第一百一十一章 挖竹笋
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第一百一十一章 挖竹笋
宝宝抓着手里黑色天牛在妈妈面前一个劲炫耀。.org
村里小丫头对这天牛都不害怕。下田抓泥鳅，上树抓知了，这些事都是家常便饭，所以村里的人都喜欢喊成野丫头。
这趣事只能在村里孩子这才有，出生在城市的小孩嘛，白日里做梦还行。
“你们要是放假后再来，我请你们吃爆炒知了肉。”张牛看着路边的树木，笑着说。
“知了，那可是一大美味啊！”说起这美味，胖子如数家珍说出在乡下啥东西好吃。
“知了能吃，这我是清楚，可是到底吃知了那个部位，这就不怎么清楚了，”李广脸上带着一丝不解。
这李广的话，还真说出大家的心里话，吃过知了，但是不一定知道是吃那个部分。
“在餐馆大家都看过整盘的知了肉吧！别看这一小盘，这可是上千只才出那么多点。”张牛望着大家，还是带有疑惑的眼神，接着说道“知了肉，其实在头部那片甲克里面。那知了肉等于是咱们到是菜市场上的瘦肉一样。”
张牛笑呵呵将这知了肉说出啦。
“你说的就是脑壳里那点白色的细肉吧！”胖子回想了下说道。
鼓着掌“不错，正是知了脑壳里那点白色的细肉，知了全身唯一能吃也就在那。”有了胖子这样说明大家应该能清楚。
“没想到是脑壳里那点肉。”李广才恍然大悟。
“好像这知了，出土蜕化的那层壳，是药材吧！”张会长笑眯眯的说道。
“恩，知了蜕出的壳，我们村里放假的小毛孩，都会拿着袋子在后山的特定的树里找。”自己以前为了混棒冰吃都还去过。
这时候树上的知了还没什么啊，要是到夏天，那连绵一片的声音，可见知了是如何的多。
“那就说定了，到暑假我就过这边来吃知了肉，餐馆店里的知了肉还不够自己一人吃呢。”说着还咂咂嘴。
“胖子叔叔，知了肉好吃吗？”听着胖子说好吃，这宝宝拉着胖子。
“好吃，小丫头一定很喜欢。”看着粉嘟嘟的小脸。胖子不由伸出手摸了一把。
这下倒好。宝宝眨眼冒着雾气“叔叔坏，叔叔坏，宝宝不喜欢别人摸我的脸蛋。”朝着胖子委屈的说道。
谁见到可爱的小丫头，都会忍不住会去摸脸蛋，难道自己是大叔级人物。
几人有说有笑，迈进后山。
才走进毛竹林，瞧见村里的张国民挑着两箩筐的竹笋出来。
“国民叔，这竹笋今年高产不。”张牛笑呵呵打着招呼。
听到声音的国民放下后背的一根撑拐。用撑拐撑着扁担，这样就可以不用放下箩筐。这是村里人挑货人必须随身带着。
抹了把头上的汗水“不行喽，今年这竹笋还没去年多嘞。”
这让张牛感到有点意外，去年大产竹笋，今年天气一直不错，这竹笋怎么会低产呢。
身上掏出一包十块钱的“新安江”香烟递过一根给国民。
村里人一般都抽三块五一包的“红玫”，张牛这烟算很不错了，平时并不抽，只是碰到熟人拿出给下。
抽着烟的国民“这还不是去年那场大雪弄的，今年估计要比往年减产一半，这竹笋个头都小了，你们看看。”
张牛几人朝箩筐里看，还真如国民所说的这样，最小的才斤把重，最大的竹笋才五斤多点，这实在是小了。国民在村里是种毛竹的能手，去年单根鲜竹笋最重的达到二十多斤重，在这附近说笋王也不为过。
国民都这样说，自己那片不怎么管理的竹笋，估计也就那样了。
闲聊一番后，国民挑着竹笋，消失在小路的尽头。
