第二十七章做蛋糕分蛋糕
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罗二虽然下了好好整治这处庄田的心思，但是她过去忙于经商做手工，对这农业上的事情知道的不多，于是连日走访附近有经验的老农，询问农事。
原来同样的一块土地，同样一个人，同样的农作物品种，有没有粪肥、耕牛那产量差距多的能差到一半，甚至连用的是铁犁和木犁都有区别，铁犁更容易吃住耕牛的力量，不容易坏而且耕得深——这些有经验的老农都知道，但是知道归知道，甚至连这才几斤铁的犁都不是每个农夫家都有的。
为什么会没有铁犁呢？
原来有犁的人家，铁犁也是借债的抵押，借的时候，以为打下谷子就能还了，打下谷子后，没想到不但谷子便宜了，那个二世祖花销又大，也不要谷子的租，要现金的租子，这么一来，卖了谷子上了租后，剩下来的谷子连吃饭都不够，甚至还有人家连谷种都没剩，要活命只有再借借来借去，利上滚利，不但铁犁归了债主，就是老婆孩子，往往也归了债主。
没了犁，来年收成就少，没了老婆，烧饭洗衣都得自己干，农田上的时间就少了，没了孩子，那也少了打柴捡粪的帮手——这是一个恶性循环。
知识是力量，资本也是。
现在罗二既然只是指着这庄田做个招牌，所以肯下资本整理，不说别的，4两银子一头，买几头牛借给佃户使用，佃户们就省出很多力气，可以出去帮别人播种，5两银子起一架水车，灌溉碉地就从干地变成湿地，一季收成变成两季。到县城四乡的客栈骡马店，用稻草跟人换粪肥，到豆腐店客栈，跟人买猪粪，一背背的借给佃户，到收成的时候拿谷子还，也不要他多少利息，田租从原来的七成，减做三成，借谷借钱一律都可以到收成的时候用谷子偿还，利息只要2成，而且按平时的公道价钱折算。
罗二自己又会写算，又知道打听行情，又肯天天骑了驴到田地上看庄稼，和一班农夫谈话，听他们的苦楚，也听他们的建议，比如某地低洼，该开一条沟排水，某地高旱贫瘠，种庄稼就收个种子，不如做个仓库都随身带了纸笔，一一记录下来，如果是需要人工比如开沟挖塘的事情，就找那人口多欠了谷债租子的，农闲的时候叫他做了抵利息抵债，饱饱的猪油饭给他们吃，自己在旁边做监工。
其中也有不老实要滥竽充数偷工减料的佃户，看到主人亲自监工，又拿纸笔画图记录，也不得不收敛一些——毕竟现在租子又轻，利息又轻，还可以用工抵偿，到哪里再去找这么好的地主？
还有些是罗二前世的知识，比如放两箱蜜蜂，那油菜、果树都会大大增产，又可以拿到蜂蜜、蜂蜡。
收下来的谷子，罗二既然不缺钱也就不急着卖，都屯起来，等附近穷人没谷子吃的时候借出去，实在是陈年谷子不能吃的，翻出来做酒，酒糟喂猪，猪粪肥田，一样东西派了几样用处。
这样做了一番，头一年年底，亏空了好些，附近的地主富绅，都嘲笑说罗二官大手大脚，不拿钱当钱，要不了两年，几百两银子就要丢到水里了。
到第二年的时候，账目做平了，附近的地主富绅还有闲话，说罗二官空有些钱，不知道享用，日日风里来水里去，是个牛命。
到第三年的时候，那田土高低都整理好了，上了肥，佃户不受那重利盘剥的苦，各种农具也渐渐添置，新生的孩子也不溺死，添了帮手，春耕秋收的时候在附近就可以解决劳动力，不需要另外雇工，各样收成比附近那些土地多了一半，佃户们也都佩服。
