第三十九章 炸油条
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第三十九章
二十五一大早，董丽华就找出了谢军平时不太穿的大衣。给张翠莲上下裹个严实，就领着孩子出了门。
母女二人推着一辆自行车，一路高高兴兴聊天一边往集市上走去。离着集市不远，锁上自行车拎着三角兜子挤进了人群。
其实逛得人要比买的人多多了，这个时候生活条件也不是那么的好。过年的年货大多数都是自家产的，除非是给孩子买点东西，大人么也就那么回事儿了。
娘俩挎着胳膊，从街头走到街尾。买了对联、福字之外，就是买了点新鲜是水果。橘子、苹果还有罕见的香蕉。价格贵的吓死人，董丽华还是舍了大把的钱买了回家。
张翠莲见她又琢磨着给自己买件衣服，又觉得卖头花的特别好看。便说什么都不肯，拉着她往家走。
“你急什么，好容易出来一趟。多看看！”董丽华知道孩子的心思，更想给她买点什么。
“买啥呀，要多贵有多贵。不买！”张翠莲皱着眉头，董丽华笑了：“买点大果子（油条）再买点江米条、麻团。”
张翠莲皱眉：“不买，太贵了。”
董丽华笑道：“过年么，买点吧，你爸也爱吃！”
这一句话说动了张翠莲，可她一想那大果子五毛钱一根。贵得吓死人，便皱眉道：“妈，家里头不是有豆油么。我会炸大果子，咱们自己炸点！”
说到这里，忽然想到连谢妈这么仔细的人。都舍的钱买点大果子，别的人家也说不定可以买。
想到这里，便急吼吼的拉着董丽华往家走。谢军没想到娘俩逛了不到两个小时，就回来了。脸色难看的盯着董丽华：“咋没多呆一会儿呢，就买这点东西？”
语气里带着满满的不乐意，好像董丽华亏待了张翠莲一样。
“爸！是我要回来的，妈要买大果子、麻团。我嫌太贵了，就说回家自己做点！”张翠莲一边解释一边将围脖拿了下来。
“哎呀，不差那点钱！”谢军听闻是孩子的主意，叹口气也不吭声了。
接过董丽华手里的袋子，一点一点的往外掏。又对董丽华示好道：“冻柿子化好了，你先吃一个吧。这个我来收拾！”
张翠莲也不敢说卖油条的事儿，只是打听道：“妈，是不是大家都愿意买油条啊？”
董丽华也没多想，一边递给张翠莲冻柿子一边打开了电视：“对啊，都买点。都愿意吃，毕竟油水太小了。吃那个香！”
张翠莲想了想：“妈，反正没啥事儿。不如我先炸点大果子？”
董丽华想了想：“你会？”
张翠莲点点头：“咱们先试一试，怎么地也比买的强！”其实后世，她在家里头当然是自己炸油条吃。买的油条油是不是地沟油先不说，里面放了太多的化学产品，想想都吃不进去。
张翠莲出了家门，骑着自行车去供销社买了一袋酵母。这都是一般卖馒头的人家才会买的，卖货的人看了一眼她还觉得挺奇怪。
回到了家，董丽华彻底沦为了打下手。看着张翠莲把面放到了盆里，加入了酵母、小苏打、盐。放入温水加了一点油，一遍一遍的揉面。
“咋用小苏打了？家里头有面碱也有面头！”董丽华觉得很奇怪，平时她不着急也不用小苏打的。
“小苏打发得快，我有点着急！”张翠莲笑着说道，等着醒面的过程中。张翠莲将自己的想法说了：“妈你刚才拿了几碗面？咱俩算算这加了油、盐、小苏打还有面得多少钱！”
董丽华笑着拍拍张翠莲的脸：“不用，卖啥呀。自己家吃吧！”
张翠莲摇摇头：“不试一试咋知道行不行？咱们出锅了，尝一尝好不好。好的话，咱俩就出去卖。比集市上便宜就行，就在道口上，你说是不是！”
