第516章 限流
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现在酒楼每天光是一个包厢的预定都有几十桌的排号,有些人甚至为了能抢到头天的前几桌更是大清早就守在店门口蹲着,刚开始赵七为了能尽量增加待客量不让来排号的顾客失望而归就想了个限制用餐时间的规定,但是规定出来了整体情况也没有缓解到哪里,反而让后厨的人是累到不行。
后厨人员每天清早备好的成品菜根本不够用,忙断了腰都跟不上客人们的需求。而且这光是三楼这样也就算了,但大堂和二楼也要保持稳定的上菜速度,这一下忙起来更是没边没际。
苗翠翠看着这情况也是苦恼,这挣钱多吧确实是好事,但是忙的去掉半条命可不行,她大手一挥,还是用了以前的法子:限流。一天一个包厢只接十桌预定,而且每桌用餐时间不能超过一个时辰,超时辰了就要额外加服务费用,而且最多也就只能超半个时辰。
这样一弄下来,三楼的预定明显有序了起来,酒楼内的人员也是可以松了口气。
春和夏的大中,经过这么多天明里暗里的宣传,客人们对于在比赛时要推出的秋和冬是期待不已,甚至这个已经成了京城食客圈中的一个热门话题,许多人纷纷猜测明日酒楼到底会如何安排。
一时间主题包厢和系列菜式是席卷了整个京城,就连其余的各大小酒楼也都开始模仿起来,什么东边酒楼出了个“竹间”包厢,西边饭馆弄了个“赏花全宴”等等等,但总体还是热闹不过明日酒楼。
明日酒楼通过这次算是处在真正意义上的处在风头口上了,名气甚至从京城传到了省外,这下惊的一伙人算是彻底的坐不住了。
某勾栏院内,一群姑娘嬉笑着在二楼打闹,一个个身若怀柳般的倚着栏杆,挥舞袖帕招呼着楼下路过的客人。大堂里的男人们各个喝的红光满面,身旁都围着几个衣袖半褪的姑娘,整个院里娇莺低语,红纱粉账,好不暧昧。
但偏生在这春光旖旎中有一处角落的氛围与之格格不入,两个男子坐着一个桌旁喝着闷酒,其中一人的脸色阴沉的似要滴出水一般吓人,上前弹曲的歌伎被这场面镇的也是微微发抖。
“去你的,不会弹就给老子滚!听着烦!”低头喝酒的某锦衣男子被这断断续续的琴音扰的心恼,筷子一撂,直接把酒泼向了歌伎。
“大爷可是不喜欢听这个小曲,那奴家,奴家换一首秦淮河。”歌伎被吓得抖了一抖,直起身子媚笑着尝试靠近。
“我说滚!听不懂人话啊!”男子眼露凶光,一把推倒歌伎就要扬手打下时,手腕突然就被同桌披着黑袍的男人攥住。
“行了,你退下吧。”黑袍男人淡淡瞥了一眼落荒而逃的歌伎,又皱着眉把锦衣男子摁下,“你心中有气朝人女子发什么火。”
“是是是,你最懂怜香惜玉。上次要不就是你办事不利,就差那么一点,那个臭娘们就能去见阎王了。”锦衣男子满身戾气,讥讽的望着眼见的人不屑的哼了一声,自顾自的倒起了酒。
“我倒没想到这娘们还真有点本事。”黑袍男人面无表情的勾勾嘴角,手指捏起两粒花生米扔进了嘴里。
“人家没有本事上一轮能得个第一?”锦衣男子哼哧笑了几下,装模做样的大叹一口气,“我看啊,咱们这酒楼也不用开了,被一野娘们压的死死的,丢人份。”
“要丢也是你丢,别算上我。”黑袍男人掀开眼皮督了对面人一眼,面含讥讽之色,“这酒楼经营可别怪我,你自己想不出好的法子能怨谁?你怎么不说是你自己脑子不如别人机灵。”
“你。”锦衣男子被噎的说不出话,面露了几分杀意,随后却又裂开嘴邪笑凑近了对方,“嘿我说老哥,你脑子机灵你倒想办法啊。”
黑袍男人动都未动,一言不发的望着他。
“得了吧,你装什么正人君子,上次的事我也没看你反对。”锦衣男子盯着他望了半天,最后失了兴致坐回了自己的位置端起杯酒砸砸嘴开口道:“上次的事我也不怪你了,怪我自己没处理干净,这次你要有本事你来。”
黑袍男人面无表情,只是眼底的黑气越来越重,面上也有些不悦。
