第十一章 于哥的故事
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打发走了那两个人，李维说昨天听嫂子叫你承光，那你的名字就应该是于承光，今天就是专门来听听于哥你的故事。看能不能帮上他。
于承光叹了口气，说：“兄弟，你已经给我帮了大忙了，只要赵老大这帮人不来了，每个月就少支出一些钱，但谢麻子那帮人兄弟你不要去惹，他们比赵老大黑得多，什么坏事都干得出来的。前几个月他手下来收保护费，思美也在，那些人竟然对她动手动脚，我都要拿菜刀和他们拼命了。幸好思美家里面有些势力，我护着她，给她妹妹打了个电话，她妹妹马上就带着人来了。不然后果我都不敢设想。”
于承光仿佛心有余悸，停了一阵才接着说道：“兄弟，我也不知道你到底有多高的功夫，但人们常说，双拳难敌四手，何况你还有小晴这样的女朋友，这样的女孩子可不多见，你可得把她保护好，我的事情你就别再操心了”。
李维知道于承光误会了他的意思，以为他要去帮他解决谢麻子的事情。便说道：“于哥说的我知道，他们不惹我，我也不会去找他们的麻烦。我想问于哥，你这么好的手艺，听说你还上过研究生，怎么却开了这么个小店呢？”。
于承光说道：“兄弟你想听，我就说给你听听。我妈妈的祖父，是清宫御膳房的四大御厨之一，曾得到过慈禧的夸赞和赏赐。你几次都说我做的菜颜色很漂亮。你想，慈禧一顿饭有上百道菜，除了御膳房的总管给她推荐的几道菜，其它的菜想让那太后吃进嘴里，首先就得让她看在眼里，菜色不美怎么入得了慈禧的法眼呢？菜色漂亮，慈禧点了，才能端到她的面前，然后就是要香了，她闻着觉得味道好，就要尝尝了，这然后就得菜的味道真的好才行。如果这菜只是色好，香好，但吃起来不行，碰到她心情好，就训斥几句。她心情不好，就可能问你个欺君之罪。所以啊，兄弟，你现在知道中国的菜为什么菜色排第一了吧？但让人吃了还想吃的却还是菜的根本——味道！”。
他喝了口茶，接着说：“后来，我妈妈的祖父给袁世凯做过饭，给段祺瑞做过饭，到最后还是一身潦倒，我妈妈的父亲也就是我外公还是当厨师，但他天分不高，没什么名气。然后我妈妈是独女，从小身体不好，就没有学这个。我以前对做饭也没有多少兴趣。直到遇上思美。”
“那时我刚上研究生，导师带我们几个去别的学院做交流研究，碰到了思美，就彼此爱上了对方。唉！思美的爸爸是全聚贤餐饮酒店集团的老板，他一直希望思美嫁给另一个他看上的人，但思美坚决跟我在一起。他差点将思美赶出家门。最后给我下了一个最后通牒，除非我能在三十岁以前挣到一千万，他说他当年就是靠自己的一双手挣出现在偌大的家当。不然的话就别想娶思美。”
于承光苦笑了一下，“于是我就先休学了，找出外祖父他们家传的菜谱以及老辈们的心得来研究，没想到我姥爷竟然说我很有天赋，比他要强！也许能赶上他父亲当年的水平。再说我研究生时的学习方向就是酒店业的管理，对现代的饮食要求和趋势也有些了解。你们现在吃到的其实算不上清宫菜，都是我结合现代的方法改进了的。”
“唉，本来我想着凭着这份手艺和我学的现代管理知识，先开个小店，生意肯定差不了。干上个一年半载的，积累了资金，再往大了发展，餐饮这一块的利润还是蛮大的。但现在我这个店的位置也不好，就像保护费这样乱七八糟的事情也多，初级的资本积累一直也无法完成。说实话，当初租下这个地方还是思美用她存的零花钱帮我的。我现在已经二十八了，就我现在这样，就算不吃不喝，三十岁前怎么也没可能挣到一千万的，虽然思美说她不管怎样都会跟着我，可我怎么忍心让她跟着我受苦？感觉真是对不起她啊！”。于承光的语气里充满了男人的苦涩。