董丽华撇了一眼屋里头：“你爸不能干！”
这话说的相当有水平，实际上已经同意了。无非就是让谢军表态而已，张翠莲咪咪笑：“行，一会儿我跟爸说说！”
面发了之后，张翠莲把面切成长条。两个对到一起，用筷子压一下。锅里倒入了豆油烧熟了，拎着长面条，两头抻长放进锅里开炸。
没吃过猪肉，也见过猪跑。这边董丽华已经用筷子在锅里翻着油条，看着一根一根的出锅，心里头别提多敞亮了。
张翠莲拿出一根热乎乎的油条，一分为二递给董丽华。二人尝了一下，都觉得味道不差。
“去，给你爸尝尝去！”董丽华推了一下张翠莲，给了一眼神。想来董丽华也是想试一试能不能卖出去，张翠莲咯咯笑着拿着盘子装了几根油条回屋了。
“爸，你尝尝咋样？”张翠莲递给谢军一双筷子。
谢军就手咬了一口，连连点头：“不错，好吃！”
张翠莲笑着说道：“集市上卖五毛钱一根呢，我想跟我妈出去卖点。也不图多了，两毛钱一根。你觉得咋样？”
谢军皱眉：“那不赔钱么？”
后面玻璃窗外，董丽华高声道：“老谢，这一根油条还不到八分钱呢！”
张翠莲点头：“对啊，一根油条成本不高。我跟妈都算上了豆油的损耗，咱们薄利多销呗！”
谢军摇摇头：“倒不怕卖不出去，就怕抢了人家的生意！”
张翠莲不说话，此时董丽华走了进来。不高兴的说道：“咱们没偷没抢的，干啥抢了他的生意。谁愿意买，谁买呗！”
谢军也不理会，扬扬手：“你们卖吧，我不管。反正卖不了，咱们家自己吃也一样！”这也是董丽华一个想法，买不了自己吃，反正赔不上。
娘俩一拍即合，张翠莲继续在家里头和面。董丽华出门跟别人借泡沫保温箱去了，等到都收拾好。张翠莲已经炸出了两锅，娘俩将大果子收拾好。推着自行车出门了。
“大果子，大果子，刚出锅的大果子！”董丽华不好意思喊，张翠莲可不怕。高高的喊起来，而且就站在通往集市的入口处。
许多从集市上出来的人，便好奇地打听：“嫂子，你咋卖上大果子了？”
董丽华笑道：“哎，也没啥事儿！ 你要不，两毛钱一根！”
那人本来说，死贵的谁舍得吃。这会听见价格便惊讶的下巴都要掉下来了：“两毛钱一根？不能吧，你打开我看看！”
张翠莲打开保温箱，里面根根站立飘香的大果子。个头大，价格也便宜。
那女人犹豫道：“集市上五毛钱一根，嫂子就是卖四毛也行啊！”
张翠莲灵机一动，伸出手拿了一根油条掰开一块递给那人：“姨你尝尝，味道也好。我们实在，哪能卖那么贵。”
那个女人瞄了一眼张翠莲，想问一些八卦。却被递过来的油条馋到了，接过来尝了尝。满嘴飘香，忍不住又掰了一块。
“姨买点吧，大过年的。这油条又便宜又干净。集市上五毛一根，俺们两毛一根，五毛钱三根。等你买完了，就涨价三毛一根五毛两根！”张翠莲小嘴巴巴的开始游说起来，女人心下一算计。比集市上便宜好些钱呢，人家五毛一根这里五毛三根。岂不是买一根赚两根，大过年的还有这样的便宜。
当下就笑着说道：“那我买点，嗯，买几根呢！”
张翠莲笑道：“家里人多，怎么的也得十根。这要是集市上，就得五块钱。姨花一块五买了九根，我再做主送你一根。行不行？”
妈呀，这也太便宜了。女人惊讶，董丽华更是惊讶。不仅如此，更隐隐的心疼。想要开口阻止，脚就被张翠莲踩了一下。
“俺们还没开张呢，在姨这里图个吉利。只要姨回家的路上跟大伙宣传宣传，这一根俺们就当谢谢你了！赔了也高兴！”张翠莲这么一说，女人当下拍胸脯道：“行， 你听我的吧。保证卖给你一个好价格！”
