第三百一十六章 试菜
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“嘻嘻，这里不是有您吗？我没啥可担心的！”沈慧笑着说道，果然看到牛大厨的脸色由阴转晴，瞪了她一眼，又看向男孩，“这是沈慧，就是你一直没看到的懒东家，这是齐嫂子，他叫莫麦子，是我找的服务员。”
就见一边的男孩的瞪大了眼睛，这个大姐姐样的女人竟然是老板？真年轻！
“咳咳，把你的眼珠子给我安回去，老板长得很奇怪似的？”牛大厨不满的瞪了眼莫麦子，嗯，丢人！
莫麦子似乎不怕牛大厨，做个鬼脸却也不盯着沈慧了。
“不是说在试菜吗？怎么出来了？”几人坐下，莫麦子端水。
店里的面所有的都是新的，包括他们现在坐的桌子椅子，漆了大红色的漆，看起来喜气洋洋的。
“嗯，不是到你们说话吗？担心麦子应付不过来，就出来看看。麦子，去把里面的盘子端出来，在蒸笼上的。”牛大厨说着吩咐麦子去端菜，一边又转头对沈慧和齐嫂子道：“你们也尝尝。”
是三道汤和两样粥，对心脏有好处的冬瓜鱼尾汤，调理肝脏的枸杞豆腐汤，润肺的甜汤杏仁炖雪耳以及补血的桑葚枸杞猪肝粥和乌鸡糯米粥。
不愧是牛大厨的出手，还没吃呢，就能闻到淡淡的清香味儿，仔细辨识还能闻出枸杞的清甜味儿。
“那我们就不客气了！”沈慧拿起筷子就要尝。
牛大厨摆摆手，“先等一下，你们先说说看，你们刚才喝的茶味道怎么样？”
呃，沈慧挠挠头，没注意，就记得有一股苦焦味儿，现在赶紧看，茶汤淡黄色，没了，她不常喝茶，也喝不出来这是什么茶。
反而是齐嫂子端起杯子又喝了一口，不太肯定的问道：“是大麦弄的吗？”
闻言牛大厨满意的点点头，“嗯，大麦炒了之后用开水冲泡的，具有开胃，助消化的作用。”
沈慧点点头，深觉得人民群众就是聪明，连麦子都能想办法做成饮料。
“会不会有点儿苦了，要不要往里面加点儿蜂蜜。”沈慧问道，想着加了蜂蜜甜滋滋的应该好喝。
“不行，喝的就是这个味儿，加了蜂蜜会把原来的味道盖着了，不够特别！”牛大厨摇头，“好了，喝汤吧！”
一听说可以喝汤了，沈慧摩拳擦掌跃跃欲试，谁知牛大厨拿起一个小勺子就盛了半碗，问题是这碗并不是家里用的那种撑死人的大碗，而是要小一号的，家里给小孩子用的那种的，半碗汤也就两三口的事儿，完全不够！
“看什么看，细细的喝，说出个一二三来，这还有呢，你到时候别嫌撑就行！”牛大厨瞥她一眼道，她是来试菜的，不是来吃饭的！
哦，好吧，沈慧端起碗细细的品味儿，嗯，就一个字，好！
喝完汤，沈慧食欲全开，盯着里面的冬瓜移不开眼了。
“来，说说你们的意见！”牛大厨自己也端着一碗汤喝着，总觉得汤不够纯，有些太杂了。
“好喝好吃，肯定会开门红的！”沈慧手挥到一半看到牛大厨的眼神，撇撇嘴，老实道：“嗯，非常好，尤其是这个冬瓜鱼尾汤，味道非常浓郁，不汤色乳白也很好看，就是分量太少了。”
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“嘻嘻，这里不是有您吗？我没啥可担心的！”沈慧笑着说道，果然看到牛大厨的脸色由阴转晴，瞪了她一眼，又看向男孩，“这是沈慧，就是你一直没看到的懒东家，这是齐嫂子，他叫莫麦子，是我找的服务员。”
就见一边的男孩的瞪大了眼睛，这个大姐姐样的女人竟然是老板？真年轻！
“咳咳，把你的眼珠子给我安回去，老板长得很奇怪似的？”牛大厨不满的瞪了眼莫麦子，嗯，丢人！
莫麦子似乎不怕牛大厨，做个鬼脸却也不盯着沈慧了。
“不是说在试菜吗？怎么出来了？”几人坐下，莫麦子端水。
店里的面所有的都是新的，包括他们现在坐的桌子椅子，漆了大红色的漆，看起来喜气洋洋的。
“嗯，不是到你们说话吗？担心麦子应付不过来，就出来看看。麦子，去把里面的盘子端出来，在蒸笼上的。”牛大厨说着吩咐麦子去端菜，一边又转头对沈慧和齐嫂子道：“你们也尝尝。”
是三道汤和两样粥，对心脏有好处的冬瓜鱼尾汤，调理肝脏的枸杞豆腐汤，润肺的甜汤杏仁炖雪耳以及补血的桑葚枸杞猪肝粥和乌鸡糯米粥。
不愧是牛大厨的出手，还没吃呢，就能闻到淡淡的清香味儿，仔细辨识还能闻出枸杞的清甜味儿。
“那我们就不客气了！”沈慧拿起筷子就要尝。
牛大厨摆摆手，“先等一下，你们先说说看，你们刚才喝的茶味道怎么样？”
呃，沈慧挠挠头，没注意，就记得有一股苦焦味儿，现在赶紧看，茶汤淡黄色，没了，她不常喝茶，也喝不出来这是什么茶。
反而是齐嫂子端起杯子又喝了一口，不太肯定的问道：“是大麦弄的吗？”
闻言牛大厨满意的点点头，“嗯，大麦炒了之后用开水冲泡的，具有开胃，助消化的作用。”
沈慧点点头，深觉得人民群众就是聪明，连麦子都能想办法做成饮料。
“会不会有点儿苦了，要不要往里面加点儿蜂蜜。”沈慧问道，想着加了蜂蜜甜滋滋的应该好喝。
“不行，喝的就是这个味儿，加了蜂蜜会把原来的味道盖着了，不够特别！”牛大厨摇头，“好了，喝汤吧！”
一听说可以喝汤了，沈慧摩拳擦掌跃跃欲试，谁知牛大厨拿起一个小勺子就盛了半碗，问题是这碗并不是家里用的那种撑死人的大碗，而是要小一号的，家里给小孩子用的那种的，半碗汤也就两三口的事儿，完全不够！
“看什么看，细细的喝，说出个一二三来，这还有呢，你到时候别嫌撑就行！”牛大厨瞥她一眼道，她是来试菜的，不是来吃饭的！
哦，好吧，沈慧端起碗细细的品味儿，嗯，就一个字，好！
喝完汤，沈慧食欲全开，盯着里面的冬瓜移不开眼了。
“来，说说你们的意见！”牛大厨自己也端着一碗汤喝着，总觉得汤不够纯，有些太杂了。
“好喝好吃，肯定会开门红的！”沈慧手挥到一半看到牛大厨的眼神，撇撇嘴，老实道：“嗯，非常好，尤其是这个冬瓜鱼尾汤，味道非常浓郁，不汤色乳白也很好看，就是分量太少了。”
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