连绵成片的毛竹，现在连地界都分不清楚，反正能看到拱出来的竹笋，不是给自家人挖出来，就是让别人挖掉。
“到了，就这地方。”
整片的毛竹林。脚底下并没有厚厚的一层竹叶，而是厚厚的的泥土，只有零星的竹叶落在下面。到处都是裸露在外的竹鞭。
“啊牛，这就是你家的毛竹林。”胖子看着眼前整片的毛竹林。
“恩，这是我家好几代轮下来的，要不那来能这样一大片。”笑着回答。
“既然你这那么一片毛竹林，怎么不去好好料理。看着里面稀稀疏疏的毛竹。”张会长皱着眉头问道。
毛竹林在乡下地方很常见，竹席、竹椅、竹床等等竹制品，还有现在那竹制的纤维衣服，用途是在是太广泛了，不能一一列举。
张牛知道这老张会这样问，苦笑的回答“这毛竹林并不是我不想管理，可是你们不知道要想毛竹林高竹笋，这脚下的泥土你们看见了吧！”
大家点点头。
“底下这高山泥土，每年都要弄层塘泥敷上，还要厚厚一截才行，山下到这挑塘泥都要累死人，单单就这条件首先不能完成，还有后面都靠这前提才能做。”
大家才知道这毛竹林高产竹笋还是真难。
“家里那些竹椅子都是这里砍毛竹做的？”李广倒是对这毛竹产生兴趣。
“镇上买，还不如找人做来的省钱。”
张牛这话说的还真是对，自家做省钱，质量有保证。
“挖竹笋喽——”
带来的三把锄头，李广一把，胖子一把，张会长说在这走走自然没要锄头。
李广夫妻两抗着锄头就往别的地方去。
胖子这厮看见那有土包就一锄下去，往往都是白忙活。
倒是胖子看着张牛才一会就挖出一截竹笋，这不赶紧过来取经。
“胖子没挖到竹笋吧！”看着两手空空的胖子。
“这不赶紧过来问问你嘛，这挖竹笋怎么那么难，明明是土包，可是什么都没。”将刚才那事说出来。
张牛听后呵呵一笑。这估计是那听来的，挖竹笋不懂的人也就看拱起的土包开挖。这往往都不多，其实那些土包都是地下竹鞭沿途拱起，让人看了有点假象。以为这地方有竹笋。
张牛带着胖子来到一处倾斜山地上，指着脚下，带着龟裂开的小缝“看好了，这地方有可能带有竹笋。”
首锄下去，离龟裂地方有点距离，这也是怕一锄下去将竹笋拦腰锄断，那这竹笋算是废了。挖开边上的泥土。看见露出笋尖的竹笋。
四周挖空，一锄下去，完整的竹笋就这样挖出来。下半截还没浪费多少。
旁边的胖子看了，忍不住说好，这小子，挖竹笋的技术还真不差，靠一点龟裂开的缝隙，还有稍微拱起的土包。
张牛自然知道，这胖子估计还没懂“这挖竹笋，不能说回回都有收获，好比我十处的地方也就四处的地方能挖到竹笋。村里的老一辈那是十处地方九处能挖出笋，我这是小巫见大巫了。”
胖子不知道这挖竹笋还有这样的道道。十处挖九处，看来自己还要学学才行，最少十处挖个两处就满意。
“哇哈哈，终于是挖到一根竹笋了。”
远处竹林里，胖子这声音还真不是盖的，惊起不少飞鸟。这还是胖子挖了不知道多少坑，才首次挖到，兴奋之下喊道。
张牛麻袋里，装了十来根的竹笋，竹笋好保存，放几天都没什么问题。今天这李广夫妻两和张会长要送小孩子回去上学了。
毛竹林。不少的竹叶堆里冒出不少红色的竹菇，这让宝宝她们采了不少回来。
“大哥哥，宝宝采了不少红色蘑菇回来。”对宝宝和甜甜来说，山里能见到的这种蘑菇统一称作蘑菇。
张牛一见这种红色蘑菇，知道不能吃“宝宝，这种蘑菇，可别放进嘴里吃，有毒知道吗？
