第十一章 拨云见日（9）秦人善治羊
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她灵机一动，赶紧走到那四个负责检查的军警面前，当着他们的面主动打开包装纸，露出里面的点心盒，俏丽的脸上绽放起灿烂的笑容，声音甜甜地请求军警先检查她。军警们的眼睛被映花了，他们情不自禁地露出了笑容，他们的眼睛就像蚊子的尖喙一样狠狠地叮在她脸上。他们的喉咙里“咕噜咕噜”地响起来，他们的喉结随着“咕噜咕噜”的声音上上下下地滚动着，他们的手不由自主地遵照她的指示，解开点心盒上的纸绳打开点心盒。关若云拿起一块水晶饼掰成两半，给他们看了看，下命令般地说：“检查呀！”
一个警察木木呆呆地听从她的命令，拿起一块水晶饼掰成两半。另一个警察在他头上拍了一巴掌，训斥道：“你还真掰呀！你的脑袋得是瓜严实咧？这么洋气的小姐咋可能是**么？还不快放人家走！”说完对关若云谄媚地一笑，很有风度地做了一个请的手式，说：“你甭跟他一般见识，他刚来的，瓜着呢，小姐请便。”
关若云对他亲切地一笑，盖上点心盒盖，连包装纸一起抱起来，说了一声谢谢，扭头就走。第二天关若云在街上看见一张告示，上面有这样一句话：“昨天在端履门抓获伪装成卖糖葫芦小贩的**一名，现已押赴玉祥门外执行枪决。”
关若云顺利脱离临检军警布置的封锁线后，抱着她的点心盒走进老孙家泡馍馆。对老孙家泡馍馆她太熟悉了，小时候她经常跟爸爸来吃羊肉泡馍。她直接上了二楼，陈旧的木楼梯在她脚下“嗵嗵”的响。
二楼客人不多，她上楼后一眼就看见靠窗的桌子旁边坐着两个人，其中那个身材魁梧，方面阔耳，带着一副眼镜的人她见过，她给他送过情报，她记得他姓崔。另外那个陌生人，瘦小精干，留着背头，看起来三十多岁。两个人正在聚精会神地掰饦饦馍，一副两耳不闻窗外事的模样。她捧着点心盒走到他们桌旁，面带微笑地问：“先生，我可以坐在这里吗？”
陌生人抬起头来，说：“那么多空位子，为啥单挑这张桌子？”
“我喜欢靠窗坐，窗子下面亮堂。”关若云对答道。
陌生人仿佛自言自语地又说了一句：“秦人善治羊”。
关若云接着道：“秦人善用汤”。
姓崔的对同桌那位瘦小精干的男子介绍说：“小关，自己人。”然后慈眉笑脸地招呼关若云坐下，把一副碗筷和一个饦饦馍推到她面前，小声问：“东西带来了吗？”
关若云把点心盒递给他，指了指包装纸。姓崔的重新把点心盒包好，指着那位瘦小精干的男子给她介绍说：“这位是从北边来的贾同志，他给我们带来了振奋人心的消息。”
贾同志对关若云点了点头，一边熟练地掰饦饦馍，一边用地道的陕西话说：
“南京、北平、沈阳、天津、郑州、太原等大城市相继解放，革命形势发展迅猛。西北战区也和全国一样，形式一片大好，根据中央指示，第一野战军从陕北挥师南下，发动了春季战役，迫使铜川守敌一个团起义，相继攻克耀县、蒲城、富平等地，歼敌七千余人。胡宗南匪军兵败如山倒，溃退泾河、渭河一线，解放军以泰山压顶之势直逼西安。”
贾同志刚讲到这里，堂倌上楼来送小菜，姓崔的马上粗喉咙大嗓门儿地说道：
“吃泡馍讲究多得很，三样小菜必不可少：一是糖蒜，杀腥去腻；二是辣酱，刺激食欲；三是香菜，清香爽口。羊肉泡的吃法也有讲究，主要分干泡、口汤、单走、水围城四种吃法，第一种是干泡，它的汤汁都收在了馍里；第二种是口汤，吃完后碗里要剩有一大口鲜汤；第三种叫水围城，它的汤汁较多，与馍的关系像秀水围绕锦城；第四种叫单走，它是一边喝汤吃肉，一边就着发面烧饼。四种吃法各有千秋，吃起来都鲜美无比。外地人到西安，如果没吃老孙家的羊肉泡就等于没来。当年国民党元老于佑任、邵力子都是‘老孙家’的常客。”（未完待续）