罗二虽然减了田租，那蛋糕大了，切下来的分量就大，佃户们又怕别人见了罗二官好自愿多出租子来顶了租去，也不等催，个个都是一收谷子就送，送的都是最好的谷子，还送鸡送兔子送栗子柿饼等土产，唯恐别人说他不好夺了他的佃户。罗二既得了额外的孝敬，又不必费心去催租催债，又不必花钱叫衙门帮催，节省了好多。平常要做活，这边吩咐一声，那边便有十来个精壮的劳动力赶着来献殷勤。罗二给他们弄了粪肥，佃户们也就有力量种些时鲜蔬菜果品，挑了到县城卖的时候也顺便送罗家一篮子，罗家人口又少，光是这些都吃不了，饮食上也省了好多钱。
罗家的日常花费不多，陶小姐衣服首饰都是有的，一年替小荷做两套衣服林大爷还念佛不止，罗二又怕自己被人看出是个女人，什么绸缎都不敢用，再说常常跑乡下，那衣服都是很朴素的。日常饮食佃户们额外的孝敬就享用不尽了，房子是现成的，家具就桌椅板凳那几样，罗二也不去费心思整什么多宝阁之类的。
要说起来，罗二原来也没有想过一心种田，有空还是想找点日常消遣的，无奈她去看了两出戏，一是依依呀呀地唱得她不耐烦，二是这戏文实在太离谱了——第一次看的是什么白袍小将去打什么西凉国，对方领头一员女将如何貌美，如何将小将强抢过去强逼做小，错了，是强逼小将收自己做小，小将万般委屈，一咬牙一跺脚为国家，坚决收了美貌女将做小妾！然后就是去打南蛮国，再收一员女将，最后一群公主女将，围着小将争着要做小妾不做大婆第二次看的是什么白面书生去攻打南蛮国，然后对方一员美貌女将将书生抢去强逼书生收自己做小，书生百般挑剔女将的蛮夷家世之后，一咬牙一跺脚为国家，坚决收了美貌女将做小妾
我错了，我以后再也不嘲笑某点的**文了——罗二观后感。
然后，她骑着驴子出城去看挖排水沟了，和戏文比起来，还是挖水沟更值得一看。
罗二虽然下了好好整治这处庄田的心思，但是她过去忙于经商做手工，对这农业上的事情知道的不多，于是连日走访附近有经验的老农，询问农事。
原来同样的一块土地，同样一个人，同样的农作物品种，有没有粪肥、耕牛那产量差距多的能差到一半，甚至连用的是铁犁和木犁都有区别，铁犁更容易吃住耕牛的力量，不容易坏而且耕得深——这些有经验的老农都知道，但是知道归知道，甚至连这才几斤铁的犁都不是每个农夫家都有的。
为什么会没有铁犁呢？
原来有犁的人家，铁犁也是借债的抵押，借的时候，以为打下谷子就能还了，打下谷子后，没想到不但谷子便宜了，那个二世祖花销又大，也不要谷子的租，要现金的租子，这么一来，卖了谷子上了租后，剩下来的谷子连吃饭都不够，甚至还有人家连谷种都没剩，要活命只有再借借来借去，利上滚利，不但铁犁归了债主，就是老婆孩子，往往也归了债主。
没了犁，来年收成就少，没了老婆，烧饭洗衣都得自己干，农田上的时间就少了，没了孩子，那也少了打柴捡粪的帮手——这是一个恶性循环。
知识是力量，资本也是。
现在罗二既然只是指着这庄田做个招牌，所以肯下资本整理，不说别的，4两银子一头，买几头牛借给佃户使用，佃户们就省出很多力气，可以出去帮别人播种，5两银子起一架水车，灌溉碉地就从干地变成湿地，一季收成变成两季。到县城四乡的客栈骡马店，用稻草跟人换粪肥，到豆腐店客栈，跟人买猪粪，一背背的借给佃户，到收成的时候拿谷子还，也不要他多少利息，田租从原来的七成，减做三成，借谷借钱一律都可以到收成的时候用谷子偿还，利息只要2成，而且按平时的公道价钱折算。