“为什么蘑菇不能吃。”提起回答，张牛就感到害怕。
幸好李广夫妻俩回来，喊回宝宝。要不又要当教师了。
看到这种蘑菇，让张牛想起个村里一个凄凉的故事。说是古代一女子与一男子定下媒妁之言，待男子考回功名，再行八台大轿取进门。
书生高中状元回来迎娶娘子，谁知道回来才自己未过门的娘子，全身长满天花，原来的容颜已不在，在某一晚，这书生命人将这娘子抗到大里丢掉。让其自生灭，准备迎娶当地地主的女儿。
下药的女子早上起来才知道自己在茫茫大山，没想到自己的白头之交竟然这么狠心。茫茫大山，女子饿了就吃点野果，渴了喝山水。
某天来到一片竹林，发现一山洞，逐迈入山洞，谁知道里面摆放着十来个大酒缸，最奇怪的是在酒缸边沿，还有一条青蛇低头在舔着酒缸里的酒水。
不知道是运气好，还是啥原因。这蛇见到来人，不小心滑进酒缸淹死。
女子肚子饿的难受逐吃起淹死的青蛇，之后将这洞府当成自家。
春去秋来，又是一年的春天，女子发现自己满脸的疤痕都消失掉，容颜随之恢复。
最奇怪的是这山洞每当午夜，密密麻麻的各种蛇类爬进山洞，沿着酒缸将外面咬回来的一个个红色蘑菇扔进酒缸里，再有序的退出去。
女子这才知道，自己恐怕喝了这酒缸里的水才能恢复容貌。自那时起女子体内开始聚集着大量的毒素，不久便能召唤群蛇。
女子觉得有实力可以出去找书生报仇，出山的女子才知道以前的书生现在是这地方的官大王。女子的美色很快就让现在的书生知道，连夜抓回去娶亲。可笑的是这书生竟然没认出来。
一早府院传出话，这书生一夜间死亡，而这女子也被拿下。仵作在验看一番，只是怀疑是毒蛇咬死，随后官人在其院里房梁上发现一条全身红色的毒蛇。
这女子在书生死后，依然回到深山钟老。
第一百一十一章 挖竹笋
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这趣事只能在村里孩子这才有，出生在城市的小孩嘛，白日里做梦还行。
“你们要是放假后再来，我请你们吃爆炒知了肉。”张牛看着路边的树木，笑着说。
“知了，那可是一大美味啊！”说起这美味，胖子如数家珍说出在乡下啥东西好吃。
“知了能吃，这我是清楚，可是到底吃知了那个部位，这就不怎么清楚了，”李广脸上带着一丝不解。
这李广的话，还真说出大家的心里话，吃过知了，但是不一定知道是吃那个部分。
“在餐馆大家都看过整盘的知了肉吧！别看这一小盘，这可是上千只才出那么多点。”张牛望着大家，还是带有疑惑的眼神，接着说道“知了肉，其实在头部那片甲克里面。那知了肉等于是咱们到是菜市场上的瘦肉一样。”
张牛笑呵呵将这知了肉说出啦。
“你说的就是脑壳里那点白色的细肉吧！”胖子回想了下说道。
鼓着掌“不错，正是知了脑壳里那点白色的细肉，知了全身唯一能吃也就在那。”有了胖子这样说明大家应该能清楚。
“没想到是脑壳里那点肉。”李广才恍然大悟。
“好像这知了，出土蜕化的那层壳，是药材吧！”张会长笑眯眯的说道。
“恩，知了蜕出的壳，我们村里放假的小毛孩，都会拿着袋子在后山的特定的树里找。”自己以前为了混棒冰吃都还去过。
这时候树上的知了还没什么啊，要是到夏天，那连绵一片的声音，可见知了是如何的多。
“那就说定了，到暑假我就过这边来吃知了肉，餐馆店里的知了肉还不够自己一人吃呢。”说着还咂咂嘴。
