大明皇帝的忆苦饭
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传说明代开国皇帝朱元璋,进金銮殿坐上龙椅一阵后食欲大减,山珍海味也不识其味。御厨们拿出全部看家本领,翻遍宫廷菜典,也做不出皇帝爷能够胃口大开的好饭好菜,皇帝爷郁郁不乐。
皇上念叨起了那些在外自在的老哥们,那时候吃得多香啊。尤其那个“珍珠玛瑙翡翠羹”既好看又好吃。身边的奴才茅塞顿开,赶快派人去凤阳花鼓之乡寻皇上从前的那些哥们。
哥们听说元璋老哥想吃从前的“珍珠玛瑙翡翠羹”自然十分高兴,说明皇帝爷没忘记穷哥们。他们记得当时老哥一次就能吃好几海碗。一定是山珍海味吃腻了,想吃点咱们那玩意儿,再说也想见见咱老哥老弟。
长话短说。御膳房备好的珍珠玛瑙翡翠,哥们一粒也没用上,让把宫里各家各户近些日子的剩饭剩菜全取来,不够的话,潲桶里挑些上好的也行。
事不宜迟,他们立马在大殿前架起了大锅。有红如玛瑙的胡萝卜,白如珍珠的饭粒,绿如翡翠的青菜;五彩缤纷,粘糊糊、明晃晃、油亮亮。如果不看他们操作,远远望去真还能口味大开呢。
皇上坐在龙椅上把玩着那个薄如纸、色如玉、声如磬的玲珑剔透的小碗。他似乎在沉思,又似乎是在欣赏碗上的花纹。等待侍臣把这粘乎乎的羹一碗碗送到大臣们面前,大臣们皱起了眉头,裂开了嘴。
皇上早交代过,谁也不能不吃,而且先吃者有赏。大臣们等不得皇上吩咐便咧着嘴吃,反正迟早得吃,早吃完的既有赏赐还落个“积极分子”和“中坚骨干”也许还能捞个身边亲信。
有人以为皇上是糊涂了;有人以为皇上吃多了山珍海味想换新鲜;有人以为皇帝爷闷得无聊拿臣子们开涮、寻开心;有人说可能是皇帝爷的战略部署,让大家先吃点苦,能够有个精神准备,皇帝打算打仗或者是要面临荒年
也有人认为也许是要大家吃“忆苦饭”皇上借以警告众卿不要忘本,要记得过去的苦日子;还有人觉得即便是龙肝凤胆,皇帝爷也食不甘味,一定是在捉摸什么大事众说纷纭。当然都不敢开口,是从眉目传情中彼此沟通和心领神会。
皇上是很精明的人,决不会不知道那东西不好吃,理应是有意如此巧妙安排。也许,既然那些哥们都已经来了,那粘糊糊的东西又都弄好了,便来个顺水推舟,让大家来个“忆苦思甜”吧。
皇帝自己反正是不会吃的。他让大臣们带个好头,在臣民中间掀起一浪回忆从前苦日子的风潮,让全国百姓都知道现在的日子来之不易,多想想现在已经大有好转,不要生在福中不知福。
也让百姓知道当皇帝也不是那么容易,也有困难的时候,小有小的难处大有大的难处,臣民们应当理解,多忍着点、体谅些,不要老是挑挑剔剔、说七道八,不要“人心不足蛇吞象”总想着添薪加俸,总想着荣华富贵,总羡慕别人那里的日子好。
我也吃过一次非常的忆苦饭,那是在接受“贫下中农再教育”年代。是青菜熬糯米粥。嘿!挺好吃的,大家端着大锅小锅巴不得多领一些,还希望经常能有这样的“忆苦饭”发给大家。
想起有一年,那年粮食有一些拮据,我们单位食堂管理人员走路子弄来了一些麦麸、米糠、豆渣、酒糟,混煮成“糊糊”
那“糊糊”的滋味真不算差,不要粮票,每人限买一份。从这个“限”字自然可知其味不差。反正大家都是高高兴兴的排好队等候在那个小窗口前面,买过一份便在饭卡上用红色圆珠笔打一个勾,防止人家稀里糊涂,或者是有意的再买一份。虽然并不好吃,但也不算苦。
只是两年后,倒真的尝到了那“忆苦饭”的苦。两年后情况开始好转。食堂的师傅记得当年人人排队等候在那个小窗口,还有人想多买,以为那东西真的好有魅力,竟灵机一动,再一次如法炮制。
这次还算得是加料特制,比那年的加放了味精猪油和葱花,可谓是锦上添花、百尺竿头,大大上了一层楼。而且不限一碗,也无需划卡。
忆起当年那么金贵,便人人都舍不得不买,我也买了。岂知才到嘴唇边,那粘粘糊糊的样子便已经恶心,于是倒进了潲桶。哪里想到此一时彼一时也,自找苦吃,这次却是真的吃起了“忆苦饭”
儿时常会掉饭粒在桌上,不捡起来奶奶便骂:“雷公会打的!”或者说:“要是饥荒看你捡不捡!”我哪里信,心想一天不吃饭也没什么的。
那些日子里果然信了,我再也舍不得掉饭粒,才深知“粒粒皆辛苦”而且从此便开始了实实在在的“粒粒皆进肚”
朱元璋当然不傻,一百个花样的好菜不吃而偏偏要吃那个令人倒胃口的“玛瑙珍珠翡翠羹”所以有人说他就是要臣民们吃点苦。他是平民出身,有过穷困的体验,所以忽然出个奇招,要臣民们不忘从前的苦日子,不要总是牢骚满腹,这不满意那不满意的,总想着提级加薪,总想着要什么过幸福生活。