说完保证似的开始喊：“大果子啦，卖大果子啦！”
她的嗓门子声音大，又为了省钱想要表现一下。而且比董丽华跟张翠莲认识的人又多。
眼瞅着几个妇女走过来：“老周媳妇儿，快过来啊。这卖的大果子便宜，还好吃。快点，一会儿卖没了！”
几个妇女也不着急，高声回应：“多少钱啊？”
女人瞅了一眼张翠莲，张翠莲小声提醒：“三毛一根，五毛两根。比你便宜多少呢！”
女人心里美滋滋的，就是他们花五毛钱买两根，自己可是五毛钱买三根。而且还是买九根，又送了一根。
当下高声喊道：“五毛钱两根，比集市上便宜一半儿！”
这几个妇女里头就有人买了油条，此时听说这里便宜。心里头便不痛快了，快步迎上去：“不能吧，肯定不好吃！”
她走过去，看见张翠莲面前的保温箱。脸色好看了许多：“哎呀，不是现炸的。我说咋这么便宜呢！”
张翠莲连忙打开保温箱：“这是刚炸的，婶子们常常，可新鲜了。再说就算是买的新炸的，到家了也都冷了。”
几个女人当然听出来啥意思，纷纷揪了一块咬了一口点点头：“挺好吃，嗯，火也不大。”
“五毛钱两根，那还行。”几个女人见价格便宜，纷纷掏出腰包要了。
人都是这样，看见聚堆的都来看热闹。一看不要紧，发现大果子卖的真便宜！
“没有啦？哎呀，我还没买呢。嫂子，你还炸不炸了？”有没买到的开始着急了。
董丽华笑着说道：“炸，炸！”
张翠莲道：“你们现在要了，回家也凉了。不如这样，你们都说要多少。回头我跟我妈挨家挨户给你们送过去不就行了么！”
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第三十九章
二十五一大早，董丽华就找出了谢军平时不太穿的大衣。给张翠莲上下裹个严实，就领着孩子出了门。
母女二人推着一辆自行车，一路高高兴兴聊天一边往集市上走去。离着集市不远，锁上自行车拎着三角兜子挤进了人群。
其实逛得人要比买的人多多了，这个时候生活条件也不是那么的好。过年的年货大多数都是自家产的，除非是给孩子买点东西，大人么也就那么回事儿了。
娘俩挎着胳膊，从街头走到街尾。买了对联、福字之外，就是买了点新鲜是水果。橘子、苹果还有罕见的香蕉。价格贵的吓死人，董丽华还是舍了大把的钱买了回家。
张翠莲见她又琢磨着给自己买件衣服，又觉得卖头花的特别好看。便说什么都不肯，拉着她往家走。
“你急什么，好容易出来一趟。多看看！”董丽华知道孩子的心思，更想给她买点什么。
“买啥呀，要多贵有多贵。不买！”张翠莲皱着眉头，董丽华笑了：“买点大果子（油条）再买点江米条、麻团。”
张翠莲皱眉：“不买，太贵了。”
董丽华笑道：“过年么，买点吧，你爸也爱吃！”
这一句话说动了张翠莲，可她一想那大果子五毛钱一根。贵得吓死人，便皱眉道：“妈，家里头不是有豆油么。我会炸大果子，咱们自己炸点！”
说到这里，忽然想到连谢妈这么仔细的人。都舍的钱买点大果子，别的人家也说不定可以买。
想到这里，便急吼吼的拉着董丽华往家走。谢军没想到娘俩逛了不到两个小时，就回来了。脸色难看的盯着董丽华：“咋没多呆一会儿呢，就买这点东西？”
语气里带着满满的不乐意，好像董丽华亏待了张翠莲一样。
“爸！是我要回来的，妈要买大果子、麻团。我嫌太贵了，就说回家自己做点！”张翠莲一边解释一边将围脖拿了下来。