“胖子叔叔，知了肉好吃吗？”听着胖子说好吃，这宝宝拉着胖子。
“好吃，小丫头一定很喜欢。”看着粉嘟嘟的小脸。胖子不由伸出手摸了一把。
这下倒好。宝宝眨眼冒着雾气“叔叔坏，叔叔坏，宝宝不喜欢别人摸我的脸蛋。”朝着胖子委屈的说道。
谁见到可爱的小丫头，都会忍不住会去摸脸蛋，难道自己是大叔级人物。
几人有说有笑，迈进后山。
才走进毛竹林，瞧见村里的张国民挑着两箩筐的竹笋出来。
“国民叔，这竹笋今年高产不。”张牛笑呵呵打着招呼。
听到声音的国民放下后背的一根撑拐。用撑拐撑着扁担，这样就可以不用放下箩筐。这是村里人挑货人必须随身带着。
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这让张牛感到有点意外，去年大产竹笋，今年天气一直不错，这竹笋怎么会低产呢。
身上掏出一包十块钱的“新安江”香烟递过一根给国民。
村里人一般都抽三块五一包的“红玫”，张牛这烟算很不错了，平时并不抽，只是碰到熟人拿出给下。
抽着烟的国民“这还不是去年那场大雪弄的，今年估计要比往年减产一半，这竹笋个头都小了，你们看看。”
张牛几人朝箩筐里看，还真如国民所说的这样，最小的才斤把重，最大的竹笋才五斤多点，这实在是小了。国民在村里是种毛竹的能手，去年单根鲜竹笋最重的达到二十多斤重，在这附近说笋王也不为过。
国民都这样说，自己那片不怎么管理的竹笋，估计也就那样了。
闲聊一番后，国民挑着竹笋，消失在小路的尽头。
连绵成片的毛竹，现在连地界都分不清楚，反正能看到拱出来的竹笋，不是给自家人挖出来，就是让别人挖掉。
“到了，就这地方。”
整片的毛竹林。脚底下并没有厚厚的一层竹叶，而是厚厚的的泥土，只有零星的竹叶落在下面。到处都是裸露在外的竹鞭。
“啊牛，这就是你家的毛竹林。”胖子看着眼前整片的毛竹林。
“恩，这是我家好几代轮下来的，要不那来能这样一大片。”笑着回答。
“既然你这那么一片毛竹林，怎么不去好好料理。看着里面稀稀疏疏的毛竹。”张会长皱着眉头问道。
毛竹林在乡下地方很常见，竹席、竹椅、竹床等等竹制品，还有现在那竹制的纤维衣服，用途是在是太广泛了，不能一一列举。
张牛知道这老张会这样问，苦笑的回答“这毛竹林并不是我不想管理，可是你们不知道要想毛竹林高竹笋，这脚下的泥土你们看见了吧！”
大家点点头。
“底下这高山泥土，每年都要弄层塘泥敷上，还要厚厚一截才行，山下到这挑塘泥都要累死人，单单就这条件首先不能完成，还有后面都靠这前提才能做。”
大家才知道这毛竹林高产竹笋还是真难。
“家里那些竹椅子都是这里砍毛竹做的？”李广倒是对这毛竹产生兴趣。
“镇上买，还不如找人做来的省钱。”
张牛这话说的还真是对，自家做省钱，质量有保证。
“挖竹笋喽——”
带来的三把锄头，李广一把，胖子一把，张会长说在这走走自然没要锄头。
李广夫妻两抗着锄头就往别的地方去。
胖子这厮看见那有土包就一锄下去，往往都是白忙活。
倒是胖子看着张牛才一会就挖出一截竹笋，这不赶紧过来取经。
“胖子没挖到竹笋吧！”看着两手空空的胖子。
“这不赶紧过来问问你嘛，这挖竹笋怎么那么难，明明是土包，可是什么都没。”将刚才那事说出来。
