勇一个人，连饺子他都只是象征性的尝了两个，然后啃了一个大骨头，就专心对付大骨汤了。
一直喝了五碗夹杂着不少碎肉的大骨汤，感觉肚子实在装不下了，王勇才恋恋不舍的放下饭碗，起身开始收拾碗筷。他这一番勤快的表现，自然又引来了两口子的称赞，同时开始批判高贵和高晴。
孩子吗，在家长口中永远都是别人家的好。别人家的孩子，那可是多少人幼年，少年时期的噩梦啊！更何况遇到了王勇这么一个妖孽作为参照物，只能说高贵和高晴兄妹俩流年不利，运气不好啊！
上火了牙疼的厉害，这难受啊！
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“咱们今天晚上吃饺子！”
王海大声宣布今天的主食之后，引来三个孩子的热烈响应。只有王勇皱着眉头不知道在想什么，引得王海把目光转过来。
“怎么了儿子？不想吃饺子？”
王勇看了看老爸，心里却在想起了赵丽蓉老师的那个著名小品。
大年三十的，孙子不愿意吃饺子，非要吃窝头！于是老太太不得不给孙子上了一场忆苦思甜的思想道德教育。
哪知道在辩论中老太太完全不敌牙尖嘴利的孙子，最后被孙子成功翻盘，放弃了吃饺子该吃窝头。
王勇听到老爸说吃饺子，就想起了赵老师的这个小品。但是他知道即使告诉老爸，他也不会相信有人竟然会不喜欢吃饺子？
包括家里这大大小小的好几口子，没有一个人会相信用不了多久，只需要十来年时间，在座的就会有人变得如同小品里演的那样对饺子深恶痛绝。
“笑啥呢？”
看到儿子没有应答，反而露出了一丝神神秘秘的笑容，王海心里就有些担心。
“没啥，我在想今晚上我要做道什么菜？”
听到儿子的回到，王海也跟着笑了。中午的儿子做的那道被他成为醋溜大头菜的炒菜，可是对了他的胃口。
酸酸辣辣的，一盘菜几乎全被他和妻子分食了。小儿子不能吃辣，大儿子似乎看到他们夫妻喜欢吃，也很少往这盘菜伸筷子，只是一个劲儿地跟那条鱼较劲。
想到那盘醋溜大头菜的美味，王海一点犹豫都没有的就张口说道：“就做醋溜大头菜！”
好吧，看来老爸是真吃对口了，以后恐怕这道菜会经常出现在自家的餐桌上了。不过王勇显然有自己的想法，不想再做这道菜了。
“你想吃让我妈给你做，我准备做个新菜式试试。”
“哦？你要做什么菜？”
王海一脸好奇地看着大儿子，那样子就跟贪吃的王亮一模一样。
“想知道吗？”
“想！”
不仅是王海，旁边的王亮还有高晴以及好哥们儿高贵一起飞快的点点头。
“你猜！”
很显然，没有经历过网络洗礼的他们被这突如其来的一个词给弄懵了。留下几个人继续发懵，猜测王勇会做什么菜，王伟跟着母亲和三姨来到堂屋开始准备晚饭。
母亲和面，三姨洗韭菜剁馅。王勇则是来到大锅灶前，抓了一把玉米皮引火，准备先把中午就开炖的大骨汤热热。
这一番动作少不了引得三姨没口子的一阵夸奖，这么小就会做饭了，村里孩子可没几个有这本事的。让王勇很是高兴地跟三姨卖弄了一番他自己的厨艺经。
中午填了一次煤之后就没再管它，这会儿火早灭了。轻车熟路的生火，添材。等火烧旺之后，又加了几根劈材，王勇才拍拍手站起身，准备弄自己的新菜式。
结合着家里弄找到的食材，王勇想了一会儿决定做个老少皆宜的著名家常菜。当然了，现在这个年代，这道菜在这个小村子好少有人见过。
想好了做什么之后，王勇跑到大棚里，拔了一把小葱，又把洋柿子秧上最红的的那颗西红柿摘了下来。
回到堂屋，在母亲和三姨的不解的目光中，王勇又翻出俩个鸡蛋，可开一个小口子，把鸡蛋液倒入碗里，加了一点盐快速搅拌均匀。
在炉子上坐上小铁锅，放油，烧热后倒入搅拌好的鸡蛋液，随便翻炒俩下，把摊成了鸡蛋饼绞碎盛出来。
这时，直接再葱花调料放锅里爆香，把西红柿拿在手里直接切成小块，鲜嫩多汁的西红柿一点没浪费，连汁水都滴落在锅里了。
翻炒几下再放入炒好的鸡蛋，很快一碗西红柿炒鸡蛋就新鲜出锅了。正当听到动静跑出来看热闹的王海和高英峰以及三个孩子以为结束的时候。
王勇又跑到西屋，翻出一包一斤装的挂面。这是来自大伯家的挂面房，也算是自产的吧，一般人家可没时间没精力自己手工擀面条吃，相对于粗糙的高粱米粥来说，有挂面汤吃那已经是相当美味的食物了。