她灵机一动，赶紧走到那四个负责检查的军警面前，当着他们的面主动打开包装纸，露出里面的点心盒，俏丽的脸上绽放起灿烂的笑容，声音甜甜地请求军警先检查她。军警们的眼睛被映花了，他们情不自禁地露出了笑容，他们的眼睛就像蚊子的尖喙一样狠狠地叮在她脸上。他们的喉咙里“咕噜咕噜”地响起来，他们的喉结随着“咕噜咕噜”的声音上上下下地滚动着，他们的手不由自主地遵照她的指示，解开点心盒上的纸绳打开点心盒。关若云拿起一块水晶饼掰成两半，给他们看了看，下命令般地说：“检查呀！”
一个警察木木呆呆地听从她的命令，拿起一块水晶饼掰成两半。另一个警察在他头上拍了一巴掌，训斥道：“你还真掰呀！你的脑袋得是瓜严实咧？这么洋气的小姐咋可能是**么？还不快放人家走！”说完对关若云谄媚地一笑，很有风度地做了一个请的手式，说：“你甭跟他一般见识，他刚来的，瓜着呢，小姐请便。”
关若云对他亲切地一笑，盖上点心盒盖，连包装纸一起抱起来，说了一声谢谢，扭头就走。第二天关若云在街上看见一张告示，上面有这样一句话：“昨天在端履门抓获伪装成卖糖葫芦小贩的**一名，现已押赴玉祥门外执行枪决。”
关若云顺利脱离临检军警布置的封锁线后，抱着她的点心盒走进老孙家泡馍馆。对老孙家泡馍馆她太熟悉了，小时候她经常跟爸爸来吃羊肉泡馍。她直接上了二楼，陈旧的木楼梯在她脚下“嗵嗵”的响。
二楼客人不多，她上楼后一眼就看见靠窗的桌子旁边坐着两个人，其中那个身材魁梧，方面阔耳，带着一副眼镜的人她见过，她给他送过情报，她记得他姓崔。另外那个陌生人，瘦小精干，留着背头，看起来三十多岁。两个人正在聚精会神地掰饦饦馍，一副两耳不闻窗外事的模样。她捧着点心盒走到他们桌旁，面带微笑地问：“先生，我可以坐在这里吗？”
陌生人抬起头来，说：“那么多空位子，为啥单挑这张桌子？”
“我喜欢靠窗坐，窗子下面亮堂。”关若云对答道。
陌生人仿佛自言自语地又说了一句：“秦人善治羊”。
关若云接着道：“秦人善用汤”。
姓崔的对同桌那位瘦小精干的男子介绍说：“小关，自己人。”然后慈眉笑脸地招呼关若云坐下，把一副碗筷和一个饦饦馍推到她面前，小声问：“东西带来了吗？”
关若云把点心盒递给他，指了指包装纸。姓崔的重新把点心盒包好，指着那位瘦小精干的男子给她介绍说：“这位是从北边来的贾同志，他给我们带来了振奋人心的消息。”
贾同志对关若云点了点头，一边熟练地掰饦饦馍，一边用地道的陕西话说：
“南京、北平、沈阳、天津、郑州、太原等大城市相继解放，革命形势发展迅猛。西北战区也和全国一样，形式一片大好，根据中央指示，第一野战军从陕北挥师南下，发动了春季战役，迫使铜川守敌一个团起义，相继攻克耀县、蒲城、富平等地，歼敌七千余人。胡宗南匪军兵败如山倒，溃退泾河、渭河一线，解放军以泰山压顶之势直逼西安。”
贾同志刚讲到这里，堂倌上楼来送小菜，姓崔的马上粗喉咙大嗓门儿地说道：
“吃泡馍讲究多得很，三样小菜必不可少：一是糖蒜，杀腥去腻；二是辣酱，刺激食欲；三是香菜，清香爽口。羊肉泡的吃法也有讲究，主要分干泡、口汤、单走、水围城四种吃法，第一种是干泡，它的汤汁都收在了馍里；第二种是口汤，吃完后碗里要剩有一大口鲜汤；第三种叫水围城，它的汤汁较多，与馍的关系像秀水围绕锦城；第四种叫单走，它是一边喝汤吃肉，一边就着发面烧饼。四种吃法各有千秋，吃起来都鲜美无比。外地人到西安，如果没吃老孙家的羊肉泡就等于没来。当年国民党元老于佑任、邵力子都是‘老孙家’的常客。”（未完待续）