锦衣男子毫不惧怕仍是大大咧咧的瘫在桌位上,他拿着酒壶歪着嘴角笑道,“你要是不敢就和老弟我说,老弟也不是不理解。”
对面的人眉毛紧了又紧,最后冷哼一声扔下一锭银两扬长而去。锦衣男子哈哈大笑,顺手扯过一个女人搂着就走上了楼上的包间。
这几日过了那股新鲜劲,明日酒楼的客源逐渐稳定的起来,苗翠翠对酒楼的看管也松了许多,大多时间还是都是跑去美人湖的比赛场地监工,要不就是躲进厨房研究新菜式。
对于秋和冬她有了不一样的想法,但是还是得再斟酌一下,毕竟她这个创意确实比起以前更有了一定挑战性,而且牵扯的东西也有点多,需要其他的人帮忙。
……
“简直像是回到了考试那时候……痛不欲生啊。”
苗翠翠一大早从美人湖现场回来就躲在酒楼的后院空房内休息,她脑中把一个想法盘了又盘,最后还是拿不定注意。她刚刚已经收到了大赛评委会的通知,说是比赛时间往后延迟一个半月,这比她与周叔原先商量的时间整整又多了十五天,这下她是有足够的精力来准备秋冬菜系了。
周叔怎么还不回来,不会是真的去了皇宫就不愿意走了吧。苗翠翠撑着脑袋撅着嘴叹气,这周叔不在,她连商量的人都没有了。
顾武一天到晚都跟着某殿下跑,想找他商量是连人都抓不到,而且就他这个脾气,和他讨论酒楼的事情,他也只会说挺好,都听你的类似敷衍的话语,每次都气得她牙痒痒。想着去找王婶讨论吧,也不太行。虽然她会的菜多,但人过于死心眼了,许多关于酒楼的问题她也不太懂,这一轮排下来还不如她自己考虑呢。
“哎呀,真烦。”苗翠翠心烦意乱的揪着自己头发,最后叹口气趴在桌上不愿再动弹。
“掌柜的,楼上有位老爷指名点你过去。”赵七的声音从门口传了进来。
楼上的老爷?
苗翠翠蹙眉,凝思片刻,又叹了口气,认命的整理好衣服开门跟着赵七去了三楼。
楼上的老爷除了那位还能有谁?估计又是来监工了。
哎,他不是来告诉自己周叔不回来了吧。那可不行啊,当初周叔和他签了三年的合约呢。
苗翠翠边走边暗搓搓的吐槽着,等到了门口才深吸口气整理好情绪,带着一脸职业假笑敲门进了房。出乎她意料的是,她本来以为这次皇甫岂来身边肯定跟着顾武和周叔,结果没想到他除了身后站了一位看起来非常年轻的仆从,屋里也就只有皇甫岂一人。
“七殿下安康。”苗翠翠假笑着行了个礼。
“夫人不必客气,随便找个位置坐吧。”皇甫岂笑眯眯随意看了苗翠翠一眼后就移开视线打量起房间的装潢。
他这次选的包厢是什么春日宴,据说还特别难订。他本来没什么事也不想过来,但有一次下了朝无意间听着大臣们讨论起这个才提起兴趣想着来瞧瞧。
还别说,确实这包间被装饰的别有一番风味。房间里立了几株樱花树,花影重重叠叠,合着窗外的微风和房间里的熏香,倒真的有了中暗香浮动的感觉。而且这菜式也独特,最妙的就是那道樱花手卷,吃起来是满口生香。
“夫人真是厉害,这酒楼开的是连朝上的百官都念念不忘。看来本王当初入了你这个酒楼的股还真入对了。”皇甫岂抿了口樱花茶,挥手让身后的仆从上前伺候。
“哪里,当初要是没有殿下我这酒楼指不定得到猴年马月才能开张。”苗翠翠客套的回话,眼神自以为没被别人发现似的四处瞟了瞟。
“别看了,顾将军被本王派去罗县那边了。”皇甫岂捕捉到了她的视线,挑挑眉轻笑了出声,"怪本王疏忽忘记与夫人说了,顾将军这一来一回也得三天左右了,夫子这几天若是一人在府有什么不方便的尽可和本王提,本王派人过去帮衬点夫人。"
“不劳烦殿下挂念了。”苗翠翠在心底翻了个大大的白眼,咬咬牙撑起了微笑。
皇甫岂淡淡瞥了她一眼也没做声,只是自顾自的拿起筷子尝起了菜肴。两人默默无言,人皇子没开口让自己退下,苗翠翠也不敢贸然起身,只能安静的坐在一旁当陪吃。
一时间偌大的房间只能偶尔听到筷子碰到碗盘的轻响和仆从倒酒的声音。苗翠翠忍了又忍,最后还是厚着脸皮开口:“殿下,那个,周叔可是回殿下府上去了?”