张牛听后呵呵一笑。这估计是那听来的，挖竹笋不懂的人也就看拱起的土包开挖。这往往都不多，其实那些土包都是地下竹鞭沿途拱起，让人看了有点假象。以为这地方有竹笋。
张牛带着胖子来到一处倾斜山地上，指着脚下，带着龟裂开的小缝“看好了，这地方有可能带有竹笋。”
首锄下去，离龟裂地方有点距离，这也是怕一锄下去将竹笋拦腰锄断，那这竹笋算是废了。挖开边上的泥土。看见露出笋尖的竹笋。
四周挖空，一锄下去，完整的竹笋就这样挖出来。下半截还没浪费多少。
旁边的胖子看了，忍不住说好，这小子，挖竹笋的技术还真不差，靠一点龟裂开的缝隙，还有稍微拱起的土包。
张牛自然知道，这胖子估计还没懂“这挖竹笋，不能说回回都有收获，好比我十处的地方也就四处的地方能挖到竹笋。村里的老一辈那是十处地方九处能挖出笋，我这是小巫见大巫了。”
胖子不知道这挖竹笋还有这样的道道。十处挖九处，看来自己还要学学才行，最少十处挖个两处就满意。
“哇哈哈，终于是挖到一根竹笋了。”
远处竹林里，胖子这声音还真不是盖的，惊起不少飞鸟。这还是胖子挖了不知道多少坑，才首次挖到，兴奋之下喊道。
张牛麻袋里，装了十来根的竹笋，竹笋好保存，放几天都没什么问题。今天这李广夫妻两和张会长要送小孩子回去上学了。
毛竹林。不少的竹叶堆里冒出不少红色的竹菇，这让宝宝她们采了不少回来。
“大哥哥，宝宝采了不少红色蘑菇回来。”对宝宝和甜甜来说，山里能见到的这种蘑菇统一称作蘑菇。
张牛一见这种红色蘑菇，知道不能吃“宝宝，这种蘑菇，可别放进嘴里吃，有毒知道吗？
“为什么蘑菇不能吃。”提起回答，张牛就感到害怕。
幸好李广夫妻俩回来，喊回宝宝。要不又要当教师了。
看到这种蘑菇，让张牛想起个村里一个凄凉的故事。说是古代一女子与一男子定下媒妁之言，待男子考回功名，再行八台大轿取进门。
书生高中状元回来迎娶娘子，谁知道回来才自己未过门的娘子，全身长满天花，原来的容颜已不在，在某一晚，这书生命人将这娘子抗到大里丢掉。让其自生灭，准备迎娶当地地主的女儿。
下药的女子早上起来才知道自己在茫茫大山，没想到自己的白头之交竟然这么狠心。茫茫大山，女子饿了就吃点野果，渴了喝山水。
某天来到一片竹林，发现一山洞，逐迈入山洞，谁知道里面摆放着十来个大酒缸，最奇怪的是在酒缸边沿，还有一条青蛇低头在舔着酒缸里的酒水。
不知道是运气好，还是啥原因。这蛇见到来人，不小心滑进酒缸淹死。
女子肚子饿的难受逐吃起淹死的青蛇，之后将这洞府当成自家。
春去秋来，又是一年的春天，女子发现自己满脸的疤痕都消失掉，容颜随之恢复。
最奇怪的是这山洞每当午夜，密密麻麻的各种蛇类爬进山洞，沿着酒缸将外面咬回来的一个个红色蘑菇扔进酒缸里，再有序的退出去。
女子这才知道，自己恐怕喝了这酒缸里的水才能恢复容貌。自那时起女子体内开始聚集着大量的毒素，不久便能召唤群蛇。
女子觉得有实力可以出去找书生报仇，出山的女子才知道以前的书生现在是这地方的官大王。女子的美色很快就让现在的书生知道，连夜抓回去娶亲。可笑的是这书生竟然没认出来。
一早府院传出话，这书生一夜间死亡，而这女子也被拿下。仵作在验看一番，只是怀疑是毒蛇咬死，随后官人在其院里房梁上发现一条全身红色的毒蛇。
这女子在书生死后，依然回到深山钟老。