王勇就在一帮人的围观下，揭开大锅盖，看到在大火的炙烤下已经表面翻花的大骨汤，毫不犹豫地将一包挂面下到大骨汤里。
“你这是要干什么？”
对于儿子的举动十分不解的王海出声怒斥道。就算以后日子好过了，也不能这样啊？那边做饺子的面和馅料可都是准备好就等着包了，你现在却要煮挂面？你这是要干嘛？败家吗？
“等会儿就知道了，保管让你们满意就是了。等着吃吧！”
王勇头也没抬的回了一句，实际上他心里清楚，如果不是因为大棚的事让他在家里地位大大提高，像今天这样胡来，老爸老妈的大巴掌早就扇过来了。
这年头可没什么儿童权益保护法，村里人也根本不在乎那玩意儿。自家的孩子不听话，就打他了怎么啦？
老子打儿子，那是天经地义的事！连老师打学生，在家长眼里那也是天经地义的！啥人权都不顶用！
看着王勇又拎出漏勺，一手漏勺，一手筷子，不断把挂面用筷子挑起放入漏勺里。沉入大骨汤里的漏勺里，挂面在翻滚的浪花里上下翻飞。
很快，大骨汤里几乎看不到面条了之后，王伟放下筷子，两手握着漏勺一上一下的不断把漏勺提起放下。
这么做了几次之后，捞出漏勺放到眼前看了一眼，似乎觉的不满意。皱着眉头又开始重复着把漏勺一上一下的放入大骨汤里。
“差不多了，看看人数，拿碗来！”
王勇很有厨艺大师风范的嚷了一句，引得频频吸鼻子的王海第一个响应，赶紧紧走几步来到碗橱边上，按照人头拿了八个碗。
早在王勇下挂面的时候，味道香浓的大骨汤的味道就已经让他忍不住想要捞一根出来啃了。只是年纪，和身为父亲的尊严让他生生忍住了心中的激动。
帮着儿子把八个饭碗摆放在锅台上，王海就站在一边看着大儿子用筷子把煮好的挂面均匀的放到八个碗里，然后端起那碗颜色鲜艳，味道诱人的西红柿炒鸡蛋，也分别倒入八个碗里。
做完这一切之后，把大锅盖盖好，然后没等其他人反应过来呢，他自己就先端起一碗，用筷子一搅拌，夹起一筷子就开吃了。
这下，其它三个孩子先忍不住了，大叫着就扑了上来一人抢了一碗。四个大人则是你推我让的慢慢端起碗，伸着筷子开始品尝王伟弄出的这碗西红柿打卤面。
还没开吃，一股浓浓的香味就已经扑鼻而来。鸡蛋混着自然成熟的西红柿的天然酸香，加上经过长时间熬煮的大骨汤煮制的挂面，这些味道混合到一起，还没吃呢，口水已经开始在口腔里打转了。
一碗面条吃光，大家都有些意犹未尽的看着王勇。实际上这并不是王勇的厨艺有多好，而是杜宇这个年头的人来说这碗面条太奢侈了！
而且按照厨艺圈的说法，菜式的好坏，六分在原料，剩下四分才看手艺。王勇所用的无论是西红柿还是鸡蛋，那都是地地道道的农家土货，要是味道不好才怪了。
“别看我了，我是怕刚才大家忙活了一阵了，肚子饿了，所以先煮碗面让大家垫点。”
说完，就背着手，一副高人风范的离开堂屋回里屋看电视去了。
一个多小时之后，相对于这个时代来说，丰盛的有些奢侈的晚饭开始了。
一大碗油乎乎的炖肉，一小盆醋溜大头菜，一碗韭菜炒鸡蛋，一大碗大葱炒肉，还有一碗酸菜炒肉，再加上一大盆大骨棒和一大盆骨汤。
不大的桌子几乎摆满了，盆盆碗碗，这还没算上一大盆白白胖胖菜猪肉馅的饺子呢！
除了王勇，其他人又都吃撑了。坐在椅子上或者干脆躺在炕上一个个懒洋洋的不愿意动弹。
只有王勇端着碗，不紧不慢的一小口一小口地喝着的奶白色的冒着热气的大骨汤，不时发出啧啧的惊叹声，引得其他人不自觉的开始吞咽唾沫。
和南方人不一样，北方人很少有炖汤喝的习惯，更不用说是在农村了。他们最习惯的是不管春夏秋冬，直接来一瓢凉水灌进肚子，连热水都懒得喝。
所以如今这一大锅的骨头汤就便宜了王勇一个人，连饺子他都只是象征性的尝了两个，然后啃了一个大骨头，就专心对付大骨汤了。
一直喝了五碗夹杂着不少碎肉的大骨汤，感觉肚子实在装不下了，王勇才恋恋不舍的放下饭碗，起身开始收拾碗筷。他这一番勤快的表现，自然又引来了两口子的称赞，同时开始批判高贵和高晴。
孩子吗，在家长口中永远都是别人家的好。别人家的孩子，那可是多少人幼年，少年时期的噩梦啊！更何况遇到了王勇这么一个妖孽作为参照物，只能说高贵和高晴兄妹俩流年不利，运气不好啊！
上火了牙疼的厉害，这难受啊！