李维道：“如果我能给你提供资金，或者说我们合伙，你以你的手艺在合伙公司中占百分之二十到百分之三十的股份，在两年内达成你的目标，你需要多少资金？”。李维没有绕弯子，听了于承光的故事，他觉得他是一个好的合作者，就直接说出了重点。
于承光听了，愣了一下，笑着道：“兄弟，这不可能，这最少得要一千万资金。你只是个学生，能投多少钱？”。顿了一下，又说：“不过，我还是谢谢你！”。
李维也笑了笑，“呵呵，于哥当我是开玩笑了，其实我是说真的。这样吧，今天你把店先关了，一会和我一起去看看赵老大的伤，然后晚上我们一起的那几条狼要去K歌，你跟我们一起去。让他们去闹，我们商量一下这件事。哦，对了，忘了跟你说，我可以给你提供一千五百万到二千万资金。你得提出个最优的方案。”
于承光这次是真的愣住了，过了足有一分钟，脸已经涨得通红，才说道：“兄弟，你是说真的，不是开我玩笑？”。李维笑道：“我以前有和于哥开过玩笑？我今天可是特意来找你的，今天你大概想一下，这几天你得出个计划书，对了，把思美姐叫上，她家干这个，她又是学这个专业，对于店面位置，房租谈判，人员招聘那些肯定比我们有经验。”
听李维这样说，于承光才相信李维不是开玩笑，兴奋地搓着手，站起身来说：“三天，只要三天，我给你一份最详尽的计划书和可行性分析报告。”
两人又说了一会话，李维让于承光先不要给小晴说，更不要和他的同学说。于承光笑着答应了。
有两个人恭敬地走进来，称李维辛先生，说时间到了，现在可不可以走了。李维看一个人前面来过，另外一人穿着中山装，文质彬彬的，身上没有一点像赵老大那样的街头混混的匪气，看面相比于承光年龄还大些，李维不由问道：“这位是？”。
上午就来过的那人说道：“这是我们夜总会的端木经理，专门过来接辛先生的。”那人掏出名片，刚想递过来，又放下了，说：“我复姓端木，名成瑞，名片就不给辛先生了，上面有夜总会的地址电话，呵呵，可也许明天我就不是夜总会的经理了。”
打发走了那两个人，李维说昨天听嫂子叫你承光，那你的名字就应该是于承光，今天就是专门来听听于哥你的故事。看能不能帮上他。
于承光叹了口气，说：“兄弟，你已经给我帮了大忙了，只要赵老大这帮人不来了，每个月就少支出一些钱，但谢麻子那帮人兄弟你不要去惹，他们比赵老大黑得多，什么坏事都干得出来的。前几个月他手下来收保护费，思美也在，那些人竟然对她动手动脚，我都要拿菜刀和他们拼命了。幸好思美家里面有些势力，我护着她，给她妹妹打了个电话，她妹妹马上就带着人来了。不然后果我都不敢设想。”
于承光仿佛心有余悸，停了一阵才接着说道：“兄弟，我也不知道你到底有多高的功夫，但人们常说，双拳难敌四手，何况你还有小晴这样的女朋友，这样的女孩子可不多见，你可得把她保护好，我的事情你就别再操心了”。
李维知道于承光误会了他的意思，以为他要去帮他解决谢麻子的事情。便说道：“于哥说的我知道，他们不惹我，我也不会去找他们的麻烦。我想问于哥，你这么好的手艺，听说你还上过研究生，怎么却开了这么个小店呢？”。
于承光说道：“兄弟你想听，我就说给你听听。我妈妈的祖父，是清宫御膳房的四大御厨之一，曾得到过慈禧的夸赞和赏赐。你几次都说我做的菜颜色很漂亮。你想，慈禧一顿饭有上百道菜，除了御膳房的总管给她推荐的几道菜，其它的菜想让那太后吃进嘴里，首先就得让她看在眼里，菜色不美怎么入得了慈禧的法眼呢？菜色漂亮，慈禧点了，才能端到她的面前，然后就是要香了，她闻着觉得味道好，就要尝尝了，这然后就得菜的味道真的好才行。如果这菜只是色好，香好，但吃起来不行，碰到她心情好，就训斥几句。她心情不好，就可能问你个欺君之罪。所以啊，兄弟，你现在知道中国的菜为什么菜色排第一了吧？但让人吃了还想吃的却还是菜的根本——味道！”。