罗二自己又会写算，又知道打听行情，又肯天天骑了驴到田地上看庄稼，和一班农夫谈话，听他们的苦楚，也听他们的建议，比如某地低洼，该开一条沟排水，某地高旱贫瘠，种庄稼就收个种子，不如做个仓库都随身带了纸笔，一一记录下来，如果是需要人工比如开沟挖塘的事情，就找那人口多欠了谷债租子的，农闲的时候叫他做了抵利息抵债，饱饱的猪油饭给他们吃，自己在旁边做监工。
其中也有不老实要滥竽充数偷工减料的佃户，看到主人亲自监工，又拿纸笔画图记录，也不得不收敛一些——毕竟现在租子又轻，利息又轻，还可以用工抵偿，到哪里再去找这么好的地主？
还有些是罗二前世的知识，比如放两箱蜜蜂，那油菜、果树都会大大增产，又可以拿到蜂蜜、蜂蜡。
收下来的谷子，罗二既然不缺钱也就不急着卖，都屯起来，等附近穷人没谷子吃的时候借出去，实在是陈年谷子不能吃的，翻出来做酒，酒糟喂猪，猪粪肥田，一样东西派了几样用处。
这样做了一番，头一年年底，亏空了好些，附近的地主富绅，都嘲笑说罗二官大手大脚，不拿钱当钱，要不了两年，几百两银子就要丢到水里了。
到第二年的时候，账目做平了，附近的地主富绅还有闲话，说罗二官空有些钱，不知道享用，日日风里来水里去，是个牛命。
到第三年的时候，那田土高低都整理好了，上了肥，佃户不受那重利盘剥的苦，各种农具也渐渐添置，新生的孩子也不溺死，添了帮手，春耕秋收的时候在附近就可以解决劳动力，不需要另外雇工，各样收成比附近那些土地多了一半，佃户们也都佩服。
罗二虽然减了田租，那蛋糕大了，切下来的分量就大，佃户们又怕别人见了罗二官好自愿多出租子来顶了租去，也不等催，个个都是一收谷子就送，送的都是最好的谷子，还送鸡送兔子送栗子柿饼等土产，唯恐别人说他不好夺了他的佃户。罗二既得了额外的孝敬，又不必费心去催租催债，又不必花钱叫衙门帮催，节省了好多。平常要做活，这边吩咐一声，那边便有十来个精壮的劳动力赶着来献殷勤。罗二给他们弄了粪肥，佃户们也就有力量种些时鲜蔬菜果品，挑了到县城卖的时候也顺便送罗家一篮子，罗家人口又少，光是这些都吃不了，饮食上也省了好多钱。
罗家的日常花费不多，陶小姐衣服首饰都是有的，一年替小荷做两套衣服林大爷还念佛不止，罗二又怕自己被人看出是个女人，什么绸缎都不敢用，再说常常跑乡下，那衣服都是很朴素的。日常饮食佃户们额外的孝敬就享用不尽了，房子是现成的，家具就桌椅板凳那几样，罗二也不去费心思整什么多宝阁之类的。
要说起来，罗二原来也没有想过一心种田，有空还是想找点日常消遣的，无奈她去看了两出戏，一是依依呀呀地唱得她不耐烦，二是这戏文实在太离谱了——第一次看的是什么白袍小将去打什么西凉国，对方领头一员女将如何貌美，如何将小将强抢过去强逼做小，错了，是强逼小将收自己做小，小将万般委屈，一咬牙一跺脚为国家，坚决收了美貌女将做小妾！然后就是去打南蛮国，再收一员女将，最后一群公主女将，围着小将争着要做小妾不做大婆第二次看的是什么白面书生去攻打南蛮国，然后对方一员美貌女将将书生抢去强逼书生收自己做小，书生百般挑剔女将的蛮夷家世之后，一咬牙一跺脚为国家，坚决收了美貌女将做小妾
我错了，我以后再也不嘲笑某点的**文了——罗二观后感。
然后，她骑着驴子出城去看挖排水沟了，和戏文比起来，还是挖水沟更值得一看。