“嗯,回了。”皇甫岂不咸不淡的应了一声……(未完待续)
现在酒楼每天光是一个包厢的预定都有几十桌的排号,有些人甚至为了能抢到头天的前几桌更是大清早就守在店门口蹲着,刚开始赵七为了能尽量增加待客量不让来排号的顾客失望而归就想了个限制用餐时间的规定,但是规定出来了整体情况也没有缓解到哪里,反而让后厨的人是累到不行。
后厨人员每天清早备好的成品菜根本不够用,忙断了腰都跟不上客人们的需求。而且这光是三楼这样也就算了,但大堂和二楼也要保持稳定的上菜速度,这一下忙起来更是没边没际。
苗翠翠看着这情况也是苦恼,这挣钱多吧确实是好事,但是忙的去掉半条命可不行,她大手一挥,还是用了以前的法子:限流。一天一个包厢只接十桌预定,而且每桌用餐时间不能超过一个时辰,超时辰了就要额外加服务费用,而且最多也就只能超半个时辰。
这样一弄下来,三楼的预定明显有序了起来,酒楼内的人员也是可以松了口气。
春和夏的大中,经过这么多天明里暗里的宣传,客人们对于在比赛时要推出的秋和冬是期待不已,甚至这个已经成了京城食客圈中的一个热门话题,许多人纷纷猜测明日酒楼到底会如何安排。
一时间主题包厢和系列菜式是席卷了整个京城,就连其余的各大小酒楼也都开始模仿起来,什么东边酒楼出了个“竹间”包厢,西边饭馆弄了个“赏花全宴”等等等,但总体还是热闹不过明日酒楼。
明日酒楼通过这次算是处在真正意义上的处在风头口上了,名气甚至从京城传到了省外,这下惊的一伙人算是彻底的坐不住了。
某勾栏院内,一群姑娘嬉笑着在二楼打闹,一个个身若怀柳般的倚着栏杆,挥舞袖帕招呼着楼下路过的客人。大堂里的男人们各个喝的红光满面,身旁都围着几个衣袖半褪的姑娘,整个院里娇莺低语,红纱粉账,好不暧昧。
但偏生在这春光旖旎中有一处角落的氛围与之格格不入,两个男子坐着一个桌旁喝着闷酒,其中一人的脸色阴沉的似要滴出水一般吓人,上前弹曲的歌伎被这场面镇的也是微微发抖。
“去你的,不会弹就给老子滚!听着烦!”低头喝酒的某锦衣男子被这断断续续的琴音扰的心恼,筷子一撂,直接把酒泼向了歌伎。
“大爷可是不喜欢听这个小曲,那奴家,奴家换一首秦淮河。”歌伎被吓得抖了一抖,直起身子媚笑着尝试靠近。
“我说滚!听不懂人话啊!”男子眼露凶光,一把推倒歌伎就要扬手打下时,手腕突然就被同桌披着黑袍的男人攥住。
“行了,你退下吧。”黑袍男人淡淡瞥了一眼落荒而逃的歌伎,又皱着眉把锦衣男子摁下,“你心中有气朝人女子发什么火。”
“是是是,你最懂怜香惜玉。上次要不就是你办事不利,就差那么一点,那个臭娘们就能去见阎王了。”锦衣男子满身戾气,讥讽的望着眼见的人不屑的哼了一声,自顾自的倒起了酒。
“我倒没想到这娘们还真有点本事。”黑袍男人面无表情的勾勾嘴角,手指捏起两粒花生米扔进了嘴里。
“人家没有本事上一轮能得个第一?”锦衣男子哼哧笑了几下,装模做样的大叹一口气,“我看啊,咱们这酒楼也不用开了,被一野娘们压的死死的,丢人份。”
“要丢也是你丢,别算上我。”黑袍男人掀开眼皮督了对面人一眼,面含讥讽之色,“这酒楼经营可别怪我,你自己想不出好的法子能怨谁?你怎么不说是你自己脑子不如别人机灵。”
“你。”锦衣男子被噎的说不出话,面露了几分杀意,随后却又裂开嘴邪笑凑近了对方,“嘿我说老哥,你脑子机灵你倒想办法啊。”
黑袍男人动都未动,一言不发的望着他。
“得了吧,你装什么正人君子,上次的事我也没看你反对。”锦衣男子盯着他望了半天,最后失了兴致坐回了自己的位置端起杯酒砸砸嘴开口道:“上次的事我也不怪你了,怪我自己没处理干净,这次你要有本事你来。”
黑袍男人面无表情,只是眼底的黑气越来越重,面上也有些不悦。
锦衣男子毫不惧怕仍是大大咧咧的瘫在桌位上,他拿着酒壶歪着嘴角笑道,“你要是不敢就和老弟我说,老弟也不是不理解。”