“哎呀，不差那点钱！”谢军听闻是孩子的主意，叹口气也不吭声了。
接过董丽华手里的袋子，一点一点的往外掏。又对董丽华示好道：“冻柿子化好了，你先吃一个吧。这个我来收拾！”
张翠莲也不敢说卖油条的事儿，只是打听道：“妈，是不是大家都愿意买油条啊？”
董丽华也没多想，一边递给张翠莲冻柿子一边打开了电视：“对啊，都买点。都愿意吃，毕竟油水太小了。吃那个香！”
张翠莲想了想：“妈，反正没啥事儿。不如我先炸点大果子？”
董丽华想了想：“你会？”
张翠莲点点头：“咱们先试一试，怎么地也比买的强！”其实后世，她在家里头当然是自己炸油条吃。买的油条油是不是地沟油先不说，里面放了太多的化学产品，想想都吃不进去。
张翠莲出了家门，骑着自行车去供销社买了一袋酵母。这都是一般卖馒头的人家才会买的，卖货的人看了一眼她还觉得挺奇怪。
回到了家，董丽华彻底沦为了打下手。看着张翠莲把面放到了盆里，加入了酵母、小苏打、盐。放入温水加了一点油，一遍一遍的揉面。
“咋用小苏打了？家里头有面碱也有面头！”董丽华觉得很奇怪，平时她不着急也不用小苏打的。
“小苏打发得快，我有点着急！”张翠莲笑着说道，等着醒面的过程中。张翠莲将自己的想法说了：“妈你刚才拿了几碗面？咱俩算算这加了油、盐、小苏打还有面得多少钱！”
董丽华笑着拍拍张翠莲的脸：“不用，卖啥呀。自己家吃吧！”
张翠莲摇摇头：“不试一试咋知道行不行？咱们出锅了，尝一尝好不好。好的话，咱俩就出去卖。比集市上便宜就行，就在道口上，你说是不是！”
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这话说的相当有水平，实际上已经同意了。无非就是让谢军表态而已，张翠莲咪咪笑：“行，一会儿我跟爸说说！”
面发了之后，张翠莲把面切成长条。两个对到一起，用筷子压一下。锅里倒入了豆油烧熟了，拎着长面条，两头抻长放进锅里开炸。
没吃过猪肉，也见过猪跑。这边董丽华已经用筷子在锅里翻着油条，看着一根一根的出锅，心里头别提多敞亮了。
张翠莲拿出一根热乎乎的油条，一分为二递给董丽华。二人尝了一下，都觉得味道不差。
“去，给你爸尝尝去！”董丽华推了一下张翠莲，给了一眼神。想来董丽华也是想试一试能不能卖出去，张翠莲咯咯笑着拿着盘子装了几根油条回屋了。
“爸，你尝尝咋样？”张翠莲递给谢军一双筷子。
谢军就手咬了一口，连连点头：“不错，好吃！”
张翠莲笑着说道：“集市上卖五毛钱一根呢，我想跟我妈出去卖点。也不图多了，两毛钱一根。你觉得咋样？”
谢军皱眉：“那不赔钱么？”
后面玻璃窗外，董丽华高声道：“老谢，这一根油条还不到八分钱呢！”
张翠莲点头：“对啊，一根油条成本不高。我跟妈都算上了豆油的损耗，咱们薄利多销呗！”
谢军摇摇头：“倒不怕卖不出去，就怕抢了人家的生意！”
张翠莲不说话，此时董丽华走了进来。不高兴的说道：“咱们没偷没抢的，干啥抢了他的生意。谁愿意买，谁买呗！”
谢军也不理会，扬扬手：“你们卖吧，我不管。反正卖不了，咱们家自己吃也一样！”这也是董丽华一个想法，买不了自己吃，反正赔不上。
娘俩一拍即合，张翠莲继续在家里头和面。董丽华出门跟别人借泡沫保温箱去了，等到都收拾好。张翠莲已经炸出了两锅，娘俩将大果子收拾好。推着自行车出门了。