他喝了口茶，接着说：“后来，我妈妈的祖父给袁世凯做过饭，给段祺瑞做过饭，到最后还是一身潦倒，我妈妈的父亲也就是我外公还是当厨师，但他天分不高，没什么名气。然后我妈妈是独女，从小身体不好，就没有学这个。我以前对做饭也没有多少兴趣。直到遇上思美。”
“那时我刚上研究生，导师带我们几个去别的学院做交流研究，碰到了思美，就彼此爱上了对方。唉！思美的爸爸是全聚贤餐饮酒店集团的老板，他一直希望思美嫁给另一个他看上的人，但思美坚决跟我在一起。他差点将思美赶出家门。最后给我下了一个最后通牒，除非我能在三十岁以前挣到一千万，他说他当年就是靠自己的一双手挣出现在偌大的家当。不然的话就别想娶思美。”
于承光苦笑了一下，“于是我就先休学了，找出外祖父他们家传的菜谱以及老辈们的心得来研究，没想到我姥爷竟然说我很有天赋，比他要强！也许能赶上他父亲当年的水平。再说我研究生时的学习方向就是酒店业的管理，对现代的饮食要求和趋势也有些了解。你们现在吃到的其实算不上清宫菜，都是我结合现代的方法改进了的。”
“唉，本来我想着凭着这份手艺和我学的现代管理知识，先开个小店，生意肯定差不了。干上个一年半载的，积累了资金，再往大了发展，餐饮这一块的利润还是蛮大的。但现在我这个店的位置也不好，就像保护费这样乱七八糟的事情也多，初级的资本积累一直也无法完成。说实话，当初租下这个地方还是思美用她存的零花钱帮我的。我现在已经二十八了，就我现在这样，就算不吃不喝，三十岁前怎么也没可能挣到一千万的，虽然思美说她不管怎样都会跟着我，可我怎么忍心让她跟着我受苦？感觉真是对不起她啊！”。于承光的语气里充满了男人的苦涩。
李维道：“如果我能给你提供资金，或者说我们合伙，你以你的手艺在合伙公司中占百分之二十到百分之三十的股份，在两年内达成你的目标，你需要多少资金？”。李维没有绕弯子，听了于承光的故事，他觉得他是一个好的合作者，就直接说出了重点。
于承光听了，愣了一下，笑着道：“兄弟，这不可能，这最少得要一千万资金。你只是个学生，能投多少钱？”。顿了一下，又说：“不过，我还是谢谢你！”。
李维也笑了笑，“呵呵，于哥当我是开玩笑了，其实我是说真的。这样吧，今天你把店先关了，一会和我一起去看看赵老大的伤，然后晚上我们一起的那几条狼要去K歌，你跟我们一起去。让他们去闹，我们商量一下这件事。哦，对了，忘了跟你说，我可以给你提供一千五百万到二千万资金。你得提出个最优的方案。”
于承光这次是真的愣住了，过了足有一分钟，脸已经涨得通红，才说道：“兄弟，你是说真的，不是开我玩笑？”。李维笑道：“我以前有和于哥开过玩笑？我今天可是特意来找你的，今天你大概想一下，这几天你得出个计划书，对了，把思美姐叫上，她家干这个，她又是学这个专业，对于店面位置，房租谈判，人员招聘那些肯定比我们有经验。”
听李维这样说，于承光才相信李维不是开玩笑，兴奋地搓着手，站起身来说：“三天，只要三天，我给你一份最详尽的计划书和可行性分析报告。”
两人又说了一会话，李维让于承光先不要给小晴说，更不要和他的同学说。于承光笑着答应了。
有两个人恭敬地走进来，称李维辛先生，说时间到了，现在可不可以走了。李维看一个人前面来过，另外一人穿着中山装，文质彬彬的，身上没有一点像赵老大那样的街头混混的匪气，看面相比于承光年龄还大些，李维不由问道：“这位是？”。
上午就来过的那人说道：“这是我们夜总会的端木经理，专门过来接辛先生的。”那人掏出名片，刚想递过来，又放下了，说：“我复姓端木，名成瑞，名片就不给辛先生了，上面有夜总会的地址电话，呵呵，可也许明天我就不是夜总会的经理了。”