传说明代开国皇帝朱元璋,进金銮殿坐上龙椅一阵后食欲大减,山珍海味也不识其味。御厨们拿出全部看家本领,翻遍宫廷菜典,也做不出皇帝爷能够胃口大开的好饭好菜,皇帝爷郁郁不乐。
皇上念叨起了那些在外自在的老哥们,那时候吃得多香啊。尤其那个“珍珠玛瑙翡翠羹”既好看又好吃。身边的奴才茅塞顿开,赶快派人去凤阳花鼓之乡寻皇上从前的那些哥们。
哥们听说元璋老哥想吃从前的“珍珠玛瑙翡翠羹”自然十分高兴,说明皇帝爷没忘记穷哥们。他们记得当时老哥一次就能吃好几海碗。一定是山珍海味吃腻了,想吃点咱们那玩意儿,再说也想见见咱老哥老弟。
长话短说。御膳房备好的珍珠玛瑙翡翠,哥们一粒也没用上,让把宫里各家各户近些日子的剩饭剩菜全取来,不够的话,潲桶里挑些上好的也行。
事不宜迟,他们立马在大殿前架起了大锅。有红如玛瑙的胡萝卜,白如珍珠的饭粒,绿如翡翠的青菜;五彩缤纷,粘糊糊、明晃晃、油亮亮。如果不看他们操作,远远望去真还能口味大开呢。
皇上坐在龙椅上把玩着那个薄如纸、色如玉、声如磬的玲珑剔透的小碗。他似乎在沉思,又似乎是在欣赏碗上的花纹。等待侍臣把这粘乎乎的羹一碗碗送到大臣们面前,大臣们皱起了眉头,裂开了嘴。
皇上早交代过,谁也不能不吃,而且先吃者有赏。大臣们等不得皇上吩咐便咧着嘴吃,反正迟早得吃,早吃完的既有赏赐还落个“积极分子”和“中坚骨干”也许还能捞个身边亲信。
有人以为皇上是糊涂了;有人以为皇上吃多了山珍海味想换新鲜;有人以为皇帝爷闷得无聊拿臣子们开涮、寻开心;有人说可能是皇帝爷的战略部署,让大家先吃点苦,能够有个精神准备,皇帝打算打仗或者是要面临荒年
也有人认为也许是要大家吃“忆苦饭”皇上借以警告众卿不要忘本,要记得过去的苦日子;还有人觉得即便是龙肝凤胆,皇帝爷也食不甘味,一定是在捉摸什么大事众说纷纭。当然都不敢开口,是从眉目传情中彼此沟通和心领神会。
皇上是很精明的人,决不会不知道那东西不好吃,理应是有意如此巧妙安排。也许,既然那些哥们都已经来了,那粘糊糊的东西又都弄好了,便来个顺水推舟,让大家来个“忆苦思甜”吧。
皇帝自己反正是不会吃的。他让大臣们带个好头,在臣民中间掀起一浪回忆从前苦日子的风潮,让全国百姓都知道现在的日子来之不易,多想想现在已经大有好转,不要生在福中不知福。
也让百姓知道当皇帝也不是那么容易,也有困难的时候,小有小的难处大有大的难处,臣民们应当理解,多忍着点、体谅些,不要老是挑挑剔剔、说七道八,不要“人心不足蛇吞象”总想着添薪加俸,总想着荣华富贵,总羡慕别人那里的日子好。
我也吃过一次非常的忆苦饭,那是在接受“贫下中农再教育”年代。是青菜熬糯米粥。嘿!挺好吃的,大家端着大锅小锅巴不得多领一些,还希望经常能有这样的“忆苦饭”发给大家。
想起有一年,那年粮食有一些拮据,我们单位食堂管理人员走路子弄来了一些麦麸、米糠、豆渣、酒糟,混煮成“糊糊”
那“糊糊”的滋味真不算差,不要粮票,每人限买一份。从这个“限”字自然可知其味不差。反正大家都是高高兴兴的排好队等候在那个小窗口前面,买过一份便在饭卡上用红色圆珠笔打一个勾,防止人家稀里糊涂,或者是有意的再买一份。虽然并不好吃,但也不算苦。
只是两年后,倒真的尝到了那“忆苦饭”的苦。两年后情况开始好转。食堂的师傅记得当年人人排队等候在那个小窗口,还有人想多买,以为那东西真的好有魅力,竟灵机一动,再一次如法炮制。
这次还算得是加料特制,比那年的加放了味精猪油和葱花,可谓是锦上添花、百尺竿头,大大上了一层楼。而且不限一碗,也无需划卡。
忆起当年那么金贵,便人人都舍不得不买,我也买了。岂知才到嘴唇边,那粘粘糊糊的样子便已经恶心,于是倒进了潲桶。哪里想到此一时彼一时也,自找苦吃,这次却是真的吃起了“忆苦饭”
儿时常会掉饭粒在桌上,不捡起来奶奶便骂:“雷公会打的!”或者说:“要是饥荒看你捡不捡!”我哪里信,心想一天不吃饭也没什么的。
那些日子里果然信了,我再也舍不得掉饭粒,才深知“粒粒皆辛苦”而且从此便开始了实实在在的“粒粒皆进肚”
朱元璋当然不傻,一百个花样的好菜不吃而偏偏要吃那个令人倒胃口的“玛瑙珍珠翡翠羹”所以有人说他就是要臣民们吃点苦。他是平民出身,有过穷困的体验,所以忽然出个奇招,要臣民们不忘从前的苦日子,不要总是牢骚满腹,这不满意那不满意的,总想着提级加薪,总想着要什么过幸福生活。