“大果子，大果子，刚出锅的大果子！”董丽华不好意思喊，张翠莲可不怕。高高的喊起来，而且就站在通往集市的入口处。
许多从集市上出来的人，便好奇地打听：“嫂子，你咋卖上大果子了？”
董丽华笑道：“哎，也没啥事儿！ 你要不，两毛钱一根！”
那人本来说，死贵的谁舍得吃。这会听见价格便惊讶的下巴都要掉下来了：“两毛钱一根？不能吧，你打开我看看！”
张翠莲打开保温箱，里面根根站立飘香的大果子。个头大，价格也便宜。
那女人犹豫道：“集市上五毛钱一根，嫂子就是卖四毛也行啊！”
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那个女人瞄了一眼张翠莲，想问一些八卦。却被递过来的油条馋到了，接过来尝了尝。满嘴飘香，忍不住又掰了一块。
“姨买点吧，大过年的。这油条又便宜又干净。集市上五毛一根，俺们两毛一根，五毛钱三根。等你买完了，就涨价三毛一根五毛两根！”张翠莲小嘴巴巴的开始游说起来，女人心下一算计。比集市上便宜好些钱呢，人家五毛一根这里五毛三根。岂不是买一根赚两根，大过年的还有这样的便宜。
当下就笑着说道：“那我买点，嗯，买几根呢！”
张翠莲笑道：“家里人多，怎么的也得十根。这要是集市上，就得五块钱。姨花一块五买了九根，我再做主送你一根。行不行？”
妈呀，这也太便宜了。女人惊讶，董丽华更是惊讶。不仅如此，更隐隐的心疼。想要开口阻止，脚就被张翠莲踩了一下。
“俺们还没开张呢，在姨这里图个吉利。只要姨回家的路上跟大伙宣传宣传，这一根俺们就当谢谢你了！赔了也高兴！”张翠莲这么一说，女人当下拍胸脯道：“行， 你听我的吧。保证卖给你一个好价格！”
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她的嗓门子声音大，又为了省钱想要表现一下。而且比董丽华跟张翠莲认识的人又多。
眼瞅着几个妇女走过来：“老周媳妇儿，快过来啊。这卖的大果子便宜，还好吃。快点，一会儿卖没了！”
几个妇女也不着急，高声回应：“多少钱啊？”
女人瞅了一眼张翠莲，张翠莲小声提醒：“三毛一根，五毛两根。比你便宜多少呢！”
女人心里美滋滋的，就是他们花五毛钱买两根，自己可是五毛钱买三根。而且还是买九根，又送了一根。
当下高声喊道：“五毛钱两根，比集市上便宜一半儿！”
这几个妇女里头就有人买了油条，此时听说这里便宜。心里头便不痛快了，快步迎上去：“不能吧，肯定不好吃！”
她走过去，看见张翠莲面前的保温箱。脸色好看了许多：“哎呀，不是现炸的。我说咋这么便宜呢！”
张翠莲连忙打开保温箱：“这是刚炸的，婶子们常常，可新鲜了。再说就算是买的新炸的，到家了也都冷了。”
几个女人当然听出来啥意思，纷纷揪了一块咬了一口点点头：“挺好吃，嗯，火也不大。”
“五毛钱两根，那还行。”几个女人见价格便宜，纷纷掏出腰包要了。
人都是这样，看见聚堆的都来看热闹。一看不要紧，发现大果子卖的真便宜！
“没有啦？哎呀，我还没买呢。嫂子，你还炸不炸了？”有没买到的开始着急了。
董丽华笑着说道：“炸，炸！”
张翠莲道：“你们现在要了，回家也凉了。不如这样，你们都说要多少。回头我跟我妈挨家挨户给你们送过去不就行了么！”
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