对面的人眉毛紧了又紧,最后冷哼一声扔下一锭银两扬长而去。锦衣男子哈哈大笑,顺手扯过一个女人搂着就走上了楼上的包间。
这几日过了那股新鲜劲,明日酒楼的客源逐渐稳定的起来,苗翠翠对酒楼的看管也松了许多,大多时间还是都是跑去美人湖的比赛场地监工,要不就是躲进厨房研究新菜式。
对于秋和冬她有了不一样的想法,但是还是得再斟酌一下,毕竟她这个创意确实比起以前更有了一定挑战性,而且牵扯的东西也有点多,需要其他的人帮忙。
……
“简直像是回到了考试那时候……痛不欲生啊。”
苗翠翠一大早从美人湖现场回来就躲在酒楼的后院空房内休息,她脑中把一个想法盘了又盘,最后还是拿不定注意。她刚刚已经收到了大赛评委会的通知,说是比赛时间往后延迟一个半月,这比她与周叔原先商量的时间整整又多了十五天,这下她是有足够的精力来准备秋冬菜系了。
周叔怎么还不回来,不会是真的去了皇宫就不愿意走了吧。苗翠翠撑着脑袋撅着嘴叹气,这周叔不在,她连商量的人都没有了。
顾武一天到晚都跟着某殿下跑,想找他商量是连人都抓不到,而且就他这个脾气,和他讨论酒楼的事情,他也只会说挺好,都听你的类似敷衍的话语,每次都气得她牙痒痒。想着去找王婶讨论吧,也不太行。虽然她会的菜多,但人过于死心眼了,许多关于酒楼的问题她也不太懂,这一轮排下来还不如她自己考虑呢。
“哎呀,真烦。”苗翠翠心烦意乱的揪着自己头发,最后叹口气趴在桌上不愿再动弹。
“掌柜的,楼上有位老爷指名点你过去。”赵七的声音从门口传了进来。
楼上的老爷?
苗翠翠蹙眉,凝思片刻,又叹了口气,认命的整理好衣服开门跟着赵七去了三楼。
楼上的老爷除了那位还能有谁?估计又是来监工了。
哎,他不是来告诉自己周叔不回来了吧。那可不行啊,当初周叔和他签了三年的合约呢。
苗翠翠边走边暗搓搓的吐槽着,等到了门口才深吸口气整理好情绪,带着一脸职业假笑敲门进了房。出乎她意料的是,她本来以为这次皇甫岂来身边肯定跟着顾武和周叔,结果没想到他除了身后站了一位看起来非常年轻的仆从,屋里也就只有皇甫岂一人。
“七殿下安康。”苗翠翠假笑着行了个礼。
“夫人不必客气,随便找个位置坐吧。”皇甫岂笑眯眯随意看了苗翠翠一眼后就移开视线打量起房间的装潢。
他这次选的包厢是什么春日宴,据说还特别难订。他本来没什么事也不想过来,但有一次下了朝无意间听着大臣们讨论起这个才提起兴趣想着来瞧瞧。
还别说,确实这包间被装饰的别有一番风味。房间里立了几株樱花树,花影重重叠叠,合着窗外的微风和房间里的熏香,倒真的有了中暗香浮动的感觉。而且这菜式也独特,最妙的就是那道樱花手卷,吃起来是满口生香。
“夫人真是厉害,这酒楼开的是连朝上的百官都念念不忘。看来本王当初入了你这个酒楼的股还真入对了。”皇甫岂抿了口樱花茶,挥手让身后的仆从上前伺候。
“哪里,当初要是没有殿下我这酒楼指不定得到猴年马月才能开张。”苗翠翠客套的回话,眼神自以为没被别人发现似的四处瞟了瞟。
“别看了,顾将军被本王派去罗县那边了。”皇甫岂捕捉到了她的视线,挑挑眉轻笑了出声,"怪本王疏忽忘记与夫人说了,顾将军这一来一回也得三天左右了,夫子这几天若是一人在府有什么不方便的尽可和本王提,本王派人过去帮衬点夫人。"
“不劳烦殿下挂念了。”苗翠翠在心底翻了个大大的白眼,咬咬牙撑起了微笑。
皇甫岂淡淡瞥了她一眼也没做声,只是自顾自的拿起筷子尝起了菜肴。两人默默无言,人皇子没开口让自己退下,苗翠翠也不敢贸然起身,只能安静的坐在一旁当陪吃。
一时间偌大的房间只能偶尔听到筷子碰到碗盘的轻响和仆从倒酒的声音。苗翠翠忍了又忍,最后还是厚着脸皮开口:“殿下,那个,周叔可是回殿下府上去了?”
“嗯,回了。”皇甫岂不咸不淡的应了一声……(未完待续)